Елена 10
Я не слишком опытная "вилочница", но думаю, чем длиннее вилка, тем меньше придется снимать навязанное, но слишком длинная может быть неудобна в вязании. У меня все примерно 15 см, не отказалась бы от более длинной, см в 30