Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Бутерброды, сэндвичи, гренки!
СообщениеДобавлено: 10 авг 2012, 23:35 
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
Не знала, куда определить блюдо - то ли в холодные закуски, то ли в бутерброды. Впрочем, как бы ни назвали, суть остается одна - это очень вкусно! Ну, а кроме того, пикантно, красиво и оригинально. Увидела такой вариант у сестры, теперь часто делаю гостям.

Закусочные бутерброды с сельдью
Вложение:
DSC_0019.JPG
DSC_0019.JPG [ 345.29 КБ | Просмотров: 23638 ]


Ингредиенты:
селедка;
сливочное масло;
чеснок;
хлеб;
растительное масло;
зелень.

Размягченное сливочное масло взбиваем с измельченным чесноком и солью, прячем в морозилку.
Хлеб нарезаем на порционные кусочки, обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Замороженное масло натираем на терке сразу над остывшими гренками.
Поверх каждого кусочка выкладываем очищенную сельдь, украшаем зеленью.


 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group