Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки-2
СообщениеДобавлено: 06 авг 2012, 20:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 май 2011, 21:40
Сообщения: 708
А у меня был вот такой рецепт

Салат с креветками и помидорами

листья салата;
спелые красные помидоры;
креветки варено-мороженные;
твердый сыр.

Для заправки:
горчица;
лимонный сок;
оливковое масло.

Листья салата рвем руками на мелкие части. Помидоры нарезаем
полукольцами. Сыр нарезаем небольшими кубиками. Креветки ошпариваем кипятком (чтобы быстро разморозились) и чистим. Если креветки не королевские, резать не надо. Я обычно беру стандартного размера.
Для заправки смешиваем горчицу, немного лимонного сока и оливковое масло. Заправляем салат непосредственно перед подачей.

Очень красиво получается, если есть возможность использовать помидорки-черри. Тогда их нужно просто порезать на пополам.
Я делаю с салатом айсберг. Но отлично подойдет любой листовой салат.
Приятного аппетита!

Помидорки порезала помельче, чем полукольцами, салат был простой листовой ( айсберг мы все очень любим, но не нашла).
Я к креветкам абсолютно равнодушна, как и к морепродуктам вообще) Зато муж ест креветки раза два в неделю) Салат понравился нам обоим (себе я делала в варианте минимизировав креветки до одной штуки))) Спасибо автору! :flowers:


Вложения:
Фото0261.jpg
Фото0261.jpg [ 69.72 КБ | Просмотров: 12803 ]
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group