Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Овощные салаты
СообщениеДобавлено: 06 июл 2012, 23:09 
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
Турецкий картофельный салат
Вложение:
DSC_9839.JPG
DSC_9839.JPG [ 338.45 КБ | Просмотров: 17424 ]

Ну, может, он и не совсем турецкий, но его для нас готовила совершенно потрясающая женщина из Турции, поэтому салату быть турецким.
Нечто невероятное, поверьте! Вроде так просто - а получается необыкновенно вкусно.

Ингредиенты:
5-6 небольших картофелин;
небольшой пучок петрушки;
небольшой пучок укропа;
небольшой пучок зеленого лука;
2-3 зубчика чеснока;
сок 1 лимона;
3-4 ст. л. оливкового масла;
соль, перец по вкусу.

Отвариваем картофель - у нас был молодой, поэтому варили в очищенном виде. Немолодую картошку варим в мундирах, потом чистим.
После остывания нарезаем крупными кубиками. Смешиваем с мелко нарезанным луком и зеленью. Выдавливаем чеснок. Заправляем маслом и соком лимона, солим и перчим.


 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group