Итак, я к вам с отчетом:)
Мой рецепт - Пирог без муки на завтрак.

Смешать:
2 банана (размять в пюре)
половина яблока (потереть на мелкой терке)
100 г творога
1 яйцо
2 ст. л оливкового масла
1 ч. л лимонного сока

Добавить:
2 ч л. кунжута
2 ч.л. мака
горсть грецких орехов (измельченных)
сеции: молотые ваниль, корицу, имбирь
смесь: 1 чашка овсяных хлопьев + 1 ч.л. разрыхлителя

Форму для пирога или сковородку смазать маслом и посыпать мукой. Все ингридиенты смешать. Выложить тесто (консистенция густой-густой сметаны) накрыть фольгой и отправить это чудо в, разогретую до 220 градусов, духовку. Печь 30 минут, потом снять фольгу и еще 10 -30 мин при температуре 180 градусов. Проверять готовность прокалыванием зубочисткой (если тесто на зубочистке не остается, то пирог готов).
Остудить не вынимая из формы.



Теперь немного моих замечаний:А еще если я буду делать, то скорее всего без овсянки (творожная запеканка будет ). А еще делала без имбиря (его просто не очень люблю). Стоит ли его делать второй раз? Я думаю стоит, но с переработкой под собственный вкус. Эксперементы продолжаются;)