| Автор |
Сообщение |
|
Natasha
|
 Добавлено: 25 май 2011, 18:18 ( ) |
|
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
|
AnetaСгущенка должна быть именно вареная. Раньше мы варили обычную и все следили, чтобы не взорвалась. Хорошо, что сейчас уже продают без проблем вареную (у нас она называется еще ириска иногда). Но в любом случае на этикетке есть надпись вареное сгущеное молоко. По поводу масла.... Думаю, если это так критично, то что-то придумать можно. Скажем, частично его можно будет заменить маргарином. Это спасет ситуацию? 
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
  |
|
 |
|
|
|
|
Марусия
|
Добавлено: 25 май 2011, 19:35 ( ) |
|
Зарегистрирован: 19 янв 2011, 17:09
Сообщения: 3783
Откуда: C. Петербург, Петергоф
|
На мой взгляд маргарин гораздо хуже  Если масло только для теста, то нужно поменять рецептуру, правда в итоге, получится совсем другой торт. А если масло в креме, то можно сделать лёгкий, заварной, без масла.
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
schastyachko
|
Добавлено: 25 май 2011, 20:29 ( ) |
|
Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
|
|
а мне кажется, что в тесте всегда можно менять масло на маргарин, после выпекания вряд ли чем-то отличается
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Марусия
|
Добавлено: 25 май 2011, 20:34 ( ) |
|
Зарегистрирован: 19 янв 2011, 17:09
Сообщения: 3783
Откуда: C. Петербург, Петергоф
|
|
schastyachko
Для меня отличается. Совсем другой вкус. К тому же боюсь я маргарина, мало ли там чего не понапихают. Последний раз делала кекс на маргарине, пахнет маргарином и всё тут, противно. Зареклась. Фу.
Ну может у вас маргарин не такой гадкий. По большому счёту и в масло могут посторонние жиры подсунуть, Запросто. так я финское покупаю.
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Izuminka
|
Добавлено: 26 май 2011, 00:37 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
|
|
Заварной крем не подойдет категорически, он слишком жидкий.
Масло можно заменить сметаной, но учтите, что тесто в этом варианте чем больше сметаны, тем менее вкусно тесто.
Торт действительно получается достаточно калорийным, но кто ж заставляет его поедать кусищами?
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
butterfly
|
Добавлено: 26 май 2011, 10:41 ( ) |
|
Зарегистрирован: 26 апр 2011, 14:10
Сообщения: 64
|
я тоже тоже буду печь 
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Aneta
|
Добавлено: 26 май 2011, 17:01 ( ) |
|
Зарегистрирован: 17 сен 2010, 22:31
Сообщения: 1935
Откуда: N-ск
|
Natasha писал(а): Сгущенка должна быть именно вареная. Эх, не люблю я ее.  Марусия писал(а): Ну может у вас маргарин не такой гадкий. У нас местный маргарин не гадкий, в выпечке не чувствуется. _________________ 
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
larisejlo
|
Добавлено: 26 май 2011, 17:03 ( ) |
|
Зарегистрирован: 02 фев 2011, 12:34
Сообщения: 3177
Откуда: Моск. обл.
Награды: 5
|
|
Я готова слушать рецепт!!!!
_________________ «У человека может быть много разных настроений, но душа у него одна, и эту свою душу он неуловимо вкладывает во все свое творчество.» - Д. Голсуорси. Я здесь: http://larisejlo.gallery.ru/ 
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
leka
|
Добавлено: 26 май 2011, 18:07 ( ) |
|
Зарегистрирован: 06 окт 2010, 18:02
Сообщения: 1495
|
Все приготовила  _________________ приглашаю на ЯРМАРКИ МАСТЕРОВ
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Марусия
|
Добавлено: 26 май 2011, 18:54 ( ) |
|
Зарегистрирован: 19 янв 2011, 17:09
Сообщения: 3783
Откуда: C. Петербург, Петергоф
|
|
Я тоже всё купила!
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Natasha
|
Добавлено: 26 май 2011, 22:27 ( ) |
|
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
|
Девочки, здорово, меня ваш настрой вдохновляет приготовить этот торт еще раз!!! Ждем воскресенья - и начинаем!!!
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Izuminka
|
Добавлено: 26 май 2011, 23:56 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
|
Aneta писал(а): Natasha писал(а): Сгущенка должна быть именно вареная. Эх, не люблю я ее. Если ты действительно хочешь печь с нами торт, можешь крем со сгущенкой заменить на ганаш.
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Tamusina
|
Добавлено: 27 май 2011, 20:14 ( ) |
|
Зарегистрирован: 06 ноя 2010, 07:36
Сообщения: 28
|
|
Милые изюмчанки, как я вам завидую! Торт готовить надо для того, кто любит сладкую выпечку и может по достоинству оценить творчество автора. А у меня - дети на сессиях, муж из выпечки признаёт только пироги с капустой или с рыбой; я же целый торт "не потяну". Но как будут развиваться события следить буду! А может быть и сама рискну - для друзей. Хочется. Очень.
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
leka
|
Добавлено: 27 май 2011, 21:15 ( ) |
|
Зарегистрирован: 06 окт 2010, 18:02
Сообщения: 1495
|
TamusinaЕСЛИ ХОЧЕТСЯ ,просто необходимо ИСПЕЧЬ!
_________________ приглашаю на ЯРМАРКИ МАСТЕРОВ
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
schastyachko
|
Добавлено: 28 май 2011, 00:27 ( ) |
|
Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
|
Tamusina писал(а): А может быть и сама рискну - для друзей. Хочется. Очень. думаю, достаточно будет одного телефонного звонка и очередь будет у дверей - отличный повод внеочередной дружеской встречи 
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Буся
|
Добавлено: 28 май 2011, 11:13 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 май 2011, 09:27
Сообщения: 826
|
|
Здравствуйте все. У меня готовность № 1 .Продукты купила. Сделала отвлекающий маневр - приготовила торт. чтобы не крутились на кухне (сомневаюсь ) и не отвлекалиЕсли получится, выставлю фото. Состовляющие торта - коржи, безе, Мороженное, йогурт ( муссы ). Украшения - желе ( клубника, мусс тоже ), цв. шоколад и кондит. присыпка. С приходом лета!.
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Natasha
|
Добавлено: 28 май 2011, 11:39 ( ) |
|
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
|
Бусяпро отвлекающий маневр - здорово!!!!!  Вы так аппетитно рассказываете про свой тортик - будем ждать фото!!!
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Natasha
|
Добавлено: 28 май 2011, 11:53 ( ) |
|
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
|
Девочки, как настрой? Все готовы? Завтра начинаем!!!
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Буся
|
Добавлено: 28 май 2011, 11:58 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 май 2011, 09:27
Сообщения: 826
|
|
Подскажите, пожалуйста, как отправить фото?. Добавили фото торта и комментарий к нему, но даже с трех попыток фото не прошло .Видимо что-то не так делали.
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
schastyachko
|
Добавлено: 28 май 2011, 12:14 ( ) |
|
Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
|
|
Буся, после того, как через обзор выбрали нужный файл, необходимо нажать кнопку ниже "добавить файл"
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
