| Автор |
Сообщение |
|
CulinaryCat
|
 Добавлено: 12 мар 2011, 19:40 ( ) |
|
Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
|
 Предлагаю сыграть в новую игру для настоящих авантюристов - в "Кулинарные прятки". Правила просты. Объявляется тематика игры, желающие подают заявки на участие - отмечаются в теме и пишут мне в ЛС какой-нибудь интересный, на их взгляд, рецепт на заданную тему. После того, как будет завершен прием участников в текущий тур игры, я жеребьевкой определю, кто что будет готовить - и разошлю в ЛС рецепты. На приготовление блюда и отчет - 5 дней. Участники сами выкладывают результат в теме, остальные пытаются угадать, кто прислал тот или иной рецепт. Кто с нами? Выпечка с яблокамиСлоеные салатыНесложные десерты в креманкахБлюда с зеленым лукомПеченье, кекс, пирогМясо в духовкеОсвежающие десерты: фруктовые салаты, паннакоты, кремы, муссы и т.д.Сытные салатыБлюда из лепешек-питы-лавашаБлины и оладьи, с начинкой и без нееКоктейлиОмлетыБлюда из цветной капустыМясной фарш во всех его проявленияхТорты без выпечкиТеплые салатыСалаты с сыромХолодные рыбные закуски (салаты, бутерброды и проч.)Горячие блюда из картофеля и с картофелемГорячие блюда с белокочанной капустойСладкие тартыМясные/куриные рулетыЛегкие праздничные закускиТворожные десертыЗапеченная курочкаКлафутиРис - гарнирБуженинаДомашняя пиццаВыпечка с бананамиПервая тема будет проста - бутерброды. Жду ваших рецептов в ЛС и заявку на участие в этой теме. Заявки принимаются до 16 марта 20.00. Готовим до 21 марта 20.00. Участвуют: CulinaryCat Lorchen Izuminka Orlana p.s. Отвечу на любые интересующие вас вопросы
_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
  |
|
 |
|
|
|
|
Prunella
|
Добавлено: 11 май 2011, 16:23 ( ) |
|
Зарегистрирован: 13 мар 2011, 23:04
Сообщения: 1367
Награды: 1
|
|
Можно куркумой поджелтить!
_________________ Привет Америка!
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Izuminka
|
Добавлено: 11 май 2011, 16:50 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
|
Natasha писал(а): И сразу вопрос опытным суппюреманам. Суп с грибами имеет такой цвет... неяркий, как по мне. Когда-то читала, что можно добавить сырой желток, блендернуть и цвет будет намного веселее. Никто не пробовал?? Пюрированная морковка, сваренная вместе с овощами, тебя спасет ))
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
schastyachko
|
Добавлено: 11 май 2011, 17:26 ( ) |
|
Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
|
|
согласна с Prunella и Izuminka - куркуму часто добавляю к супам для цвета (совсем грамуичку), и морковка тоже отличный вариант, особенно, если это суп-пюре
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Natasha
|
Добавлено: 11 май 2011, 18:29 ( ) |
|
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
|
Девочки, спасибо!  Ну, а с жетком все-таки никто не эксперементировал? 
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Lorchen
|
Добавлено: 11 май 2011, 18:34 ( ) |
|
Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46
Сообщения: 2003
Откуда: Актобе, Казахстан
Награды: 2
|
|
Natasha, а по мне - нормальный цвет, суп очень аппетитный!
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Natasha
|
Добавлено: 11 май 2011, 19:36 ( ) |
|
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
|
Ларис, ну, он действительно ничего... Это мне хочется желтенького:) Главное, что на вкус - отличный. Если моему мужу понравилось - это высшая степень похвалы 
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Марусия
|
Добавлено: 11 май 2011, 19:48 ( ) |
|
Зарегистрирован: 19 янв 2011, 17:09
Сообщения: 3783
Откуда: C. Петербург, Петергоф
|
NatashaТы очень правильно заменила сливки сметаной, я тоже так делаю.  По поводу желтка не скажу ничего утешительного, т.к. у нас тут яйца магазинные, и я стараюсь в сыром виде их не употреблять, страшно.  Я бы тоже небольшой кусочек морковки посоветовала.
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Natasha
|
Добавлено: 11 май 2011, 21:39 ( ) |
|
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
|
Марусияздорово! Признаюсь сама - это был от меня рецепт, автор которого - Изюминка! 
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Natasha
|
Добавлено: 11 май 2011, 21:46 ( ) |
|
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
|
Маша, а яйца у нас свои - мы держим кур. правда, пока, потому что в последнее время ведут они себя плохо - несутся мало, всем надоели, и мама грозиться от них избавиться... Из чего тогда делать столь любимые мною омлеты и яичницы - ума не приложу! Вот и хочу пока воспользоваться моментом и куда-нибудь еще желток пристроить...  о в суп-пюре попробую обязательно и потом расскажу!
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Марусия
|
Добавлено: 11 май 2011, 22:11 ( ) |
|
Зарегистрирован: 19 янв 2011, 17:09
Сообщения: 3783
Откуда: C. Петербург, Петергоф
|
NatashaУ меня было подозрение, что автор рецепта Наташа-Изюминка, из-за некоторых особенностей изложения. Вишь как, уже узнаю знакомый стиль. 
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Izuminka
|
Добавлено: 11 май 2011, 23:50 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
|
|
Natasha, Марусия, вы не поверите, но пока я не прочла ваши признания, я даже близко не думала о том, что это мой рецепт ))))
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
schastyachko
|
Добавлено: 12 май 2011, 10:03 ( ) |
|
Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
|
|
Марусия, очень весело выглядит, по-весеннему!!
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
schastyachko
|
Добавлено: 12 май 2011, 15:45 ( ) |
|
Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
|
Vita - хорошая работа, и все-таки автора рецепта прийдется поискать, таковы правила игры 
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
schastyachko
|
Добавлено: 12 май 2011, 16:56 ( ) |
|
Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
|
Prunella писал(а): но фасоль я брала в банке, белую без томата, промыла ее а в смысле в банке, консервированную что ли?
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Prunella
|
Добавлено: 12 май 2011, 17:03 ( ) |
|
Зарегистрирован: 13 мар 2011, 23:04
Сообщения: 1367
Награды: 1
|
|
Ага, консервированную.
schastyachko, а кто в раунде участвует?
_________________ Привет Америка!
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
schastyachko
|
Добавлено: 12 май 2011, 17:15 ( ) |
|
Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
|
|
упс, простите, даю список:
CulinaryCat
Lorchen
Izuminka
Natasha
Марусия
butterfly
Vita
Prunella
schastyachko
ого, хорошая компания собралась!
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
butterfly
|
Добавлено: 12 май 2011, 17:16 ( ) |
|
Зарегистрирован: 26 апр 2011, 14:10
Сообщения: 64
|
Я смотрю, тут супов-пюре все больше и больше, а я еще свой не начинала 
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Prunella
|
Добавлено: 12 май 2011, 17:27 ( ) |
|
Зарегистрирован: 13 мар 2011, 23:04
Сообщения: 1367
Награды: 1
|
|
Natasha уже угадана... Подозреваю Vita...
_________________ Привет Америка!
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
schastyachko
|
Добавлено: 13 май 2011, 09:41 ( ) |
|
Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
|
Prunella  , снайпером подрабатываешь? В точку с первого удара. Vita.
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Prunella
|
Добавлено: 13 май 2011, 09:57 ( ) |
|
Зарегистрирован: 13 мар 2011, 23:04
Сообщения: 1367
Награды: 1
|
_________________ Привет Америка!
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
