Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками http://forum.darievna.ru/ | |
Кулинарные прятки http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=60&t=775 |
Страница 62 из 72 |
Автор: | CulinaryCat [ 12 мар 2011, 19:40 ] |
Заголовок сообщения: | Кулинарные прятки |
Предлагаю сыграть в новую игру для настоящих авантюристов - в "Кулинарные прятки". Правила просты. Объявляется тематика игры, желающие подают заявки на участие - отмечаются в теме и пишут мне в ЛС какой-нибудь интересный, на их взгляд, рецепт на заданную тему. После того, как будет завершен прием участников в текущий тур игры, я жеребьевкой определю, кто что будет готовить - и разошлю в ЛС рецепты. На приготовление блюда и отчет - 5 дней. Участники сами выкладывают результат в теме, остальные пытаются угадать, кто прислал тот или иной рецепт. Кто с нами? Выпечка с яблоками Слоеные салаты Несложные десерты в креманках Блюда с зеленым луком Печенье, кекс, пирог Мясо в духовке Освежающие десерты: фруктовые салаты, паннакоты, кремы, муссы и т.д. Сытные салаты Блюда из лепешек-питы-лаваша Блины и оладьи, с начинкой и без нее Коктейли Омлеты Блюда из цветной капусты Мясной фарш во всех его проявлениях Торты без выпечки Теплые салаты Салаты с сыром Холодные рыбные закуски (салаты, бутерброды и проч.) Горячие блюда из картофеля и с картофелем Горячие блюда с белокочанной капустой Сладкие тарты Мясные/куриные рулеты Легкие праздничные закуски Творожные десерты Запеченная курочка Клафути Рис - гарнир Буженина Домашняя пицца Выпечка с бананами Первая тема будет проста - бутерброды. Жду ваших рецептов в ЛС и заявку на участие в этой теме. Заявки принимаются до 16 марта 20.00. Готовим до 21 марта 20.00. Участвуют: CulinaryCat Lorchen Izuminka Orlana p.s. Отвечу на любые интересующие вас вопросы |
Автор: | Буся [ 03 фев 2012, 13:15 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки |
Спасибо! Выходные, наверное, еще буду дома. Девочки, когда захожу на форум, то вверху реклама интернет магазинов где можно заказать пряжу и прочее для рукоделия. А почему бы не поместить адреса для кондитеров и кулинаров? Честно, завидки берут. |
Автор: | MasQueNada [ 03 фев 2012, 15:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки |
Пока изъявили желание только трое MasQueNada Поварешка Natasha Я предлагаю провести -таки этот раунд, что скажете, девчонки? А может еще кто-то присоединится? Рецепты жду до 5го февраля (Таня Поварешка мне уже прислала ), а готовить будем до 9го. |
Автор: | Natasha [ 03 фев 2012, 17:17 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки |
Да-да, проводим, пусть нас мало, но мы в тельняшках приготовим вкусные клафути!!! |
Автор: | Поварешка [ 06 фев 2012, 15:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки |
MasQueNada, отправила другой рецепт в личку - лови )) |
Автор: | Поварешка [ 07 фев 2012, 00:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки |
Ну вот я сразу и с отчетом! Вишневый клафути Вложение: Состав около 400 гр. вишен 125 г муки 50 г сахара 2 яйца 1 пакетик ванильного сахара 200 мл молока 100 мл жидких сливок щепотка соли для белков 200 гр. сметаны 20% 150 гр. сахарной пудры Приготовление. Вишни очистить от косточек (замороженную разморозить и слить сок). Форму смазать сливочным масло и выложить дно вишнями. Желтки отделить от белков и каждый компонент взбить отдельно. Во взбитые желтки ввести молоко, муку(следить, чтоб не было комочков), затем сливки, сахар и ванильный сахар. Затем в массу аккуратно смешать с белками и вылить массу на вишни. Запекать около 40 минут при 180 градусах. В это время приготовить крем, для чего 20% сметану взбить с 150 гр. сах. пудры. Клафути вынуть из духовки, порезать на кусочки, в тарелочке полить кремом и теплым тот час подавать. Крем я не делала, так как муж не очень любит сметанные крема. А все остальное по рецепту. Как это оказывается легко! А запах по квартире!... Ммм... Свекровь первая сняла пробу, и от нее особая благодарность за рецепт! MasQueNada, это от тебя? |
Автор: | Поварешка [ 08 фев 2012, 10:18 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки |
Чето я приболела... Сижу дома, кушать не могу - горло болит. И вот в эти дни меня спасает клафути! Он очень нежный, легкий , собственно вчера это было единственное, что я могла есть. Буду сегодня какой-то супчик варить и отлеживаться в кровати... |
Автор: | MasQueNada [ 08 фев 2012, 11:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки |
Поварешка Выздоравливай!!!! Я еще не пекла клафути, надеюсь завтра с утра, но вчиталась в приготовление, он(оно?) сладкий омлет не напоминает? |
Автор: | MasQueNada [ 10 фев 2012, 20:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки |
Рецепт клафути остался у меня в ЛС, по техническим причинам я не смогла его оттуда выудить, поэтому пирог с меня! |
Автор: | MasQueNada [ 10 фев 2012, 20:44 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки |
Как-то так сложилось, что я перестала любить рис, продающийся у нас, но с удовольствием ела его, когда жила в Египте. Уж больно вкусно они его там готовят, в разных местах по-разному, но всегда на ура. Кто поддержит мою тему очередного раунда "Рис - гарнир"? Может быть у вас есть какие-нибудь интересные рецепты? |
Автор: | Natasha [ 12 фев 2012, 13:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки |
Наврное, я слишком многого ожидала от этого десерта (видимо, название меня так впечатлило). Поэтому как-то клафути не произвела (о, -) на меня особого впечатления. Ну, блин толстый, ну с вишнями... Вобщем, балованная я а мой рецепт от Поварешки? |
Автор: | Natasha [ 12 фев 2012, 13:28 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки |
И все-таки, кто знает точно: клафути - он, она, оно? |
Автор: | Поварешка [ 12 фев 2012, 22:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки |
Я называю клафути - оно. Ну как-то сложилось у меня так. Касательно риса - я не против. Это такая тема, что обязательно пригодится дома, ведь сладкое не каждый день готовим, а гарнир всегда надо. Нужно только придумать рецепт для игры... |
Автор: | MasQueNada [ 13 фев 2012, 01:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки |
Кто еще с нами за рисом? Я клафути с меня |
Автор: | Lorchen [ 13 фев 2012, 09:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки |
Я поучаствую! Рис есть! |
Автор: | Lorchen [ 13 фев 2012, 09:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки |
Natasha писал(а): И все-таки, кто знает точно: клафути - он, она, оно? Словарь нам говорит, что ОН! |
Автор: | MasQueNada [ 13 фев 2012, 10:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки |
Ну что, обмениваемся рецептами до 16го включительно, а готовим до 19го. кто еще с нами? |
Автор: | Natasha [ 13 фев 2012, 16:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки |
Я, пожалуй, от риса не откажусь!!!! |
Автор: | MasQueNada [ 15 фев 2012, 08:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки |
Дорогие мои, завтра 16е |
Автор: | Поварешка [ 16 фев 2012, 12:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки |
Отправила. Проверь подойдет ли такой рецепт? |
Страница 62 из 72 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |