Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками http://forum.darievna.ru/ | |
Новогоднее меню http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=84&t=397 |
Страница 1 из 2 |
Автор: | Izuminka [ 08 дек 2010, 16:23 ] |
Заголовок сообщения: | Новогоднее меню |
Пора, думаю, уже совсем пора! Давайте делиться своими планами относительно меню на новогодний стол. Я в состоянии полной прострации, потому что уезжаю с ребенком в санатори и вернусь только вечером 31-го декабря... в общем, хочу слышать ваши идеи и подсматривать ваши планы |
Автор: | CulinaryCat [ 09 дек 2010, 10:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
С 31 на 1 мы будем с мужем вдвоем, потому меня мелкое: 1.Мясо жареное на углях (хочу шашлык просто невыносимо) 2.Салат "Новый век" (свинина отварная, ананасы, кукуруза, оливки) 3. Салат "Рыбка и икринка" (огурец, рис, икра красная, рыба соленая красная, яйца, салат) 4. Фрукты 5. Шампанское Остальные выкладывать столы или этого хватит? |
Автор: | Natasha [ 09 дек 2010, 13:30 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
CulinaryCat, а можно подробнее про салат Рыбка и икринка? |
Автор: | telem [ 09 дек 2010, 14:15 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
а я бы хотел на Новогодний стол салат типа "греческий" (помидоры, перец, маслины и ФЕТА). Буду просить жену приготовить. Ели не договорюсь - буду готовить сам! |
Автор: | Natasha [ 09 дек 2010, 14:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
telem, если вдруг не договоритесь, вот рецепт. Все очень просто, у вас обязательно получится! А жене как будет приятно... |
Автор: | CulinaryCat [ 09 дек 2010, 16:15 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
Наталья, салат "Рыбка и икринка" 80 гр риса, 1 свежий огурец, 2 яйца, 1 баночка икорки красной 240 гр, 100 гр красной соленой рыбы, пучок зеленого салата, майонез+ лимонный сок Рис и яйца отвариваем и остужаем. Рис смешиваем с половиной баночки икры, майонезом с соком. Перемешиваем очень аккуратно. В порционные плошки складываем слоями салат: мелко порванные листья салата, рис с икрой, свежий огурец порезанный соломкой, красную рыбку порезанную кубиками, немного майонеза, яйцо потертое на терочке и украшаем полоской рыбки, кусочком салатного листа и икоркой |
Автор: | grunja [ 09 дек 2010, 19:21 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
А пока в раздумьях.. Не охото что-то готовить.. вот думаем пока с мужем - или суши заказать.. или крабов пару килограм купить И объедаться... |
Автор: | Natasha [ 09 дек 2010, 23:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
CulinaryCat писал(а): Наталья, салат "Рыбка и икринка" 80 гр риса, 1 свежий огурец, 2 яйца, 1 баночка икорки красной 240 гр, 100 гр красной соленой рыбы, пучок зеленого салата, майонез+ лимонный сок Рис и яйца отвариваем и остужаем. Рис смешиваем с половиной баночки икры, майонезом с соком. Перемешиваем очень аккуратно. В порционные плошки складываем слоями салат: мелко порванные листья салата, рис с икрой, свежий огурец порезанный соломкой, красную рыбку порезанную кубиками, немного майонеза, яйцо потертое на терочке и украшаем полоской рыбки, кусочком салатного листа и икоркой Спасибо, CulinaryCat такое расточительство икры Но, наверное, вкусно Надо будет обязательно попробовать |
Автор: | CulinaryCat [ 10 дек 2010, 09:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
Наташа, раз в год можно и порасточительствовать... У нас в прошлом году брат приезжал из Хабаровска, так мы реально не знали куда уже деть эту икру |
Автор: | Natasha [ 10 дек 2010, 16:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
CulinaryCat писал(а): мы реально не знали куда уже деть эту икру О, если опять приедет - высылайте нам |
Автор: | Izuminka [ 10 дек 2010, 23:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
Когда-то в прошоой жизни.... папу перевели служить в Ленкорань - на берег Каспийского моря. Мы некоторое время жили в санчасти - ждали, пока освободится служебное жилье, а потом, когда вошли в квартиру.... обалдели: пустые комнаты, ничегошеньки нет, но посередине какого-то помещения (не помню уже, допустим, зала) стояла табуретка, на которой гордо возвышалась трехлитровая банка икры! Видимо, предыдущие жильцы, собирая вещи, просто уже никуда не могли вместить оставшееся, и оставили наименее ценное ) Надо ли говорить о том, что когда уезжали мы, то так же оставили консервированные грибы (о, сколько их там было!!!) и... икру |
Автор: | Izuminka [ 10 дек 2010, 23:37 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
Natasha, а ваше меню? Делитесь давайте! grunja, а как же "оливье" ? |
Автор: | Natasha [ 11 дек 2010, 17:05 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
[quote="Izuminka"]Natasha, а ваше меню? Делитесь давайте! Не знаю, честно! Я вообще сейчас мечтаю только об одном - выспаться Если было бы можно, купила бы хорошего шампанского, креветок (очень их люблю) и сыра разного-разного (без него жить вообще не могу). И все. И больше не заморачивалась бы |
Автор: | Izuminka [ 02 янв 2011, 13:05 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
А мы тоже делали мясо на гриле ))) А еще был миллион салатов, которые никто не стал есть, потому что все сначала налопались бутербродов с черной икрой и напились шампанского. |
Автор: | Natasha [ 02 янв 2011, 22:17 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню | ||
У меня на новый год был бокал кефира и сырковая масса. И сушки:) Муж из солидарности решил не заморачиваться, поэтому обошелся нарезкой, салатом и любимым пивом:) Такого бедного Нового года у нас еще не было
|
Автор: | telem [ 03 янв 2011, 14:03 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
У меня, возможно, вопрос глупый - все понятно и прекрасно с новогодними меню: от умеренно-скромного до огромно-бесконтрольного! А что вы можете сказать о после-новогоднем меню? (кроме овсяной каши, пожалуй). |
Автор: | Ленуська [ 03 янв 2011, 14:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
Посленовогоднее меню - это многочисленные доедалки новогоднего меню. Сегодня уже 3-е число, а мы все доедаем!!! |
Автор: | Emerald [ 03 янв 2011, 14:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
Наготовила четыре салата, отбивные из говядины и судака в сметане. Ну и креветки, разумеется. Муж сказал:" Всё, на следующий год берём тазик креветок и шампанского! " Ну а после нового года, разумеется, доедание всего оставшегося! |
Автор: | Natasha [ 03 янв 2011, 16:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
telem писал(а): У меня, возможно, вопрос глупый - все понятно и прекрасно с новогодними меню: от умеренно-скромного до огромно-бесконтрольного! А что вы можете сказать о после-новогоднем меню? (кроме овсяной каши, пожалуй). telem, специально для вас ссылочка: Праздник Доедалки |
Автор: | telem [ 04 янв 2011, 18:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
За доедалки спасибо - я и сам не прочь подоедать (за что и люблю большие праздники - после них остается много невостребованной еды, которая считается не объедками, но остатками). Однако, я, вообще-то, спрашивал о каких-то посленовогодних легких блюдах, которые помогут подготовить ЖКТ к наступающему Рождеству! |
Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |