Новое на «Рукодельном Рунете»:




Новые статьи на «Изюминке»:


Новые статьи на "Мамма мия!":



Яндекс.Метрика
  Форум     FAQ       Галерея    Поиск     RSS     Регистрация     Вход  

Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » Вторые блюда





Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 109 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Автор Сообщение
 Сообщение Добавлено: 13 окт 2010, 11:52  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Izuminka писал(а):
Смазывай яйцом - на худой конец.
А вообще я обычно соус так размазываю по всему тесту, что из-за него толком и не видно, какие там края :dancing


О! Спасибо! :hlop
Нечего корочки жевать! :flowers:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 13 окт 2010, 12:15  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 14:44
Сообщения: 87
Откуда: Беларусь, г.Гомель
[quote=А Гомель от Чернигова тоже недалеко, так что ждем всех :Hello[/quote]
да это точно. Встречаемся в Новых Яриловичах, на обмен пиццами! :zakusob: :tost: :tost:

_________________
мой блог

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 15 окт 2010, 14:51  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 сен 2010, 10:56
Сообщения: 2
Зашёл, дабы выразить личную благодарность Galchen за предоставленный рецепт теста, и Natasha за воплощение в жизнь. Именно такой вкуснятины мне хотелось.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 15 окт 2010, 15:58  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 14:44
Сообщения: 87
Откуда: Беларусь, г.Гомель
Ramman писал(а):
Зашёл, дабы выразить личную благодарность Galchen за предоставленный рецепт теста, и Natasha за воплощение в жизнь. Именно такой вкуснятины мне хотелось.

Ух, ты! Круто! Спасибо. Честно говоря я тоже долго искала подходящее тесто для пиццы и вот оно. Рада что кому-то это тоже понравилось! :poi:

_________________
мой блог

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 23 окт 2010, 23:35  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
Galchen, спасибо за рецепт теста! Седня готовила на нем грибную пиццу - вкусно!


Вложения:
P1010181.JPG
P1010181.JPG [ 168.74 КБ | Просмотров: 2683 ]

_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 25 окт 2010, 18:20  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Наташа, все никак не могла найти время и показать тебе, о чем говорила, когда описывала свое тесто для пиццы.
Вот, смотри, получившееся "на глаз" тесто, которое, постояв и обзаведясь начинкой, превратилось в пиццу:


Вложения:
DSC_0473.JPG
DSC_0473.JPG [ 99.81 КБ | Просмотров: 2678 ]
DSC_0478.JPG
DSC_0478.JPG [ 91.64 КБ | Просмотров: 2678 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 06 ноя 2010, 13:32  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Izuminka, спасибо!
Между прочим, пицца у нас теперь - чуть ли не постоянная еда. Всем очень нравится тесто, только начинки меняем по настроению - грибы, курица, ветчина... Только вот с рыбой никак не опробуем. Честно говоря, не знаем, какую лучше выбрать.
Но чтобы вы не сомневались, что готовим часто, вот последняя:


Вложения:
пицца2.jpg
пицца2.jpg [ 34.32 КБ | Просмотров: 2670 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 06 ноя 2010, 14:45  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Аааа, какая красота! Все, завтра на ужин будем делать пиццу, однозначно.

А по поводу рыбы - я часто делаю с консервированным тунцом - тот, который для салатов в собственном соку. Нам всем нравится.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 06 ноя 2010, 21:22  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
С тунцом не катит - муж не любит. Еще он не в восторге от креветок и кальмаров. А мидии и я не выношу. Остается что-то типа красной рыбы. только вот не знаю, какую надо в пиццу - соленую, сырую..

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 06 ноя 2010, 22:07  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Красная?... Не знаю, даже никогдане встречала. Хотя чисто теоритически, наверное, вполне может быть.
Я бы брала просто сырую.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 06 ноя 2010, 22:10  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
У нас в пиццериях готовят с сырой рыбой, только очень тонкими ломтиками ее режут

_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 06 ноя 2010, 23:47  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Izuminka, CulinaryCat, спасибо за советы.
Мы пробовали как-то в пиццерии с красной рыбой - было очень неплохо в сочетании с помидорами? оливками и большим количеством сыра.
надо будет освоить. Обязательно тогда отчитаюсь!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 14 ноя 2010, 15:18  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Наташ, смотри, какую потрясающую идею я нашла!
Как адекватно перевести на русский, не знаю, получается словосочетание пицца + маленькие кусочки на один укус.
Делаешь тесто для пиццы, готовишь начинку, тесто раскатываешь, режешь на квадраты, в каждый выкладываешь порционно немного начинки, сворачиваешь шариками, укладываешь в форму, выпекаешь как обычную пиццу.
По-моему, шикарно! Да, надо повозиться, но зато как красиво, элегантно и празднично!
Вложение:
4300184939_e776575c3e.jpg
4300184939_e776575c3e.jpg [ 75.82 КБ | Просмотров: 2659 ]



Еще вот тут есть.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 14 ноя 2010, 15:22  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Да, и забыла рассказать, вот тут нашла рецепт пиццы с лососем - правда, копченым. В начинку идут огурцы, каперсы, лук, лимон, сметана, укроп. Просто как идея.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 14 ноя 2010, 16:05  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 18:02
Сообщения: 1495
Шариками-красиво! Я так делаю с разной начинкой- семья прозвала это изделие "Дружная семейка" :)

_________________
приглашаю на ЯРМАРКИ МАСТЕРОВ :)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 15 ноя 2010, 12:59  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 14:44
Сообщения: 87
Откуда: Беларусь, г.Гомель
этакие пицины пирожки :Gr

_________________
мой блог

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 16 ноя 2010, 23:46  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Вот вам еще одна пиццевая идея:
225
Раскатываете тесто, по краю выкладываете сосиски-колбаски, формируете бортик, делаете надрезы, разворачиваете кусочки "стоя", выпекаете.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 18 ноя 2010, 15:08  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 18:02
Сообщения: 1495
УХ ТЫ! Надо захомячить! Спасибо! :Hello

_________________
приглашаю на ЯРМАРКИ МАСТЕРОВ :)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 18 ноя 2010, 15:49  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Можно еще делать сырный бортик - точно так же заворачивать полосочки-кусочки сыра, только потом их не ставить "на попу", а просто надрезать уголками (один взмах ножниц).

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 21 ноя 2010, 00:34  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Вот еще один вариант оформления бортика для пиццы - когда и красиво и вкусно, и не надо думать о том, почему он бледный и непривлекательный )))
Он похож на тот, который с Китая, с сосисками, просто тут немного иначе вывернуты кусочки с колбасками, и получается такое своеобразное "солнышко".
242

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 109 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Слоеное тесто - воздушно, вкусно и удобно!

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме Кулинарный винегрет

MasQueNada

28

15601

12 авг 2016, 07:55

ra36 Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Готовим вместе - 18.04-2.05, слоеное тесто

[ На страницу: 1, 2, 3 ]

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

CulinaryCat

55

10517

09 май 2011, 22:58

Марусия Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Готовим вместе - Заварное тесто, 28.11 - 04.12

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

MasQueNada

1

2017

01 дек 2011, 16:21

Поварешка Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Соленое тесто

в форуме РУКОДЕЛИЕ и ДЕКОР

Ленуська

8

23215

10 сен 2015, 13:31

Ира Тезина Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Как приготовить мороженое?

в форуме Десерты

Сюзанна

11

4164

25 сен 2016, 01:31

Дуняшка2016 Перейти к последнему сообщению


Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » Вторые блюда


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], Irina_K, Yahoo [Bot]

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Русская поддержка phpBB