Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками
http://forum.darievna.ru/

Подготовка к НОВОМУ ГОДУ - 2015
http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=62&t=2962
Страница 6 из 6

Автор:  ra36 [ 25 дек 2014, 12:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Подготовка к НОВОМУ ГОДУ - 2015

И еще одно рождественское печенье -
ФИНСКОЕ РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЙОУЛУТОРТУТ
Финские хозяйки. К Рождеству финские хозяйки из нехитрого набора продуктов создают чудесное праздничное печенье йоулутортут с черносливом или со сливовым джемом.
Тесто для этих "рождественских звезд" может быть и слоеное, и песочное.
Вложение:
готовые с еллочкой.JPG
готовые с еллочкой.JPG [ 265.68 КБ | Просмотров: 15871 ]

Ингредиенты на 2 противня:
75 г сахара
цедра с 0,5 апельсина
2 яйца
0,5 чайной ложки разрыхлителя
125 г сливочного масла
250 г муки
щепотка соли
Начинка:
150 г чернослива или густой сливовый джем
Натереть цедру с половины апельсина.
Размягченное масло, сахар, апельсиновую цедру и соль взбить венчиком до кремообразного состояния.
Ввести туда же 1 яйцо.
Смешать муку и разрыхлитель и быстро замесить тесто. Завернуть в пищевую плёнку и охладить не менее 30 минут.
Для начинки я использовала густой джем. Если же делать с черносливом, то его необходимо измельчить в блендере до пюре. (При желании можно добавить 1 столовую ложку сливового джема.)
Раскатать тесто тонким пластом на посыпанной мукой поверхности. Нарезать ножом квадраты (около 6 х 6 см).
Вложение:
порезали квадратики.JPG
порезали квадратики.JPG [ 244.25 КБ | Просмотров: 15871 ]

Разложить на два противня, застеленных силиконовыми ковриками.
Каждый квадрат надрезать из четырех углов к центру на 2 см в глубину.
Вложение:
надрезали углы.JPG
надрезали углы.JPG [ 211.38 КБ | Просмотров: 15871 ]

В центр положить немного джема.
Вложение:
положили джем.JPG
положили джем.JPG [ 154.88 КБ | Просмотров: 15871 ]

Каждый второй разрезанный уголок сложить в центр и мягко сжать.
Вложение:
загнули уголок.JPG
загнули уголок.JPG [ 187.97 КБ | Просмотров: 15871 ]

Вложение:
загнули второй.JPG
загнули второй.JPG [ 174.73 КБ | Просмотров: 15871 ]

Вложение:
загнули все уголки.JPG
загнули все уголки.JPG [ 168.79 КБ | Просмотров: 15871 ]

Желток второго яйца взбить венчиком и кистью смазать печенье.
Выпекать по 1 противню в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 8-10 минут. Охладить на решетке.
Вложение:
готовые 1.JPG
готовые 1.JPG [ 215.63 КБ | Просмотров: 15871 ]

Вложение:
готовая штучка.JPG
готовая штучка.JPG [ 206.57 КБ | Просмотров: 15871 ]

Остывшее печенье при желании посыпать сахарной пудрой.
Очень вкусно! В меру сладкое, ароматное, кончики позрустывают…

Автор:  Ира Тезина [ 29 дек 2014, 12:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Подготовка к НОВОМУ ГОДУ - 2015

Девчата! Мой любимый форум!

Хочу поздравить всех-всех-всех с наступающими праздниками :Hello :Hello :Hello
Изображение

Форум наш очень домашний, уютный, сюда всегда хочется возвращаться... Особенно мне нравятся наши кулинарные путешествия...
Так вот, я хочу пожелать нам, девочкам-хозяюшкам, простого женского счастья! Говорят, человек счастлив тогда, когда есть кого любить, кого растить и кому готовить... Так пусть у нас будут все три составляющие :tost: :tost: :tost:
Хочу еще чтобы в улыбнулись
Изображение

Украшал елку, увидела и рассмеялась))))))) Да, ангелы бывают разные....

Раечка, берегиня форума, как много ты делаешь для нас, спасибо огромное :toyou: :toyou: :toyou:

Автор:  Lazy [ 31 дек 2014, 13:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Подготовка к НОВОМУ ГОДУ - 2015

Девочки, с Новым годом!!! Пусть исполнятся все ваши мечты!
Изображение

Автор:  ra36 [ 01 янв 2015, 11:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Подготовка к НОВОМУ ГОДУ - 2015

ДОРОГИЕ ДЕВОЧКИ!!

С НОВЫМ ГОДОМ!! СЧАСТЬЯ, ЗДОРОВЬЯ И РАДОСТИ!!!


Вложения:
new_year1.jpg
new_year1.jpg [ 426.09 КБ | Просмотров: 15599 ]

Автор:  Гали-28 [ 03 янв 2015, 13:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Подготовка к НОВОМУ ГОДУ - 2015

Девочки-хозяюшки,какие вы все умнички,столько всего вкусного наготовили.
Не дождусь того момента,когда присоединюсь к вам.
Поздравляю всех с Новым годом и Рождеством! Счастья вам и вашим семьям.
Изображение

Автор:  Ира Тезина [ 07 янв 2015, 16:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Подготовка к НОВОМУ ГОДУ - 2015

Галечка вернулась, урааааа :toyou:

Девчата, с Рождеством!!!! Здоровья, добра и любви! :tost: :tost: :tost:

Делала себе на новы год 2015
Изображение

надегустировалась))))

Автор:  Гали-28 [ 15 янв 2015, 21:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Подготовка к НОВОМУ ГОДУ - 2015

Ира Тезина :toyou:
Вот теперь вернулась по настоящему. Вчера инет сделали.

Автор:  ra36 [ 15 янв 2015, 22:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Подготовка к НОВОМУ ГОДУ - 2015

Гали-28

УРА!!! :ahh: :ahh: :ahh:
Галочка, :Hello мы тебя заждались!!! :dancing :dancing :dancing

Автор:  Irina_K [ 25 янв 2015, 22:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Подготовка к НОВОМУ ГОДУ - 2015

Я не показывала раскрашенное имбирное печенье и еще пекла печенье Англси.

Вложения:
имбирные прянички 1.JPG
имбирные прянички 1.JPG [ 613.31 КБ | Просмотров: 14891 ]
имбирные прянички 2.JPG
имбирные прянички 2.JPG [ 660.3 КБ | Просмотров: 14891 ]
печенье англси.JPG
печенье англси.JPG [ 591.5 КБ | Просмотров: 14891 ]

Автор:  ra36 [ 26 янв 2015, 14:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Подготовка к НОВОМУ ГОДУ - 2015

Irina_K

Ира! Какая ты молодчина!
(Я тоже свое забыла выложить, а пекла аж 3 раза! Правда, мне до такой красоты, как у тебя, очень далеко!)

Страница 6 из 6 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/