Новые темы нашего форума:

Subscribe to RSS headline updates from:
Powered by FeedBurner




Активные темы нашего форума:

Subscribe to RSS headline updates from:
Powered by FeedBurner









Новое на «Рукодельном Рунете»:




Новые статьи на «Изюминке»:


Новые статьи на "Мамма мия!":



Яндекс.Метрика
  Форум     FAQ       Галерея    Поиск     RSS     Регистрация     Вход  

Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » Околокулинарные беседы





Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 90 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Рынки и базары - фоторепортажи
 Сообщение Добавлено: 30 окт 2010, 23:50  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5313
Откуда: Киев
Вы любите бывать на базарах? Я - обожаю. При всей моей ненависти к шмоточному шоппингу на продуктовых рынках чувствую себя как рыба в воде: готова слоняться по рядам часами, рассматривать, вдыхать, погружаться и наслаждаться...
Я живу в небольшом городке под Киевом, каждое воскресенье мы с мужем совершаем рейд по базару - и это отдельный кусок счастья в моей жизни. Такого творога, как у нас, не продают нигде - честно вам говорю! Он жирный, тающий, слоистый, местные хозяйки традиционно готовят его в печи... Овощные ряды - почти рай: буйство красок, разнобразие форм, богатство выбора... Пахучий мед, домашние яйца с оранжевыми желтками, сало с мясными прожилками, травы и семена, цветы и саженцы... Когда-нибудь я захвачу с собой фотоаппарат и покажу вам то, чем восхищаюсь.

Может, вы так же любите базары. как и я? Тогда покажите и расскажите о местах, где вы покупаете мясо, сливки и помидоры. Нам очень интересно!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рынки и базары - фоторепортажи
 Сообщение Добавлено: 30 окт 2010, 23:58  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5313
Откуда: Киев
Зная о моей страсти к рынкам, муж, будучи в команедировках, старается найти секундочку свободного времени и пофотографировать для меня базары.

Сегодня покажу вам рыбный рынок в Сеуле, Южная Корея.
Огромное кондиуионированное помещение, куда, судя по рассказам мужа, слетается, сплывается и сносится огромное количество рыбы и морепродуктов. На втором этаже - рестораны и ресторанчики, главным пунктом меню которых является, конечно же, рыба.

Вложение:
P4170234.JPG
P4170234.JPG [ 65.71 КБ | Просмотров: 2865 ]

Вложение:
P4170232.JPG
P4170232.JPG [ 73.72 КБ | Просмотров: 2865 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рынки и базары - фоторепортажи
 Сообщение Добавлено: 31 окт 2010, 00:01  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5313
Откуда: Киев
Такая работа мне нравилась бы ))) А что, не жарко, не напряжно и в свободное время можно заняться своими делами, как продавец (повышивать, например):
Вложение:
P4170237.JPG
P4170237.JPG [ 73.83 КБ | Просмотров: 2865 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рынки и базары - фоторепортажи
 Сообщение Добавлено: 31 окт 2010, 00:02  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5313
Откуда: Киев
Форма одежды, конечно, не модельная, но вполне ничего:
Вложение:
P4170233.JPG
P4170233.JPG [ 65.01 КБ | Просмотров: 2865 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рынки и базары - фоторепортажи
 Сообщение Добавлено: 31 окт 2010, 00:04  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5313
Откуда: Киев
Ассортимент, конечно, приводит в состояние восторга:
Вложение:
P4170235.JPG
P4170235.JPG [ 65.84 КБ | Просмотров: 2865 ]

Вложение:
P4170239.JPG
P4170239.JPG [ 39.07 КБ | Просмотров: 2865 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рынки и базары - фоторепортажи
 Сообщение Добавлено: 31 окт 2010, 00:06  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5313
Откуда: Киев
Хотя, если говорить откровенно, не все изначально смотрится аппетитно:
Вложение:
P4170238.JPG
P4170238.JPG [ 70.98 КБ | Просмотров: 2865 ]

Вложение:
P4170240.JPG
P4170240.JPG [ 65.5 КБ | Просмотров: 2865 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рынки и базары - фоторепортажи
 Сообщение Добавлено: 31 окт 2010, 00:07  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5313
Откуда: Киев
Ну, а вот эти.... штуковины вообще вызывают почему-то нервную дрожь:
Вложение:
P4170241.JPG
P4170241.JPG [ 59.15 КБ | Просмотров: 2865 ]


Никто не знает, что это такое и с чем его едят?

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рынки и базары - фоторепортажи
 Сообщение Добавлено: 31 окт 2010, 01:36  (Сообщение
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 сен 2010, 00:30
Сообщения: 653
Откуда: Sacramento
Наташ, спасибо за такой интересный фоторепортаж!
Я недавно открыла, что у нас есть подобный (намного меньше рынок). Вернее меня туда затащила соседка-китаянка.

На последней фотографии - съедобные голотурии (морские огурцы). Популярная еда на Дальнем Востоке. В сушеном виде продаются как трепанги.

Сходят в состав супов, рагу, в Европе готовят на горячем гриле в течение короткого времени, фаршируют и иногда маринуют.

В Китае многие считают их афродизиаком.

_________________
Gutta Cavat Lapidem :-)
Моя любовь к деталям

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рынки и базары - фоторепортажи
 Сообщение Добавлено: 31 окт 2010, 17:51  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 18:02
Сообщения: 1506
ДАА.. впечатляет. И все свеженькое и даже живое..

_________________
приглашаю на ЯРМАРКИ МАСТЕРОВ :)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рынки и базары - фоторепортажи
 Сообщение Добавлено: 31 окт 2010, 21:28  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5313
Откуда: Киев
Ira.C. писал(а):
Наташ, спасибо за такой интересный фоторепортаж!
Я недавно открыла, что у нас есть подобный (намного меньше рынок). Вернее меня туда затащила соседка-китаянка.

На последней фотографии - съедобные голотурии (морские огурцы). Популярная еда на Дальнем Востоке. В сушеном виде продаются как трепанги.

Сходят в состав супов, рагу, в Европе готовят на горячем гриле в течение короткого времени, фаршируют и иногда маринуют.

В Китае многие считают их афродизиаком.


О, сейчас вспоминаю, что муж действительно говорил об огурцах, спасибо!
А ты их пробовала? Просто я, может, и решилась бы - раньше, до того, как увидела, как они выглядят. Это ж жуть какая-то!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рынки и базары - фоторепортажи
 Сообщение Добавлено: 31 окт 2010, 21:29  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5313
Откуда: Киев
leka, я на днях постараюсь выложить фотографии с Бразильского рынка - вот, где раздолье!..

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рынки и базары - фоторепортажи
 Сообщение Добавлено: 01 ноя 2010, 09:53  (Сообщение
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 сен 2010, 00:30
Сообщения: 653
Откуда: Sacramento
Izuminka писал(а):

О, сейчас вспоминаю, что муж действительно говорил об огурцах, спасибо!
А ты их пробовала? Просто я, может, и решилась бы - раньше, до того, как увидела, как они выглядят. Это ж жуть какая-то!

Нет не ела, и как-то не тянет. Особенно, если учесть мое вегетарианство... У нас в китайском ресторане подают много чего, в том числе и медуз. Есть как-то не очень, а вот посмотреть хочется :Gr

_________________
Gutta Cavat Lapidem :-)
Моя любовь к деталям

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рынки и базары - фоторепортажи
 Сообщение Добавлено: 01 ноя 2010, 12:42  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 18:02
Сообщения: 1506
А я еще раз глянула на все это морское изобилие и решила-сегодня готовлю пасту с МОРЕПРОДУКТАМИ! Хоть я из Калининграда и море под боком,но набор сих диковинок гораздо скромней.Пусть будут мидии и кальмарчики. :) Ждемс Бразилию!

_________________
приглашаю на ЯРМАРКИ МАСТЕРОВ :)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рынки и базары - фоторепортажи
 Сообщение Добавлено: 01 ноя 2010, 13:04  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5313
Откуда: Киев
leka писал(а):
А я еще раз глянула на все это морское изобилие и решила-сегодня готовлю пасту с МОРЕПРОДУКТАМИ! Хоть я из Калининграда и море под боком,но набор сих диковинок гораздо скромней.Пусть будут мидии и кальмарчики. :) Ждемс Бразилию!

Фотографируйте и обязательно хвастайтесь, показывайте, будем ждать!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рынки и базары - фоторепортажи
 Сообщение Добавлено: 21 ноя 2010, 01:24  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5313
Откуда: Киев
Извините, только сейчас дошли руки до обещанного рассказа и показа Бразильского рынка.
Мы были не в столице и даже не в мегаполисе типа Сан-Пауло, ездили в гости к друзьям в небольшой городишко Кампу-Гранди, там и знакомились с местными традициями-обычаями. Фотографий очень много, я постаралась отобрать самые интересные.
Учитывая то, что было это все в далеком 2008-м году, то я уже многого, к сожалению, не помню, но если вас заинтересует что-то конкретное, спрашивайте, постараюсь вспомнить-узнать.

Итак, с чего бы начать? Может, с огромных банок в половину человеческого роста, в которых предлагаются всевозможные оливки-маслины на развес? С косточкой, без, маринованые, соленые, вяленые, нарезанные, крупные. мелки - изоблие просто сражает наповал.
251 243

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рынки и базары - фоторепортажи
 Сообщение Добавлено: 21 ноя 2010, 01:25  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5313
Откуда: Киев
Корень батата, который все считают деликатесом и едят вместо картошки. Продается в очищенном и неочищенном виде:
244

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рынки и базары - фоторепортажи
 Сообщение Добавлено: 21 ноя 2010, 01:28  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5313
Откуда: Киев
Бразильские орехи в Бразилии дешевы, как наши грецкие. И вкусны. Честно-честно - это только в наших магазинах они почему-то бумажно-бесвкусные, там они сочные, яркие и ароматные.
249 255

Сухофрукты, естественно, хочется сразу все и много:
250

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рынки и базары - фоторепортажи
 Сообщение Добавлено: 21 ноя 2010, 01:29  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5313
Откуда: Киев
Многочисленные специи продаются совершенно не так, как у нас. Я видела либо огромные прозрачные ящики с крышками, либо вот такие немаленькие пакеты:
248 247

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рынки и базары - фоторепортажи
 Сообщение Добавлено: 21 ноя 2010, 01:31  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5313
Откуда: Киев
В банках - всевозможные местные варенья и.. сгущенки! Последний продукт на бразильских рынках вообще заслуживает отдельного внимания. Мало того, что его предлагают как десерт в банках, смешанным с различными добавками (кокосовая стружка, различные цукаты, те же варенья), так еще и продают в брикетах! С орехами, сухофруктами, кокосом - на вес.

246 245 252

Бело-зеленая банка - это варенье из местного фрукта (и не спрашивайте, какого, все равно не скажу!) и кокосового крема.

Собственно, сгущенка в брикетах:
256

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рынки и базары - фоторепортажи
 Сообщение Добавлено: 21 ноя 2010, 01:32  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5313
Откуда: Киев
Мате, тот самый навороченно-недешевый мате, который у нас продается по 50-100 г и считается чем-то изысканным:
253

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 90 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5  След.

Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » Околокулинарные беседы


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], Yahoo [Bot], Yandex [Bot]

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Русская поддержка phpBB