Новое на «Рукодельном Рунете»:




Новые статьи на «Изюминке»:


Новые статьи на "Мамма мия!":



Яндекс.Метрика
  Форум     FAQ       Галерея    Поиск     RSS     Регистрация     Вход  

Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » Моя кулинарная книга





Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 91 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 09 авг 2014, 12:00  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Бутербродоводство для всех :dancing Не думай о них свысока***Что еще положить на хлеб :ahh: Закуски на скорую руку :dancing Любит наш народ завернуть в лаваш...***Тарталетки на нашем столе***Фаршируем все, что можем))***Рыбка застольная***Гости приятно удивляются... :yahoo Салаты и салатики :dancing ... И выложить все послойно...***Салатики рыбные и морепродуктовые***Салатики мясные, куриные, колбасные***Чисто овощные салаты***Салатики с творогом и сыром***Салатики с блинами :lov: Соусы и заправки :dancing Сегодня у нас на первое... :dancing Музыкальные супцы (гороховые)***Самые быстрые супчики***Порционные супы***Грибные супчики***Супы-пюре***Холодные супы (варить не надо)***Солянку? Пожалуйста!***Рыбкин суп из трех букв :toyou: Его Величество, Яйцо! :dancing Запеканки - это наше ВСЁ! :dancing Неженкам - сладкоежкам***Грибные, овощные, мясные, рыбные... :wink Молоко и К :dancing А на второе у нас... :dancing Мясо***Субпродукты***Фарш***Птица и дичь***Рыба и морепродукты***Паста (макарошки)***Картошечка***Рис***Зерно и бобы***Овощи и грибы :babah: Мучное, оно конечно вредно... :dancing Хлеб - всему голова!***Хлебо-пироги и хлебо-булочки***Лепешки всех стран, объединяйтесь!***Пироги, рулеты и кулебяки***Жареные пирожки, беляши и прочие***Печеные пирожки, слойки и прочие***Пицца, пиццетти, корнетто и пр.***Блинчики, оладушки на любой вкус!***Кексы***Пироги сладкие***Яблочные пироги***Крамбль - это просто***Пирожные, маффины, булочки***Вафли, печенье и пряники***Тортики :tost: Десерты :dancing Конфеты и гранола своими руками***Чизкейк, тирамису, трайфл, фондю...***Сладкие каши и творожок***Пудинги и суфле***Муссы, желе и кремы***Джемы, варенье, цукаты***Мороженое***Фруктовые десерты :hmm: Что пить будем? :dancing Вкус, знакомый с детства***Чай, кофе, потанцуем?***Природные энергетики***Рюмка водки на столе

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Последний раз редактировалось Ира Тезина 01 сен 2014, 04:17, всего редактировалось 10 раз(а).

Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Ира Тезина поблагодарил: ra36
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 06 сен 2014, 11:59  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Всем привет! Вчера устроила селедочный марафон здесь
Приготовила в рамках Кулинарного путешествия в Прибалтику 5 быстрых, но очень необычных блюд с сельдью.
А сегодня я дегустирую взвары и сбитни на меду. Отчет будет здесь вечером. Сейчас вся моя квартира просто благоухает разнотравьем, специями и, конечно, медом!!!
Кстати, травы (мелисса, мята перечная, душица и зверобой) растут у меня на даче
Изображение
Букетик невзрачный получился, потому что травы уже отцвели... а вот что было летом!)))

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Ира Тезина поблагодарили: 2 ra36, ЧёрнаяКошка
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 06 сен 2014, 18:02  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Да! Совсем забыла... вчера приготовила в мультиварке отличный густой кетчуп

Изображение

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Ира Тезина поблагодарил: ra36
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 06 сен 2014, 21:26  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Добрый вечер! Сегодня провела дегустацию медовых сбитней :yahoo :yahoo :yahoo Очень впечатлена результатами :ahh: :ahh: :ahh:
Рассказываю
На первом месте
Сбитень медовый на пряных травах
Медовая композиция с едва горьковатой, степной ноткой душицы, несет в себе бодрость зверобоя и пряность корицы. Чуть уловимо слышится гвоздика и черный перец. :hlop :hlop :hlop Рекомендую. Кардамон не добавляла, не люблю.
Изображение

на втором месте
не совсем сбитень, а
Взвар из сухофруктов на меду
Пожалуй, можно было бы этот напиток назвать обычным компотом, если бы не тайная добавка ванилина и шафрана. Чуть-чуть... Но это меняет все дело! Очень необычно, что истинно русский напиток напомнил мне по вкусу арабскую сказку))) Единственное, о чем пожалела, что использовала искусственный ванилин, а не стручковую ваниль. Исправлюсь :shy1:
Изображение

на третье месте
(хотя по эффективности согревающего воздействия явно можно ставить на первое место)
Имбирный сбитень на меду со специями
Очень острый, имбирный, жгучий, с волшебным, приятным медовым послевкусием... Богатый оттенок восприятию придает лавровый лист и чили-перчик. Восхитительно, но... на любителя, конечно!
Изображение

и на почетном четвертом месте
Лимонно-мятный сбитень на меду
Очень вкусный, ароматный напиток, поставила на 4-е место только из-за банальности вкусовых сочетаний лимона, меда и мяты. Но он достойный, классический, бодрящий и очень полезный. Н стоит им пренебрегать!
Изображение

Вот такие вот напитки помогут нам встретить прохладное время года.
А завтра читайте дегустацию о БАКЛАЖАНАХ.
Всем пока.

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Ира Тезина поблагодарили: 2 ra36, valerii
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 07 сен 2014, 21:59  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Всем доброго вечера))
Хочу сказать, что баклажанный марафон пока еще не завершен, и пока не известно, кто окажется на первом месте.
А стартовали уже:
Салат с баклажанами по-корейски
Изображение
(пока настаиваться, должен сутки в холодильнике простоять)

Мусака под соусом бешамель
Изображение
(пока остывает, должна затвердеть немного, прежде ем резать)

Салат из баклажан по-китайски
Изображение
уже съеден)))) так быстро готовится и практически ни какого масла!

Слоеный пирог с баклажанами
Изображение
тоже уже съеден, очень вкусно!!!

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Ира Тезина поблагодарили: 3 ra36, valerii, ЧёрнаяКошка
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 09 сен 2014, 11:02  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Всем доброго дня!
Вот и закончен мой Баклажанный марафон
Хочу поделиться самыми вкусными блюдами из этого чудесного овоща
1 место
Теплый салат с баклажанами и курицей
Изображение
Я считаю сочетание продуктов самым удачным, приготовление - простым, вкус - изумительным :hlop :hlop :hlop

2 место
Салат с баклажанами по-китайски
Изображение
Из такого минимума продуктов - настоящий шедевр вкуса!!!

3 место
Салат с баклажанами по-корейски
Изображение
Сочное сочетание овощей, быстрое приготовление, красота, можно делать впрок.

4 место
Баклажаны с картошкой по-китайски
Изображение
Очень оригинально - вариант с крахмальной заливкой, которая глазирует овощи и делает их еще сочнее, ну и кунжут, соевый соус придают определенный колорит))

5 место
Мусака под соусом бешамель
Изображение
Тоже очень достойное блюдо, пришлось немного повозиться, в принципе, тоже могло бы занять 4-е место, но для меня картошечка все же изысканней получилась... А в мусаку надо баклажан класть больше!

почетное 6 место
Слоеный пирог с баклажанами
Изображение
Вот этот пирог получился конечно, но! Но мне захотелось переделать его с другим тестом - из ц/з муки, что-то слоеное мне здесь не понравилось. Но это только мое мнение...

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Ира Тезина поблагодарили: 3 ra36, valerii, ЧёрнаяКошка
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 09 сен 2014, 11:04  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Анонс :Hello
Ждите меня с отчетом по блюдам португальской кухни в рамках проекта Кулинарное путешествие

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 10 сен 2014, 08:27  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Начинаем португальскую дегустацию...
Курочка по-португальски
Изображение

Соус Пири-пири
Изображение

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 10 сен 2014, 11:09  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Продолжаю... Мне кажется, это отличные идеи для Португальской вечеринки)))
Крабовый крем
Изображение

Горячий апельсин
Изображение

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 11 сен 2014, 20:34  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
еще одна курочка по-португальски, теперь под соусом пири-пири
очень вкусная курочка
Изображение

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 11 сен 2014, 23:14  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
десертики

Изображение
Португальский карамельный мусс

Морковный тортик с апельсиновым кремом
Изображение

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Ира Тезина поблагодарил: ra36
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 15 сен 2014, 08:40  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Продолжаю свой виртуальный гастрономический тур по Португалии, и кажется, уже знаю лидера!!
Это Булочки с кокосовым кремом
Изображение
Мягкие, воздушные с кокосовым вкусом и ванильным ароматом :hlop :hlop :hlop

также еще приготовила
Спагетти с тунцом
Изображение
Вкусно, сытно, соус обволакивает каждую спагетину....мммм

и еще то, что ни когда бы не подумала, что мне это понравится
Суп со шпинатом
Изображение
Тем не менее, очень даже понравилось! Украсила обжаренными листьями шпината и соусом пири-пири.

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Ира Тезина поблагодарил: ra36
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 18 сен 2014, 05:07  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Доброе утро!
Сегодня и завтра у меня "марафон" с болгарским перцем)))
Вчера готовила перец фаршированный - знакомое всем блюдо, но с новыми начинками
для вегетарианцев или во время поста

Изображение
Перец фаршированный рисом и грибами

Изображение
Перец фаршированный по-итальянски

и для мясоедов
Изображение
Перец фаршированный гречкой и фаршем

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Ира Тезина поблагодарили: 2 СветаЧем, ra36
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 20 сен 2014, 10:28  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Доброе утро! Вот еще один представитель "фаршированных перцев" с очень богатой начинкой - брынза, орехи, виноград и мясо!
Вкусно, сочно, необычно :hlop :hlop :hlop
Перец фаршированный по-гречески
Изображение

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 22 сен 2014, 21:24  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Добрый вечер! Сегодня я заканчиваю "перечный марафон"
Изображение
Салат "Веселое настроение"

Я считаю этот салат лидером марафона :hlop :hlop :hlop потому что он
простой
вкусный и полезный
очень красивый

Изображение\
Хлеб с паприкой
вкусный, ароматный, рекомендую!

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 22 сен 2014, 21:28  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Потом я повторила вот этот суп за Раечкой, вернувшись в Португалию
Кстати, этот суп называется "Суп плачущей рыбы капитана Видала", вот такое вот название)))
Изображение

Спасибо за интересный рецепт :toyou:
Ну, и потом рванула сразу в Финляндию

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Ира Тезина поблагодарил: ra36
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 01 окт 2014, 08:17  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Все привет! Очень интересные блюда приготовила в рамках Кулинарного путешествия в Финляндию
только выложить сюда не когда, но там подробно все с описанием :wink

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 01 окт 2014, 08:20  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
А сейчас у нас Кулинарное путешествие в Чехию
Тоже рецепты пока только там с описанием
А я еще увлеклась мыловарением тут
В общем, не хлебом единым жив человек :yahoo

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 14 ноя 2014, 22:38  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Путешествовать интересно не только по странам, но и по городам)))
Я начала свой тур по городам и весям с буквы А - Астрахань

Кухня Астрахани сложилась из нескольких кулинарных традиций -русских, казахов, астраханских татар
Поэтому как ни где, здесь присутствует смешение вкусов
Немного посидев "в астрале", я выбрала несколько рецептов для воплощения, я подумала, что именно в них и присутствует это "мешанина" в хорошем смысле этого слова вкусов, ароматов, казалось бы не сочетаемых между собой ингредиентов.
Ни одному из блюд я бы не поставила отрицательную отметку, все - "зачетные", уплетались моими мужчинами быстро и со смаком)))

Начну с более привычного :ahh: :ahh: :ahh:

Изображение
Закуска из икры сазана
Рецепт взят с Всероссийского форума охотников и рыболовов. Автор не известен(((.
Возьми свежую икру сазана. Очисти от пленок. Взбивать икру надо вилкой. Посоли хорошо, перемешай и поставь в холодильник часа на З-4. Лучше на сутки. Добавь немного уксуса и "бисером" нарезанного репчатого лука. И снова в холодильник часов на 6. Когда созреет, можно добавить растительного масла рафинированного. Перемешай и все. Можно намазать на хлеб сначала сливочное масло, потом икру. А можно и без масла. На 500 г икры -20-30 г соли, 20 г уксуса ,1 большая луковица, 100 г раст масла.
Примечание: уксус добавлять не стала, остальное - по рецепту. Настоящая брутальная закуска для настоящих мужчин!

Изображение
Астраханский рыбник
Делала в мультиварке, оттого толстый край. Тесто очень и даже очень вкусное получилось, но надо делать или 2 пирога или количество ингредиентов делить на 2.
50 г маргарина
50 мл растительного масла
1/2 ч/л соли
1 ст/л сахара
1 /2 стакана кефира
1 яйцо
7 гр хлебопекарных дрожжей
примерно 2,5 - 3 стакана муки
Для начинки
0,5 кг филе свежей рыбы (судак, сом) мелко нарезать, но не крутить на мясорубке, слегка обжарить на растительном масле, посолить.
2 луковицы нарезать мелким кубиком и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета
капусту мелко нашинковать, помять руками и добавить к луку, можно для кислоты добавить 1 солененький огурчик, мелко нарезанный
а можно взять квашеную капусту и тоже слегка обжарить, в этом случае уже без огурца
Начинку перемешать, попробовать на соль, поперчить и остудить.
Форму смазать маслом, тесто разделить на на 2/3 и 1/3, потом 2/3 раскатать, выложить в форму, формируя бортик, начинку равномерно распределить и накрыть лепешкой, раскатанной из оставшегося теста.
Выпекать - если в мультиварке, то в режиме "Выпечка" 1 час, потом 10 минут под гриль ставила для получения румяной корочки.
Очень вкусно!

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 14 ноя 2014, 22:51  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Продолжаю астраханское путешествие :yahoo :yahoo :yahoo
Опять же - самое привычное блюдо

Изображение
Кайнарики
Они очень похожи на наши привычные беляши, только меньше размером и делаются только с бараниной или говядиной и в начинку прокручивается жгучий перчик. Много лука. В общем очень вкусно.
0,5 кг муки (примерное количество)
1 неполный стакан теплой воды
0,5 стакана кефира
1 ст/л (неполная) сухих хлебопекарных дрожжей
1/2 ч/л соли
0,5 кг фарша из баранины или говядины
3 луковицы
1 небольшой жгучий перец (очистить от семян!!!)
соль, перец
Растительное масло для жарки.
Приготовить дрожжевое тесто. Мне помогала хлебопечка))) Дать отдохнуть 30 минут , скатать узкий и длинный валик, нарезать поперек маленькими ломтиками, каждый ломтик скатать в небольшой шарик и убрать под полотенце. Брать по одному, разминать руками в лепешечку (середина потолще, края потоньше), класть примерно 1 ч/л начинки и свободные края подворачивать к центру. Жарить в большом количестве растительного масла до золотистого цвета с двух сторон.
Примечание: Кайнарики обладают волшебным свойством - исчезают прямо на глазах)))

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 15 ноя 2014, 17:46  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Это блюдо по описанию насторожило, а по вкусу очень понравилось. Попробуйте! Лапшу делала сама. Тесто при варке будет меньше развариваться, если делать тесто на желтках без воды и добавить немного лимонного сока или уксуса, тогда тесто и рваться не будет.

Изображение
Лапша домашняя с рыбой по-астрахански
Рыбу лучше взять осетрину, как по оригинальному рецепту, у меня была только теша лосося, это, конечно, совсем не тоже самое, но ...
В кипящую подсоленную воду положить пару картофелин, нарезанных небольшими кубиками, пусть поварится немного, запустить нарезанный кубиками репчатый лук, потом болгарский перец, очищенный и нарезанный так же кубиками, потом сочный помидор (кубиками). На маленьком огне пусть все побулькает... Рыбу зачистить от чешуи, промыть и нарезать порционными кусками, кожу не снимать!!!. Опустить в суп, довести до кипения и всыпать домашнюю лапшу (ну можно и не домашнюю, но это уже будет не то((( ). Положить лавровый листик. Добавить зелень, можно сушеную. и варить 5-7 минут. Влить рюмку водки, перемешать, выключить огонь и накрыть крышкой на 2-3 минуты. Подавать.
Легко, красочно, вкусно и сытно - столько достоинств в одном блюде!

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Последний раз редактировалось Ира Тезина 16 ноя 2014, 06:22, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу 
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 91 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме 9 мая - ДЕНЬ ПОБЕДЫ: собираем рецепты и делимся традициями

в форуме Готовим к праздникам

ra36

9

13728

10 фев 2015, 06:21

Анатолий Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Готовим вместе-Рецепты новогоднего застолья 2012,26.12-01.01

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

MasQueNada

8

5635

05 окт 2012, 18:45

Natti Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Готовим вместе - Вкусные рецепты здоровья, 12.12-18.12

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

MasQueNada

2

4284

05 окт 2012, 19:03

Natti Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Готовим вместе - бабушкины рецепты, 26.03

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

Izuminka

9

3343

05 окт 2012, 16:37

Natti Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Рецепты из книг, фильмы о кулинарии

[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]

в форуме Околокулинарные беседы

panagordi

66

33914

12 авг 2013, 15:58

Natasha Перейти к последнему сообщению


Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » Моя кулинарная книга


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Aldenhose, Bing [Bot], BrantMush, Davindof, Derikkn, GalenPn, Google [Bot], Google Feedfetcher, KeganSits, Kevenmon, RaymondNit, RidgeLog

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Русская поддержка phpBB