Новые темы нашего форума:

Subscribe to RSS headline updates from:
Powered by FeedBurner




Активные темы нашего форума:

Subscribe to RSS headline updates from:
Powered by FeedBurner









Новое на «Рукодельном Рунете»:




Новые статьи на «Изюминке»:


Новые статьи на "Мамма мия!":



Яндекс.Метрика
  Форум     FAQ       Галерея    Поиск     RSS     Регистрация     Вход  

Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » Моя кулинарная книга





Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 91 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 09 авг 2014, 12:00  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Бутербродоводство для всех :dancing Не думай о них свысока***Что еще положить на хлеб :ahh: Закуски на скорую руку :dancing Любит наш народ завернуть в лаваш...***Тарталетки на нашем столе***Фаршируем все, что можем))***Рыбка застольная***Гости приятно удивляются... :yahoo Салаты и салатики :dancing ... И выложить все послойно...***Салатики рыбные и морепродуктовые***Салатики мясные, куриные, колбасные***Чисто овощные салаты***Салатики с творогом и сыром***Салатики с блинами :lov: Соусы и заправки :dancing Сегодня у нас на первое... :dancing Музыкальные супцы (гороховые)***Самые быстрые супчики***Порционные супы***Грибные супчики***Супы-пюре***Холодные супы (варить не надо)***Солянку? Пожалуйста!***Рыбкин суп из трех букв :toyou: Его Величество, Яйцо! :dancing Запеканки - это наше ВСЁ! :dancing Неженкам - сладкоежкам***Грибные, овощные, мясные, рыбные... :wink Молоко и К :dancing А на второе у нас... :dancing Мясо***Субпродукты***Фарш***Птица и дичь***Рыба и морепродукты***Паста (макарошки)***Картошечка***Рис***Зерно и бобы***Овощи и грибы :babah: Мучное, оно конечно вредно... :dancing Хлеб - всему голова!***Хлебо-пироги и хлебо-булочки***Лепешки всех стран, объединяйтесь!***Пироги, рулеты и кулебяки***Жареные пирожки, беляши и прочие***Печеные пирожки, слойки и прочие***Пицца, пиццетти, корнетто и пр.***Блинчики, оладушки на любой вкус!***Кексы***Пироги сладкие***Яблочные пироги***Крамбль - это просто***Пирожные, маффины, булочки***Вафли, печенье и пряники***Тортики :tost: Десерты :dancing Конфеты и гранола своими руками***Чизкейк, тирамису, трайфл, фондю...***Сладкие каши и творожок***Пудинги и суфле***Муссы, желе и кремы***Джемы, варенье, цукаты***Мороженое***Фруктовые десерты :hmm: Что пить будем? :dancing Вкус, знакомый с детства***Чай, кофе, потанцуем?***Природные энергетики***Рюмка водки на столе

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Последний раз редактировалось Ира Тезина 01 сен 2014, 04:17, всего редактировалось 10 раз(а).

Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Ира Тезина поблагодарил: ra36
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 28 дек 2013, 11:31  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Соусы

Изображение
Salad Cream (салатная заправка)

Тцатцики - освежающий греческий дип
Изображение

Изображение
«Дип из фасоли и печени трески»

Изображение
«Клюквенный соус»

Изображение
«Конфитюр из перцев»

Изображение
«Сметанка из кефира без заморозки»

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Последний раз редактировалось Ира Тезина 12 авг 2014, 11:17, всего редактировалось 2 раз(а).

Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 05 янв 2014, 20:34  (Сообщение
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
Ира Тезина

Ирочка, вопрос: а при какой температуре ты запекаешь Буженину?.
Хочу сделать как-то по-новому. Попробую, как ты... Но градусы не знаю, наверное, не высокие?

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 06 янв 2014, 16:55  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Раечка, извини, что не увидела сразу твой вопрос :shy1:
Буженину я запекаю при 170-180 градусах, не больше.

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 06 янв 2014, 17:46  (Сообщение
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
Ира Тезина

Спасибо! Я обычно больше, но всегда надо очень следить, чтобы не пересушить. А при 170 оно будет как бы томиться...

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 05 авг 2014, 13:15  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Наконец-то приготовила что-то новенькое, чем хочу поделиться-
в жару идеально, и полезно, к тому же!

Изображение
«Гаспачо»

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Ира Тезина поблагодарил: ra36
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 05 авг 2014, 20:36  (Сообщение
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
Ира Тезина

Ирочка! Как всегда - идеальное фото! :hlop :hlop :hlop
Но у меня не открывается текст.... Помоги!

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора ra36 поблагодарил: Ира Тезина
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 08 авг 2014, 04:35  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
ra36 писал(а):
Ира Тезина
Ирочка! Как всегда - идеальное фото! :hlop :hlop :hlop
Но у меня не открывается текст.... Помоги!


Раечка, спасибо :flowers: :flowers: :flowers:
Как переходишь по ссылке, справа есть начало текста "Изнывающая от жары, вспомнила про рецепт, долго лежащий у меня в закладках...", щелкаешь по тексту и открывается весь рецепт)) Теперь вот так вот ... Яндекс перемудрил((
Могу здесь продублировать, если надо :shy1:

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 08 авг 2014, 08:22  (Сообщение
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
Ира Тезина

Ирочка, все есть, СПАСИБО!!!

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 09 авг 2014, 11:33  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Решила побаловать себя простым рецептом греческой кухни

Лаханоризо

Изображение

И вот еще - душистый пирог на оливковом масле

Средиземноморский оливковой пирог

Изображение

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Последний раз редактировалось Ира Тезина 09 авг 2014, 11:34, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 12 авг 2014, 11:22  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
ИзображениеГреческий соус Тцатцики (Дзадзики)

Легкий, свежий, ароматный и очень простой в исполнении этот дип (соус) стал моим фаворитом в Кулинарном путешествии по Греции

Рекомендую!

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Ира Тезина поблагодарил: ra36
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 19 авг 2014, 07:46  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
На этой неделе у меня блюда испанской кухни обсуждение тут

Выбирала те, где много овощей, и готовятся на скорую руку)))

Изображение
Овощная паэлья по-испански

Изображение
Испанская закуска Мигас

Изображение
Гратен по-испански

Изображение
Испанская картофельная тортилья

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 23 авг 2014, 08:44  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Из солнечной Испании мы перебрались в Прибалтику, Обсуждение рецептов тут

Устав от жары я приготовила
Изображение
Латвийский холодный борщ

Решила попробовать вот такой вот хлебушек
Изображение
Литовский хлеб на темном пиве

Вспомнила детство и слепила
Изображение
Творожные домики

Потом перешла на картофель и сделала лайт-варианты (без шпика и сала)
Изображение
Цеппелинай по-литовски

Изображение
Кугель литовский

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 29 авг 2014, 11:03  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Продолжаю осваивать Прибалтийскую кухню.
Изображение
Кранч с двумя видами сыра

Изображение
Десерт Черная Тайна

Сырный пирог удался на славу! :ahh:
А про десерт - ну ни кто не догадается если не сказать из чего он :wink :wink :wink

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 30 авг 2014, 06:36  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Доброго утра всем! Недавно ездила в Задоно-Кагальницкую станицу

Изображение

попутно меда привезла. Свежего, ароматного!!! Вот решила побаловать себя медовыми рецептами

Изображение
Медовое желе

Изображение
Медово-горчичная заправка

Изображение
Салат с медово-горчичной заправкой

Изображение
Настойка "Медовая с перцем"

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Последний раз редактировалось Ира Тезина 01 сен 2014, 04:15, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Ира Тезина поблагодарил: ra36
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 30 авг 2014, 10:05  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Продолжаю медовую тему

Изображение
Медовый пирог с яблоками

Изображение
Блинчики "Молоко и Мёд"Блинчики "Молоко и Мёд"

О! Это просто ароматное блаженство :ahh: :ahh: :ahh:

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Последний раз редактировалось Ира Тезина 01 сен 2014, 04:05, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Ира Тезина поблагодарил: ra36
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 31 авг 2014, 20:09  (Сообщение
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
Ира Тезина

Ирочка! У меня ни один медовый рецепт не открывается (текст не виден, увы!).
В чем там дело, не знаешь?
А желе, пирог и блинчики - МАНЯТ! Слюнки текут!!!

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 31 авг 2014, 20:28  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Раечка, может глюк какой?
На всякий случай пишу здесь рецепты:
Пирог
ряженка — 150 мл
сливочное масло — 150 г
сахар — 100 г
яйцо — 2 шт
мука — 300 г
мед — 2 ст. ложки
сода — 1 ч. ложка
яблоки — 2-3 шт
растительное масло — для смазывания формы
Способ приготовления
Яйцо растереть с сахаром и размягчённым сливочным маслом до однородности. Влить ряженку и добавить соду. Тщательно перемешать и оставить на 10-15 минут. Влить жидкий мед, перемешать и всыпать просеянную муку. Взбить до получения сметанообразной массы.
Яблоки помыть, обсушить и нарезать дольками, удаляя сердцевинки. Положить в тесто и перемешать. Переложить тесто в смазанную маслом форму, разровнять и поставить в нагретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 35-40 минут, до румяности.
Желе
Список ингредиентов (на 2 порции)
мед — 3 ст/л
желатин — 1 ст/л с горкой
лимонный сок — 1 ст/ л
вода — 350 мл
ягоды - 50 гр (у меня ежевика)
взбитые сливки — для украшения
Способ приготовления
Мед растворить в 200 мл воды и нагреть почти до кипения. Снять с огня. Желатин залить холодной водой 150 мл и оставить на 30-40 минут, после чего прогреть на водяной бане, до его полного растворения. Ввести подготовленный желатин в медовую воду, влить лимонный сок и нагреть, помешивая до кипения. Снять с огня и остудить до теплого состояния.
На дно формочки влить желе слоем 2-3 мм и поместить в холодильник, для застывания. Сверху выложить ягодки и залить небольшим количеством желе так, чтобы оно слегка покрыло ягоды. Поместить в холодильник и дать застыть. Влить оставшееся желе небольшими партиями и давая ему каждый раз полностью застыть.
Перед подачей на стол, формочки погрузить в горячую воду на несколько секунд и переложить, перевернув вверх дном на десертное блюдо. Можно оформить взбитыми сливками и подать на стол. Но! Желе получается настолько ароматным и с потрясающим вкусом, что я не стала этого делать!
Я не стала заморачиваться и заливать послойно, а просто залила ягоды желе. Моё желе получилось слегка жидковато, я брала желатин без горки. В рецепте исправила))
Очень ароматно и вкусно! попробуй, особенно, если мед любишь!
Блины
Список ингредиентов
топленое молоко — 3 стакана
мед — 2 ст. ложки
сахар — 1 ст. ложки
разрыхлитель — 1 ч. ложка
мука — примерно 1 стакан
яйца — 2 шт
соль — 1 щепотка
Способ приготовления
Яйца помыть и разделить на белки и желтки. Желтки растереть с сахаром и медом до однородности. Влить немного молока и хорошенько перемешать.
Муку просеять через мелкое сито и смешать с разрыхлителем. Всыпать подготовленную муку в желтковую массу и перемешать до однородности, подливая постепенно оставшееся молоко. Дать тесту постоять около 30 минут, для приобретения больше эластичности и набухания клейковины.
Белки взбить с щепоткой соли до пышной пены и аккуратно вмешать ее в основу теста. Аккуратно перемешать и можно приступать к приготовлению медовых блинчиков.

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 31 авг 2014, 21:02  (Сообщение
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
Ира Тезина

Ирочка, СПАСИБО!! Обязательно попробую!
У меня старший внук только услышит слово "медочек" - тут как тут! Вот уж кто оцениг - я уверена!!!

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора ra36 поблагодарил: Ира Тезина
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты
 Сообщение Добавлено: 31 авг 2014, 22:47  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28
Сообщения: 1010
Откуда: Саратов
Спасибо всем, кто смотрит мои рецепты :lov: Сейчас стараюсь сделать так, чтобы сам рецепт читался удобно и просто. Если есть какие-то идеи по этому поводу, пишите здесь или в комментариях к фото :shy1:

_________________
Моя Кулинарная книга в картинках

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 91 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме 9 мая - ДЕНЬ ПОБЕДЫ: собираем рецепты и делимся традициями

в форуме Готовим к праздникам

ra36

9

4827

10 фев 2015, 06:21

Анатолий Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Готовим вместе-Рецепты новогоднего застолья 2012,26.12-01.01

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

MasQueNada

8

3284

05 окт 2012, 18:45

Natti Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Готовим вместе - Вкусные рецепты здоровья, 12.12-18.12

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

MasQueNada

2

2156

05 окт 2012, 19:03

Natti Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Готовим вместе - бабушкины рецепты, 26.03

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

Izuminka

9

1622

05 окт 2012, 16:37

Natti Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Рецепты из книг, фильмы о кулинарии

[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]

в форуме Околокулинарные беседы

panagordi

66

10498

12 авг 2013, 15:58

Natasha Перейти к последнему сообщению


Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » Моя кулинарная книга


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], MailRu [Bot], Yahoo [Bot], Yandex [Bot]

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Русская поддержка phpBB