Новые темы нашего форума:

Subscribe to RSS headline updates from:
Powered by FeedBurner




Активные темы нашего форума:

Subscribe to RSS headline updates from:
Powered by FeedBurner









Новое на «Рукодельном Рунете»:




Новые статьи на «Изюминке»:


Новые статьи на "Мамма мия!":



Яндекс.Метрика
  Форум     FAQ       Галерея    Поиск     RSS     Регистрация     Вход  

Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » Десерты





Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 65 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Конфеты
 Сообщение Добавлено: 25 сен 2010, 14:31  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5313
Откуда: Киев
Я не очень жалую покупные конфеты, но без этих обойтись не могу, трачу львиную долю бюджета, выдяемого на сладости, именно на эти штуки. Выпускает "Рико" наша украинская фабрика ЗАО "Житомирские ласощи". В составе - сухофрукты, кукурузные хлопья, сухое молоко, патока, всякие растительные жиры, пектины, регуляторы, стабилизаторы.
Вопрос, собственно, в следующем: никто не пробовал дома приготовить нечто подобное? Конфеты похожи на батончики с зерновыми хлопьями и кусочками сухофруктов, которые скреплены чем-то белым, похожим на то, что называют йогуртовой глазурью. Очень хочется сделать самой!

Сахарные сливы - классический рецепт Рождественских сладостей.
Сладкая колбаска
Трюфели. Рецепт от Ирины Чадейка
Трюфели. Рецепт из Ell конца 90-х прошлого века=)))
Апельсиновый клондайк

Ириски из сливок и сливочного масла
Казинаки из грецких орехов
Конфеты с вареным сгущенным молоком и орехами
Домашний грильяж
Конфеты "Волшебная ночь"
"Рафаэлло"
"Рафаэлло"-2
"Рафаэлло"-3


Кулинарные прятки-2
Конфеты "Из детства"
Конфеты из миндаля и белого шоколада
Конфеты "Raffaello" по-домашнему
Шоколадные трюфели с фундуком
Конфеты "Медовый грильяж"
Конфеты "Курага с миндалем в шоколаде"
Конфеты из овсянки и сухофруктов

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Конфеты
 Сообщение Добавлено: 02 фев 2014, 23:17  (Сообщение
Не в сети

Зарегистрирован: 23 янв 2014, 00:40
Сообщения: 9
Награды: 1
Золотая медаль за 1-е место (1)
Izuminka писал(а):
Наталья Ильина, Наташа, какая же красота! Полосатая пастила меня покорила, летом попробую повторить. Хотя, наверное, можно же разморозить для этого клубнику... И попробовать? Спасибо огромное за идею!

Izuminka, замороженные фрукты и ягоды намного лучше поддаются переработке в пастилу, чем свежие, а результат абсолютно ничем не отличается, - проверено неоднократно. Попробуйте, детям такое полосатое лакомство очень нравится, тем более, что сахара в пастиле может быть очень мало (это же не варенье), конечно, в пределах разумного. Это, думаю, единственный способ в сезон простуд не заставить, а предложить в удовольствие съесть лимончик с малиной в пастиле, или клюкву (в блоге есть рецепт), или будь что еще полезное. Если Вы попробуете это сделать хоть раз - сразу почувтвуете разницу между химией и своим, без добавок. Мы с дочками в супермаркетах очень быстро проходим мимо отдела с сухофруктами - теперь уже не понимаем, как такое можно покупать и есть, хотя какой-то год назад было все наоборот.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Конфеты
 Сообщение Добавлено: 02 фев 2014, 23:19  (Сообщение
Не в сети

Зарегистрирован: 23 янв 2014, 00:40
Сообщения: 9
Награды: 1
Золотая медаль за 1-е место (1)
ra36 писал(а):
Наталья Ильина

Какое чудо чудесное! До чего необычно! И красиво! И ребенку не боязно давать!

Спасибо, ra36. Попробуйте обязательно. Для детей это радость круглый год.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Конфеты
 Сообщение Добавлено: 05 фев 2014, 21:59  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 янв 2012, 17:46
Сообщения: 113
а можно ли сушить в обыкновенной домашней духовке?

_________________
Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Конфеты
 Сообщение Добавлено: 11 фев 2014, 17:14  (Сообщение
Не в сети

Зарегистрирован: 23 янв 2014, 00:40
Сообщения: 9
Награды: 1
Золотая медаль за 1-е место (1)
Omichka писал(а):
а можно ли сушить в обыкновенной домашней духовке?

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Конфеты
 Сообщение Добавлено: 11 фев 2014, 17:17  (Сообщение
Не в сети

Зарегистрирован: 23 янв 2014, 00:40
Сообщения: 9
Награды: 1
Золотая медаль за 1-е место (1)
Сушить в духовке можно, только процесс сушки по сравнению с сушилкой займет намного больше времени. В сушилке поддерживается температура или +35 (1 режим) или + 60 (2 режим) при постоянной работе вентилятора с учетом того, что поддон перфорирован. Что касается духовки - ее надо разогреть, выключить и только потом заложить будущие сухофрукты или пастилу. Когда духовка остынет, нужно все извлечь, снова нагреть агрегат и т.д. пока сухофрукт не будет готов. Хотя, при отсутствии сушилки и огромном желании попробовать духовка тоже вариант и неплохой - я первые свои арбузные цукаты делала именно таким способом.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 65 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4

Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » Десерты


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], Yahoo [Bot], Yandex [Bot]

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Русская поддержка phpBB