Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками http://forum.darievna.ru/ | |
Праздничные блюда. Украшение праздничных блюд http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=108&t=194 |
Страница 2 из 5 |
Автор: | Izuminka [ 16 ноя 2010, 23:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Собираем идеи праздничного украшения блюд |
Заброшенный колодец Вложение: 147046.jpg [ 28.28 КБ | Просмотров: 26085 ] |
Автор: | Izuminka [ 16 ноя 2010, 23:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Собираем идеи праздничного украшения блюд |
Еще один пингвиний вариант - думаю, при желании можно сделать яйца фаршированными (сыр, майнез, чеснок, сливочное масло, грибы, жареный лук, креветочная паста, лосось...). В общем, фотография... не особо симпатичная, зато как идея - вполне может быть. Вложение: 147046.jpg [ 23.09 КБ | Просмотров: 26085 ] Найдено тут. |
Автор: | Izuminka [ 16 ноя 2010, 23:36 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Собираем идеи праздничного украшения блюд |
Оливковая пальма Вложение: 147046.jpg [ 30.62 КБ | Просмотров: 26084 ] |
Автор: | Anasko [ 16 ноя 2010, 23:41 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Собираем идеи праздничного украшения блюд | ||
смотрите какая прелесть! Новогодний салат «Сосновые шишки»
|
Автор: | Lorchen [ 18 ноя 2010, 19:39 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Собираем идеи праздничного украшения блюд | ||
Я делала вот такие съедобные держатели для салфеток из песочного теста.
|
Автор: | Izuminka [ 19 ноя 2010, 00:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Собираем идеи праздничного украшения блюд |
Lorchen, у вас золотые руки! |
Автор: | CulinaryCat [ 19 ноя 2010, 15:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Собираем идеи праздничного украшения блюд |
Нашла эффектное оформление для салата вот тут В принципе думаю что так можно вообще любой салат оформить, а смотрите как красочно получается! |
Автор: | Lorchen [ 19 ноя 2010, 17:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Собираем идеи праздничного украшения блюд |
Мой "Дед Мороз - Красный нос" (маффинозный ) рецепт тут: http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/2228 |
Автор: | Izuminka [ 19 ноя 2010, 22:21 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Собираем идеи праздничного украшения блюд |
Все, хочу венецианскую маску и личную елку в горшке!! Такая красота! |
Автор: | Vsemkoma [ 02 дек 2010, 23:44 ] | |
Заголовок сообщения: | [Удалено] | |
|
Автор: | Vsemkoma [ 03 дек 2010, 02:55 ] |
Заголовок сообщения: | Праздничные кушанья |
Что для вас символизирует праздник? Что отличает ваш праздничный стол от обыденного? Я, например, не мыслю праздничный стол без салатиков из серии оливье или селедки под шубой и шампанского хотя не очень-то его люблю. А что у вас на праздничном столе "отвечает за праздник" и создает праздничную атмосферу? |
Автор: | Vsemkoma [ 03 дек 2010, 10:43 ] |
Заголовок сообщения: | Праздничные кушанья |
Мой любимый салат: Обжаренная или отварная телятина соломкой Соленый огурец соломкой Яблоко соломкой Репчатый лук соломкой по возможности Петрушка Зеленый горошек Яйцо тоже соломкой, затем немного сока лимона и майонез. Очень мне нравится Или еще из любимых; Кальмар отварной соломкой Яйцо Гранат можно положить тот, который без косточек, но все равно вкус у него не тот, поэтому добавить сок обычного граната можно добавить репчатый лук, яблоко. Салат украшается зернами граната и немного зеленью, очень эффектно смотрится на праздничном столе |
Автор: | tescha [ 03 дек 2010, 12:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Праздничные кушанья |
А еще одно из любимых праздничных кушаний - фаршированные яйца. Пассерую лук до прозрачности, добавляю шампиньоны и тушу до готовности. Яйца отвариваю вкрутую, разрезаю вдоль на "лодочки", вынимаю желтки. Растираю блендером грибы и луком и желтки, добавляю чуть майонеза, соль - по вкусу.. Этим фаршем начиняю белки, сверху смазываю немного майонезом и украшаю гранатовыми зернами и петрушкой. |
Автор: | Aneta [ 06 дек 2010, 23:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Праздничные кушанья |
Снежинки из безе. Как делать, рассказывают здесь. |
Автор: | Aneta [ 11 дек 2010, 04:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Праздничные кушанья |
Закусочный торт "Сапожок с подарками" от Фроси Педалькиной. Рецепт тут. |
Автор: | Ленуська [ 08 янв 2011, 15:32 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Праздничные кушанья | ||
Вот такой праздничный набор салатов сложился у нас на Рождество! Салат "Гранатовый браслет" Помидорно-огурцовый салат (с постным маслом) Печеночный салат Салат "Мужские слезы" Спасибо за рецепты гранатового и печеночного салатов. Делали впервые. Понравилось!
|
Автор: | Natasha [ 10 янв 2011, 18:20 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Праздничные кушанья | ||
Веселые помидорки Готовим салат: мелко режем копченую курицу, сыр, яйцо, огурец. Смешиваем с майонезом, но чтобы не сильно жидкий салат получился. Помидорки нарезаем кольцами, сверху укладываем салат. Вроде бы ничего сложного, но смотрится симпатично. И гостям нравится! Салат получается очень нежным.
|
Автор: | Izuminka [ 13 янв 2011, 16:17 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Праздничные кушанья |
А я только рассказать хочу - похвастаться, чем угощали нас. Идея проста и банальна: эклеры, сырный салат, пару зернышек икры сверху. Красиво и вкусно, но самое-самое, чем я была сражена наповал - это маленький листочек стеблевого сельдерея возле икринок. Для цвета, красоты и... необыкновенного привкуса. Попробуйте, получается неверояное сочетание. |
Страница 2 из 5 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |