| Автор |
Сообщение |
|
OPIUM
|
 Добавлено: 28 апр 2012, 11:43 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 апр 2012, 17:37
Сообщения: 178
Откуда: Россия, Омск
|
 Ну а мы продолжаем играть в "Кулинарные прятки"! Напомню правила: Объявляется тематика игры, желающие подают заявки на участие - отмечаются в теме и пишут мне в ЛС какой-нибудь интересный, на их взгляд, рецепт на заданную тему.
После того, как будет завершен прием участников в текущий тур игры, я жеребьевкой определю, кто что будет готовить - и разошлю в ЛС рецепты.
Заранее объявляются сроки раунда. Участники сами выкладывают результат в теме, остальные пытаются угадать, кто прислал тот или иной рецепт.Сводка рецептов, которые были приготовлены в рамках игры:_________________ аккумулирую прекрасное в своем блоге.
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
  |
|
 |
|
|
|
|
Izuminka
|
Добавлено: 16 июн 2013, 21:45 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
|
|
ЧёрнаяКошка, торт с мега-клубникой ) Смотрится очень аппетитно!
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Izuminka
|
Добавлено: 16 июн 2013, 21:50 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
|
|
Пока суть да дело, объявляю новый раунд кулинарных пряток - готовим с сезонными овощами. Салаты, сотэ, киши, пироги, закуски - все, что угодно, но при условии, что основным ингредиентом является то, что сейчас в самом разгаре - кабачки, капуста, огурцы.
Очень жду в ЛС заявок и рецептов, давайте забросаем друг друга новыми овощными идеями!
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Natasha
|
Добавлено: 17 июн 2013, 00:09 ( ) |
|
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
|
|
С удовольствием поддержу овощной раунд! Только такая свобода выбора ставит в тупик... Мысли кидаются от закусок с огурцами к пирогам с капустой...
Пойду думать...
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Natasha
|
Добавлено: 17 июн 2013, 18:58 ( ) |
|
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
|
Рецепт отправила 
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
ra36
|
Добавлено: 17 июн 2013, 21:59 ( ) |
|
Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
|
|
Возьмите и меня в компанию. Такая тема, что грех отмалчиваться. Рецепт отправила.
_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
ЧёрнаяКошка
|
Добавлено: 17 июн 2013, 22:12 ( ) |
|
Зарегистрирован: 02 май 2011, 21:40
Сообщения: 708
|
|
Izuminka
Буду в овощах участвовать, а вот по срокам как?
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Izuminka
|
Добавлено: 17 июн 2013, 22:20 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
|
|
ЧёрнаяКошка, я со сроками пока не определилась ) Ты рецепт присылай, а я посмотрю, как получится, но спешить не будем, обещаю. Но и черепашиться - тоже не в моем вкусе!
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Марусия
|
Добавлено: 17 июн 2013, 22:26 ( ) |
|
Зарегистрирован: 19 янв 2011, 17:09
Сообщения: 3783
Откуда: C. Петербург, Петергоф
|
Опоздавших принимаете? Я с отчетом, только не ругайтесь. Мне достался такой рецепт: Цитата: КЛУБНИЧНЫЙ МУСС С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ
(4 порции)
Ингредиенты:
замороженная клубника — 400 г
белый шоколад — 150 г
яйца — 4 шт.
сливки — 30 мл
желатин — 1 1/2 ст. л.
морская соль — щепотка
Способ приготовления:
Клубнику предварительно разморозить. Желатин замочить в небольшом количестве воды минимум на полчаса, затем влить 2 ст. л. кипятка. Шоколад растопить на водяной бане. Отделить желтки от белков.
Желтки взбить и перемешать с
растопленным шоколадом. Белки взбить, добавив щепотку соли. Сливки взбить небольшим венчиком. Размороженную клубнику взбить в блендере, добавить желатин и еще раз все вместе взбить. Перемешать клубнику с шоколадно-желтковой массой, взбитыми белками и сливками. Выложить мусс в креманки и поставить на два часа в холодильник.
Интересный рецепт, нежирный, но вот проблема: мы не едим яйца без тепловой обработки. Поэтому, увы, я принесла мусс, но не этот. Да простит меня автор рецепта.  Вариант совсем простой, без изысков. 250 г. клубники (пюрировать) 7 г. желатина (замочить, растворить, добавить в пюре) 125 мл. жирных сливок - взбить. Все смешать и поставить в холодильник.
| Вложения: |
IMG_4634.jpg [ 149.8 КБ | Просмотров: 1877 ]
|
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
мама Оля
|
Добавлено: 17 июн 2013, 23:24 ( ) |
|
Зарегистрирован: 06 окт 2011, 11:12
Сообщения: 59
|
девочки у нас клубники нет  вообще. я даже замороженной не нашла. Причем продавли уже свежую на развалах, а теперь нет  . Можно я блюдо с малиной приготовлю? или подождать до конца недели, может привезут? 
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Natasha
|
Добавлено: 17 июн 2013, 23:38 ( ) |
|
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
|
|
мама Оля, я думаю, вам надо сделать так, как хочется и как вам удобнее.
Коза Козлова, Наташ, поездка надолго? Что-то оформлять? Может, как раз готовка тебя отвлечет?
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Natasha
|
Добавлено: 17 июн 2013, 23:54 ( ) |
|
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
|
|
Коза Козлова, а надо на гражданство нотариусы?.. Вобщем, пошли, Наташ, в личку!
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Izuminka
|
Добавлено: 17 июн 2013, 23:56 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
|
|
Коза Козлова, ничего не знаю, на овощи ты с нами!!! Без тебя я не играю - так что на тебе огромная ответственность )
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Izuminka
|
Добавлено: 17 июн 2013, 23:57 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
|
|
мама Оля, давай с малиной, достойная замена, я считаю!
И на овощи с нами, да?
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
мама Оля
|
Добавлено: 18 июн 2013, 10:19 ( ) |
|
Зарегистрирован: 06 окт 2011, 11:12
Сообщения: 59
|
Izuminkaда! 
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Izuminka
|
Добавлено: 18 июн 2013, 12:09 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
|
|
Дорогие и любимые, у меня на раунд по сезонным овощам всего 4 рецепта. Возмутительно!
Давайте активизируйтесь, быстрее присылайте. Все! А то возьму палку и буду поименно размахивать )
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
ЧёрнаяКошка
|
Добавлено: 18 июн 2013, 22:54 ( ) |
|
Зарегистрирован: 02 май 2011, 21:40
Сообщения: 708
|
|
Рецепт отправила)
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Izuminka
|
Добавлено: 21 июн 2013, 22:45 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
|
|
Дорогие и любимые, жду до завтрашнего вечера, а потом рассылаю всем рецепты. Вы еще успеваете принять участие, я жду именно вас!
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Izuminka
|
Добавлено: 23 июн 2013, 00:11 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
|
|
Ну, что, кто не спрятался, я не виноват )
В этом раунде принимают участие:
ra36
Natasha
Culinary Cat
Lorchen
Коза Козлова
Мама Оля
Черная Кошка
Izuminka
Гали-28
splendor
Марусия
На приготовление даю всем ровно неделю, в следующую субботу стартует новый раунд кулинарных пряток, который уже традиционно будет вести Люба-Culinary Cat.
Если никто не против (и Люба в первую очередь), предлагаю провести тур по рецептам желе, панна котт и прочих желатино-содержащих десертов.
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
CulinaryCat
|
Добавлено: 23 июн 2013, 05:08 ( ) |
|
Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
|
Izuminka, рецепт получила  и за следующий раунд с десертами - желе и т.д. я только "За"
_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Гали-28
|
Добавлено: 23 июн 2013, 14:20 ( ) |
|
Зарегистрирован: 01 дек 2012, 12:46
Сообщения: 1101
Откуда: временно Россия
|
|
предлагаю провести тур по рецептам желе, панна котт и прочих желатино-содержащих десертов.
За рецепт спасибо. За желе-ЗА
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
