Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками
http://forum.darievna.ru/

Re: Кулинарные прятки-2 (Блюда с овсянкой)
http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=60&t=1822		 Страница 34 из 89
Автор:  OPIUM [ 28 апр 2012, 11:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (Блюда с овсянкой)
Изображение
Ну а мы продолжаем играть в "Кулинарные прятки"!

Напомню правила:
Объявляется тематика игры, желающие подают заявки на участие - отмечаются в теме и пишут мне в ЛС какой-нибудь интересный, на их взгляд, рецепт на заданную тему.
После того, как будет завершен прием участников в текущий тур игры, я жеребьевкой определю, кто что будет готовить - и разошлю в ЛС рецепты.
Заранее объявляются сроки раунда. Участники сами выкладывают результат в теме, остальные пытаются угадать, кто прислал тот или иной рецепт.

Сводка рецептов, которые были приготовлены в рамках игры:
Автор:  CulinaryCat [ 05 апр 2013, 16:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ)
Мне достался этот замечательный рецепт! Я уже его несколько раз готовила и муж и Лада пробовали :)

Цитата:
Этот молочный коктейль с шоколадным вкусом и мороженым — хорошее завершение обеденной трапезы! Подавать его следует сразу после приготовления, чтобы коктейль не успел нагреться, к нему можно предложить печенье или бисквитный пирог. Какао можно приготовить заранее, тогда приготовление самого коктейля займёт считанные секунды! Дети его просто обожают!

Молочный коктейль „Какао с мороженым“


750 мл молока
1,5 столовой ложки сахара
1,5 столовые ложки какао-порошка
100 гр шоколадного мороженого

Молоко вскипятить.
Перемешать сахар и какао-порошок, непрерывно помешивая венчиком добавить в молоко.

Дать молоку с сахаром и какао-порошком закипеть и снять с огня.
Отставляем кастрюлю с готовым напитком, даём какао полностью остыть.

Когда какао полностью остынет, выливаем его в чашу блендера, добавляем слегка подтаявшее мороженое.

Взбиваем на высокой скорости несколько секунд.

Сразу же разливаем в чашки, посыпаем какао-порошком и подаём коктейль к столу.


Изображение
Автор:  splendor [ 07 апр 2013, 08:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ)
какие классные у всех коктейли! хочется уже самой опробовать :)
Автор:  CulinaryCat [ 08 апр 2013, 17:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ)
Девочки, у меня есть две темы - блины с начинкой или мелкая выпечка - печенье. Давайте обсудим, кто к какой теме больше склоняется?
Если есть предложения по темам - очень жду :) Высказывайте - не стесняйтесь!
Автор:  Izuminka [ 08 апр 2013, 20:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ)
Я за печенье - муж привез из командировки классную книгу с рецептами шведского печенья )
Автор:  Марусия [ 08 апр 2013, 20:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ)
Я склоняюсь к первым и вторым блюдам.
А то всё время выпечка и сладкое.
Автор:  CulinaryCat [ 08 апр 2013, 21:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ)
Марусия, есть предложения чего-бы тебе хотелось?


Девочки, мои идеи на раунды. Пожалуйста выскажитесь по их поводу, в каких желаете поучаствовать, какие не нравятся, может что свое предложите :)
"диетические вторые блюда"
"куриные ножки"
"вторые блюда только из овощей"
"интересные гарниры с гречкой"
"салаты только из свежих овощей"
"вареники и равиоли"
"хлеб"
"рецепты для микроволновки"
"мелкая выпечка - печенье"
"блины с начинкой"
"домашние торты без заморочек"
"чизкейки с выпечкой и без"
Автор:  Lorchen [ 08 апр 2013, 21:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (ИДЕТ ОПРОС ДЛЯ БУДУЩИХ ТЕМ)
хлеб, куриные ножки, интересные гарниры с гречкой

хотелось бы овощи, но еще не сезон :mm:
Автор:  Марусия [ 08 апр 2013, 22:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (ИДЕТ ОПРОС ДЛЯ БУДУЩИХ ТЕМ)
Люба, хорошие идеи. Первые семь пунктов очень даже устраивают, даже пункт "хлеб".
С микроволнами я не очень дружу, но тоже можно попробовать, научусь чему-нибудь новому.
Ну а блины после недавней масленицы уже надоели.
К выпечке я нормально отношусь, просто хочется такого, чем можно семью накормить.
Можно ещё кроме курицы использовать другие протеины, их полно. :wink
Автор:  splendor [ 09 апр 2013, 06:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (ИДЕТ ОПРОС ДЛЯ БУДУЩИХ ТЕМ)
я за хлеб! :)
Автор:  Izuminka [ 09 апр 2013, 09:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (ИДЕТ ОПРОС ДЛЯ БУДУЩИХ ТЕМ)
А я бы сейчас с постными рецептами поигралась.
Автор:  Марусия [ 09 апр 2013, 09:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (ИДЕТ ОПРОС ДЛЯ БУДУЩИХ ТЕМ)
Izuminka писал(а):
А я бы сейчас с постными рецептами поигралась.

Кстати, да.
Автор:  CulinaryCat [ 10 апр 2013, 13:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (ИДЕТ ОПРОС ДЛЯ БУДУЩИХ ТЕМ)
Давайте попробуем с постными поиграть. Надеюсь что наберутся желающие!
Тема следующего раунда постные вторые блюда. Жду ваших рецептов до 15 апреля, готовим до 22 апреля.

Попутно продолжайте высказываться на счет других раундов.
Автор:  Гали-28 [ 11 апр 2013, 13:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (ИДЕТ ОПРОС ДЛЯ БУДУЩИХ ТЕМ)
Постные рецепты-хорошо.


Торты,чизкейки на них время надо. Ой,не знаю,девочки. Я не планирую в будущем этим заниматься. Впереди Пасха,много подготовки. У меня гости еще со всей России-Матушки с 28 апреля и до 9 мая.Много будет поездок и экскурсий.
Что-нибудь бы легкое и быстрое.
Я свое мнение высказываю,если что.... могу не участвовать в каком-нибудь раунде.Но хотелось бы не пропускать.

Это меня устраивает:
"диетические вторые блюда"
"куриные ножки"
"вторые блюда только из овощей"
"интересные гарниры с гречкой"
"салаты только из свежих овощей"
"вареники и равиоли"
"хлеб"

Хлеб-ХП сломалась,только в духовке могу.

могу предложить:
фоккачу
грибные блюда
блюда из печени
сырные супчики
Автор:  CulinaryCat [ 14 апр 2013, 17:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (ИДЕТ ОПРОС ДЛЯ БУДУЩИХ ТЕМ)
Гали-28, ну опрос то на будущее, я думаю после Пасхи самое то играть раунд "Блюда с уже сваренными яйцами" :) Фоккача и сырные супчики тоже бы не отказалась!

Напоминаю всем! Новый раунд - постные вторые блюда, приглашаю всех к участию!
Автор:  CulinaryCat [ 15 апр 2013, 12:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (ИДЕТ ОПРОС ДЛЯ БУДУЩИХ ТЕМ)
У меня есть рецепты от Марусия, Izuminka и CulinaryCat. Кто-нибудь желает к нам присоединиться в постных блюдах?
Автор:  Гали-28 [ 15 апр 2013, 14:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (ПОСТНЫЕ ВТОРЫЕ БЛЮДА)
Люба,отправляю рецептик
Автор:  Гали-28 [ 20 апр 2013, 16:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (ПОСТНЫЕ ВТОРЫЕ БЛЮДА)
Я готова отчитаться,принимайте...

Грибной гуляш

шампиньоны - 300-400 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
болгарский перец - 2-3 шт,
чеснок - 1-2 зубчика,
мука - 1 столовая ложка с горкой,
томатная паста- 2-3 столовых ложки,
соль,
чёрный перец,
растительное масло для жарки


Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками.
Лук очистить и нарезать .
Чеснок очистить и порубить.
Перец вымыть, удалить семенную коробку, еще раз промыть, и нарезать крупными кубиками или длинными полосками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук и чеснок до мягкости (2 минуты).
Положить болгарский перец, и обжаривать, помешивая, 5 минут.
В сковороду добавить грибы и жарить 7-8 минут.
Добавить томатную пасту или соус.
Посыпать гуляш мукой и еще раз хорошо перемешать.
Влить в сковороду, помешивая, 1,5-2 стакана воды, довести до кипения и кипятить, помешивая, 1-2 минуты. Посолить и поперчить по вкусу.
В гуляш добавить рубленую зелень, выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться.
На гарнир подать картофельное пюре или рис.

Спасибо за рецептик. Как нельзя был кстати. Гостья была,которая постится, одобрила, очень ей понравился.

Вложения:
SAM_4605.JPG
SAM_4605.JPG [ 84.82 КБ | Просмотров: 8619 ]
Автор:  Izuminka [ 21 апр 2013, 15:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (ПОСТНЫЕ ВТОРЫЕ БЛЮДА)
И я с отчетом.

Овощи с соевым соусом

спаржевая фасоль замороженая-200-300 гр
шампиньоны-200-300 гр
кабачок средний
лук-2 шт
замороженая смесь из перца,помидор и др.200-300 гр
пару зубчиков чеснока(или без него)
соевый соус
сок 1/2 лимона
сушеная зелень
специи

Лук порезать кубиками.Шампиньоны почистить и порезать на дольки.Кабачок очистить и порезать кубиками.Разогреть на сковороде раст.масло.Слегка обжарить лук,добавить кабачок,на сред.огне обжаривать помешивая,потом выложить шампиньоны,и еще пару минут обжаривать.После добавить спаржевую фасоль,убрать огонь,закрыть крышкой и тушить до мягкости фасоли.В конце добавить замороженые перец и помидоры(или любую другую смесь). Тушить до готовности овощей.Чеснок мелко порубить,добавить к овощам.По вкусу добавить соус,лимонный сок,зелень,закрыть крышкой и выключить огонь.


Вложение:
DSC_1816.JPG
DSC_1816.JPG [ 377.65 КБ | Просмотров: 8602 ]


А теперь - лирика.
Я пока не ем грибы.
Муж не стал бы есть овощи с соевым соусом.
Старшая вообще не понимаю овощи.
Мелкая еще слишком мелкая.
И - ура, я дождалась, когда к нам в гости приехала постящаяся подруга, купила спаржевую фасоль, объявила, что у нас будет на завтрак и.... и услышала, что подруга не любит фасоль. В общем, я поняла, что у меня еще долго не появится идеальная возможность приготовить это блюдо, поэтому просто исключила спаржевую радость из рецепта. Помидоры у меня были мороженые. Перец тоже.
Подруга сказала, что вкусно.
Более того - муж, заглядывая в ее тарелку, заявил, что он, пожалуй, такое тоже бы ел!
Автор:  Natasha [ 21 апр 2013, 15:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (ПОСТНЫЕ ВТОРЫЕ БЛЮДА)
Izuminka,
ну, Наташ, заглядывая на фото, скажу, что я бы тоже такое поела бы :) Хотя овощи с соевым соусом - не мое.
Почему пока не ешь грибы? Из-за Мии?
Автор:  Izuminka [ 21 апр 2013, 15:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кулинарные прятки-2 (ПОСТНЫЕ ВТОРЫЕ БЛЮДА)
Да, я пока еще кормлю грудью и, памятуя прошлогодний опыт, когда я по результатам этой же игры поела гречки с грибами, все еще не решаюсь повторить.
Страница 34 из 89 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/