Ура, погода дала мне заняться конфетками!!!!
Мне достался вот такой рецепт:
Конфеты из овсянки и сухофруктов
1,5 ст. овсяных хлопьев у меня были хлопья 4 злака
100 гр. слив. масла,
0,5 ст. сахара,
5 ст. л. молока,
2 ст.л. какао,
1 стакан сухофруктов - финики, изюм, курага, чернослив или 0,5 ст. орехов и 0,5 ст. сухофруктов ( по желанию и предпочтению каждого) - у меня были - финики, чернослив, изюм, сушеные груша и персик.
Залить сухофрукты кипятком и отставим в сторону на 10-15 мин.я не заливала, они были достаточно мягкие
Овсяные хлопья обжарить на сухой сковороде, до легкого изменения цвета и запаха. Убрать остывать. В кастрюльке соединить масло, сахар, молоко, какао. Поставить на плиту, довести смесь до кипения при постоянном помешивании. Снять с огня и всыпать овсяные хлопья. Перемешать и дать массе чуть остыть. Добавить порезанные, обсушенные сухофрукты ( смесь сухофруктов и орехов), перемешать. Руки смочить водой и скатать шарики величиной с грецкий орех.
По желанию можно обвалять в кокосовой стружке, в крошке из печенья, какао. я оставила в первозданном виде
Конфеты поставить в холодильник на 2-3 часа.
И вот...ОНИ!!!!!!! )))
Вложение:
конфеты3.jpg [ 210.96 КБ | Просмотров: 76378 ]
Вложение:
конфеты2.jpg [ 219.36 КБ | Просмотров: 76378 ]
И садимся пить чай!
Вложение:
конфеты.jpg [ 191.26 КБ | Просмотров: 76378 ]
Спасибо! Конфеты необычные и очень вкусные!!!!!!!!! Дочка сказала: "Убери их подальше, а то все съем! )))"
А автор... Буся?
|
Но мне так понравилось делать конфеты, что думаю, скоро они пригодятся! Формочки есть, желание есть, осталось дело за малым - хороший рецепт!
