Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками http://forum.darievna.ru/ | |
Re: Кулинарные прятки-2 (Блюда с овсянкой) http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=60&t=1822 |
Страница 14 из 89 |
Автор: | OPIUM [ 28 апр 2012, 11:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 (Блюда с овсянкой) |
Ну а мы продолжаем играть в "Кулинарные прятки"! Напомню правила: Объявляется тематика игры, желающие подают заявки на участие - отмечаются в теме и пишут мне в ЛС какой-нибудь интересный, на их взгляд, рецепт на заданную тему. После того, как будет завершен прием участников в текущий тур игры, я жеребьевкой определю, кто что будет готовить - и разошлю в ЛС рецепты. Заранее объявляются сроки раунда. Участники сами выкладывают результат в теме, остальные пытаются угадать, кто прислал тот или иной рецепт. Сводка рецептов, которые были приготовлены в рамках игры: |
Автор: | Lorchen [ 06 авг 2012, 16:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Марусия, салат от меня. Я, кстати, его тоже просто делала, без батона. Но в батоне он смотрится эффектней! ))) Спасибо за воплощение!!! Везет тебе в последнее время на рецептики от меня ))) |
Автор: | Марусия [ 06 авг 2012, 18:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Lorchen Да, эффектней, что верно, то верно! А мне тебя хотелось сразу назвать, остановило только то, что прошлый раз был тоже твой рецепт. Видишь, как бывает! |
Автор: | ЧёрнаяКошка [ 06 авг 2012, 20:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Автор, предположим, Поварёшка? |
Автор: | Поварешка [ 07 авг 2012, 13:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
ЧёрнаяКошка, по ингредиентам это мог бы быть салатик от меня, я такое люблю. Но не в этот раз, попробуй угадать еще раз )) Я уже скоро (сегодня-завтра постараюсь) сделаю свой присланный рецепт и отчитаюсь ;) |
Автор: | CulinaryCat [ 08 авг 2012, 21:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Думаю никто не будет против если я объявлю раунд блюд с баклажанами. Жду ваших рецептов в ЛС Надеюсь, что вы меня поддержите и поучаствуете в этом раунде. |
Автор: | OPIUM [ 09 авг 2012, 14:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
А вот и мое задание. Мне достался чудесный рецепт, все как я люблю. Поэтому даже не смотря на болезнь, нашла время и силы себя им побаловать. Вот такой салат: Салат с персиками и сыром мягкий сыр (в идеале - моцарелла); 2-3 персика; пучок любого салата (я делаю с айсбергом); несколько миндальных орешков; 1 ч. л. горчицы в зернах; 1 ст. л. лимонного сока; 3 ст. л. оливкового масла; соль, перец по вкусу Плотные персики очистить от шкурки, нарезать на 6-8 частей. Смешать ингредиенты для заправки, чуть смазать персики. Обжарить персики на сковороде (в идеале - гриль). На тарелку выложить порванные листья салата, персики и сыр. Посыпать слегка измельченным орехом (для аромата орехи хорошо чуть подсушить на сковороде). Сверху полить оставшимся соусом. Вложение: Прекрасный салат, я такие очень люблю! Сделала лишь для себя одну порцию, но было очень вкусно. За моцареллой надо было ехать в крупный магзин, поэтому я заменила ее фетой. А вообще обязательно нужно попробовать оригинальный рецепт. Спасибо автору! Автором подозреваю...Наташу-Izuminka ??? |
Автор: | Поварешка [ 10 авг 2012, 16:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Девочки, у меня опять не получится вовремя. Новые перемены в жизни, стою на перепутье дорог... Простите уж, что подвожу вас. Просто сейчас не до игр... Сори... |
Автор: | Natasha [ 10 авг 2012, 17:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Поварешка, перемены - это ничего, все в жизни случается к лучшему! Желаю сделать правильный выбор! А салат - как будет получаться, дело такое, со всеми бывает... Разве это проблема? |
Автор: | Lorchen [ 10 авг 2012, 19:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Поварешка, полностью согласна с Наташей! Главное, чтоб перемены были в лучшую сторону! |
Автор: | Izuminka [ 11 авг 2012, 17:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Я готовила салат "Веснянка". Ингредиенты Кабачок (молодой, небольшой) — 3 шт Фета — 200 г Огурец — 3 шт Хлопья кукурузные (Корн-флекс несладкий например, горсть) Салат (можно разных цветов) — 1 пуч. Сметана — 3-4 ст. л. Соевый соус Кунжут (белый, для посыпки) Приготовление Первым делом нужно поджарить с двух сторон кабачки, предварительно очищенные и нарезанные кольцами. Отставить, чтобы остыли. Раскладывать сразу по тарелкам - так и подавать. Первым делом из цельных листьев делаем цветок, оставшийся салат рвем на кусочки и раскладываем сверху. Далее на салатную подушку выкладываем в один слой остывшие кабачки. Слой необходимо немного сбрызнуть соевым соусом. Потом - очередь феты. Её мы режем или крошим маленькими кубиками. Слой произвольно нарезанных огурцов. Этот слой нужно смазать сметаной Присыпаем щедрой рукой несладкими и неглазурованными кукурузными хлопьями. Крупно нарезанная зелень... и кунжутные зернышки! Весенне-летний салат готов. Идея салата мне очень понравилась, но все же я внесла некоторые коррективы. Салат у меня был зеленый и синий. Я его порвала и расположила в центре тарелки. Вокруг салата разложила жаренные и остывшие кабачки. Феты не было - заменила брынзой, которую натерла на крупной терке и уложила на кабачки. Огурец тоже натерла на крупной терке и уложила на брынзу. Смешала сметану с давленным чесноком, солью и перцем и покрыла слой огурцов. Сверху посыпала зеленью. Получилось очень красиво, ярко и аппетитно! Для пущей контрастности сверху я украсила салат дольками помидора. Автору - Поварешке - огромнейшее спасибо! Вложение:
|
Автор: | Izuminka [ 11 авг 2012, 17:46 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Девочки, итоги я подведу чуть позже, а пока напоминаю, что надо срочненько присылать заявки на участие в ЛС Любе-Кулинэри-Кэт. Готовим баклажаны! |
Автор: | CulinaryCat [ 11 авг 2012, 22:00 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Девочки, очень жду ваших рецептиков Сейчас как раз сезон баклажанов. |
Автор: | Natasha [ 11 авг 2012, 22:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
А какие у нас сроки по баклажанному раунду? |
Автор: | CulinaryCat [ 12 авг 2012, 09:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Natasha, рецепты жду до 13 августа. 14 с утра проведу жеребьевку. Готовить предлагаю до 20 августа. |
Автор: | ЧёрнаяКошка [ 13 авг 2012, 21:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Я пропускаю, на этой неделе как-то со временем не очень, на выходные уезжаю( |
Автор: | CulinaryCat [ 14 авг 2012, 09:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Открываю раунд с баклажанами. Рецепты всем отравила, готовим до 20 августа. Раунд многонациональный получится Список участников: Марусия Lorchen Natasha Izuminka CulinaryCat P.S. Если у кого-нибудь есть предложения относительно следующих раундов, я буду рада их услышать. |
Автор: | Izuminka [ 16 авг 2012, 19:03 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Я готова! Надо бы придумать какую-то виртуальную конфетку тем, кто отчитывается первым ))) Вложение: БАКЛАЖАНЫ ПО-КИТАЙСКИ 2 средних баклажана масло для жаренья 5 стеблей зеленого лука, мелко нарезать 6 зубчиков чеснока, тонко нарезать 1 ст. л. натертого корня имбиря 1 острый перец, нарезать тонкими кольцами Для соуса: 4 ст. л. соевого соуса 2 1/2 ст. л. коричневого сахара 2 ст. л. уксуса 3 ст. л. воды соль, рубленый черный перец У баклажанов отрезать кончики. Каждый баклажан разрезать в длину и каждую половинку - на ломтики-брусочки. Разогреть масло в глубокой сковороде и жарить баклажаны, пока не потемнеют. Снять с огня. Ломтики баклажанов выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить жир. В чистую сковороду налить немного растительного масла, добавить зеленый лук, чеснок, имбирь, острый перец и перемешать. Обжаривать примерно 1 минуту. Вернуть в сковороду баклажаны. В мисочке смешать все компоненты соуса, влить в сковороду и тушить примерно 3 минуты. Выложить баклажаны на блюдо, остудить до комнатной температуры и подавать. Делала строго по рецепту, объедалась сразу же. Рецепт очень "мой", я люблю такие сочетания. В авторстве подозреваю Кулинари-Кэт. Даже если это не она, то все равно спасибо автору! |
Автор: | Izuminka [ 16 авг 2012, 19:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Как насчет орехов в выпечке на след. раунд? Можно и посложнее - орехи в несладких блюдах. А вообще Яблочный Спас уже почти наступил, значит, можно яблоками объедаться - можно повторить яблочные пироги или пирожные, это дело всегда актуально. А еще можно провести раунд по рецептам с историей (Анковский пирог, Цветаевский пирог, Павлова - если погуглить, кучу всего можно найти). |
Автор: | CulinaryCat [ 17 авг 2012, 10:30 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Izuminka, не это не мой рецепт, но я его тоже обязательно попробую. Ты его очень аппетитно представила, фото супер! Я вот за яблочную выпечку на следующую неделю. Очень ее люблю |
Страница 14 из 89 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |