Новое на «Рукодельном Рунете»:




Новые статьи на «Изюминке»:


Новые статьи на "Мамма мия!":



Яндекс.Метрика
  Форум     FAQ       Галерея    Поиск     RSS     Регистрация     Вход  

Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » КОНКУРСЫ и ИГРЫ





Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 1765 ]  На страницу Пред.  1 ... 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 ... 89  След.
Автор Сообщение
 Сообщение Добавлено: 28 апр 2012, 11:43  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 апр 2012, 17:37
Сообщения: 178
Откуда: Россия, Омск
Изображение
Ну а мы продолжаем играть в "Кулинарные прятки"!

Напомню правила:
Объявляется тематика игры, желающие подают заявки на участие - отмечаются в теме и пишут мне в ЛС какой-нибудь интересный, на их взгляд, рецепт на заданную тему.
После того, как будет завершен прием участников в текущий тур игры, я жеребьевкой определю, кто что будет готовить - и разошлю в ЛС рецепты.
Заранее объявляются сроки раунда. Участники сами выкладывают результат в теме, остальные пытаются угадать, кто прислал тот или иной рецепт.


Сводка рецептов, которые были приготовлены в рамках игры:

_________________
аккумулирую прекрасное в своем блоге.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки-2
 Сообщение Добавлено: 25 июн 2012, 10:20  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 апр 2012, 17:37
Сообщения: 178
Откуда: Россия, Омск
Доброго всем дня!
А вот и я со своим клубничным заданием.

Мне достался рецепт:
Пицца с клубникой и сливками

1. Сдобное тесто для пиццы:
200 г масла растопить, остудить, а затем смешать с 400 г муки, 2 ст. ложками сахара и 1/2 чайной ложки соли и 50 г водки. Тщательно вымешать и оставить на 30 минут в тепле.

2. Уложите тесто в форму для пиццы, смажбте его сливочным маслом (20 г).

3. Клубнику (2 стакана) уложите на тесто, слегка придавливая.

4. Посыпьте клубнику цедрой лимона (1 ст. ложка) и сахарной пудрой (1 ст. ложка)

5. Выпекайте пиццу в духовке, разогретой до 220 градусов около 15-20 минут.

6. Готовую пиццу посыпьте жареными хлопьями миндаля и украсьте взбитыми сливками (можно из баллончика).

Вуаля:
Вложение:
Untitled-1.jpg
Untitled-1.jpg [ 184.41 КБ | Просмотров: 3622 ]


Я делала пол нормы теста, потому что побоялась, что ягод немного, и они будут сиротливо разбросаны по пицце)) У меня есть ванильная эссенция, которая на самом деле настояна на чистой водке, вот ее я и добавила. Ну в остальном действовала по рецепту.
Понравился ли рецепт? А как же) Разве клубничная пицца может не понравится! Спасибо автору!

_________________
аккумулирую прекрасное в своем блоге.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора OPIUM поблагодарил: Lorchen
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки-2
 Сообщение Добавлено: 25 июн 2012, 11:38  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 апр 2012, 17:37
Сообщения: 178
Откуда: Россия, Омск
А я пока еще раз громко спрошу у всего честного народа:
Кто будет с нами готовить выпечку без муки? :yahoo

Уже будут:
OPIUM
Natasha
Izuminka
и...

_________________
аккумулирую прекрасное в своем блоге.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки-2
 Сообщение Добавлено: 25 июн 2012, 11:39  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 июн 2012, 11:34
Сообщения: 3
Здравствуйте :) Я бы тоже хотела поучаствовать, боюсь, что смогу только до 29 :( возможно ли участие для меня? :Hello

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки-2
 Сообщение Добавлено: 25 июн 2012, 11:57  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 апр 2012, 17:37
Сообщения: 178
Откуда: Россия, Омск
Mamonova
Здравствуйте! :Hello
Очень рада, что к нам новички подтягиваются))
До 29 -можно, если вы успеете отчитаться.
Я надеюсь, сейчас все живенько подтянуться и накидают мне рецептов.
Вам обещаю выслать рецепт как можно скорее.

А пока от Вас я жду ваш рецепт в лс.

_________________
аккумулирую прекрасное в своем блоге.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки-2
 Сообщение Добавлено: 25 июн 2012, 12:06  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 июн 2012, 11:34
Сообщения: 3
отправила :) спасибо большое)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки-2
 Сообщение Добавлено: 25 июн 2012, 15:17  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 июн 2012, 14:41
Сообщения: 8
Здравствуйте, можно и я с вами,) :wink
Рецепт уже отправила)

_________________
Готовлю на Shake up your plates;))

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки-2
 Сообщение Добавлено: 25 июн 2012, 15:22  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 апр 2012, 17:37
Сообщения: 178
Откуда: Россия, Омск
Isis
Добро пожаловать!
С радостью вас примем в игру!

А рецепт мне в ЛС отправили? Я не получила.
Рецепт получила))

_________________
аккумулирую прекрасное в своем блоге.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки-2
 Сообщение Добавлено: 26 июн 2012, 10:09  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 апр 2012, 17:37
Сообщения: 178
Откуда: Россия, Омск
Уважаемые участники!
Я жду ваших рецептов выпечки без муки себе в лс. Срок до 28 июня включительно, а вечером вы уже получите свои задания. Готовить и показывать результат будем до 5 июля. Все успеют?

С нами играют:
OPIUM
Natasha
Izuminka
Mamonova
Isis
и...

_________________
аккумулирую прекрасное в своем блоге.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки-2
 Сообщение Добавлено: 26 июн 2012, 16:55  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46
Сообщения: 2003
Откуда: Актобе, Казахстан
Награды: 2
Золотая медаль за 1-е место (1) Серебряная медаль за 2-е место (1)
OPIUM, как красиво!!!!!!!!!!! Так ярко!!! Рада, что понравилось!
Я тоже пекла эту клубничную пиццу, тоже очень понравилось.

Natasha писал(а):
Lorchen,
Лариса, красота какая! А тесто какое по вкусу? На что похоже?

Спасибо! Вкус необычный... Стенки пудинга получились тонкими, а низ - более плотный.... но где-то давно, я помню по вкусовым впечатлением, я ела такое ))) а вот где и когда уже не помню (в силу своего преклонного возраста ))))

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки-2
 Сообщение Добавлено: 26 июн 2012, 17:28  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 апр 2012, 17:37
Сообщения: 178
Откуда: Россия, Омск
Lorchen
Спасибо Вам за рецепт!

А в следующем раунде участвуете? :wink

_________________
аккумулирую прекрасное в своем блоге.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки-2
 Сообщение Добавлено: 26 июн 2012, 20:57  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46
Сообщения: 2003
Откуда: Актобе, Казахстан
Награды: 2
Золотая медаль за 1-е место (1) Серебряная медаль за 2-е место (1)
OPIUM писал(а):
А в следующем раунде участвуете? :wink


Наверно, все ж пропущу. :shy2:

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки-2
 Сообщение Добавлено: 30 июн 2012, 13:35  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
OPIUM,
Люб,
а можно рассекретить авторов рецептов предыдущего раунда? Не знаю, кого благодарить за торт, который достался мне... :wink

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки-2
 Сообщение Добавлено: 30 июн 2012, 15:59  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 апр 2012, 17:37
Сообщения: 178
Откуда: Россия, Омск
Natasha
Точно, конечно можно!

Список рецептов клубничного раунда и их авторы:
Пирог с клубникой ко дню рождения -CulinaryCat
Йоркширские пудинги с клубникой - Izuminka
Пицца с клубникой и сливками - Lorchen
Творожный торт-мороженое- Natasha
Тарты с белым шоколадом и двойной клубникой - OPIUM

Всем большое спасибо за участие!
Надеюсь вам понравилось, мне, как всегда, - очень!

_________________
аккумулирую прекрасное в своем блоге.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки-2
 Сообщение Добавлено: 02 июл 2012, 18:29  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 июн 2012, 14:41
Сообщения: 8
Итак, я к вам с отчетом:)
Мой рецепт - Пирог без муки на завтрак.

Смешать:
2 банана (размять в пюре)
половина яблока (потереть на мелкой терке)
100 г творога
1 яйцо
2 ст. л оливкового масла
1 ч. л лимонного сока

Добавить:
2 ч л. кунжута
2 ч.л. мака
горсть грецких орехов (измельченных)
сеции: молотые ваниль, корицу, имбирь
смесь: 1 чашка овсяных хлопьев + 1 ч.л. разрыхлителя

Форму для пирога или сковородку смазать маслом и посыпать мукой. Все ингридиенты смешать. Выложить тесто (консистенция густой-густой сметаны) накрыть фольгой и отправить это чудо в, разогретую до 220 градусов, духовку. Печь 30 минут, потом снять фольгу и еще 10 -30 мин при температуре 180 градусов. Проверять готовность прокалыванием зубочисткой (если тесто на зубочистке не остается, то пирог готов).
Остудить не вынимая из формы.
Изображение
Изображение

Теперь немного моих замечаний:А еще если я буду делать, то скорее всего без овсянки (творожная запеканка будет :wink ). А еще делала без имбиря (его просто не очень люблю). Стоит ли его делать второй раз? Я думаю стоит, но с переработкой под собственный вкус. Эксперементы продолжаются;)

_________________
Готовлю на Shake up your plates;))

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Isis поблагодарил: Lorchen
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки-2
 Сообщение Добавлено: 02 июл 2012, 18:46  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 апр 2012, 17:37
Сообщения: 178
Откуда: Россия, Омск
Isis
О, как замечательно вышло! :ahh: С дебютом!
А вкус мака чувствуется?

Я тоже на подобие делаю творожную запеканку, любимая у меня)

_________________
аккумулирую прекрасное в своем блоге.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки-2
 Сообщение Добавлено: 03 июл 2012, 02:29  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 июн 2012, 14:41
Сообщения: 8
OPIUM
Спасибо :)
Хм, я бы не сказала, что мак сильно чувствуется, там просто взрыв вкусов и не слишком понятно, что там есть. Во всяком случае вкус интересный :wink

_________________
Готовлю на Shake up your plates;))

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки-2
 Сообщение Добавлено: 03 июл 2012, 06:56  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 апр 2012, 17:37
Сообщения: 178
Откуда: Россия, Омск
Isis
это здорово, и очень красивая подача)

Что ж, ждем остальных...
и сама пошла готовить... :baking:

_________________
аккумулирую прекрасное в своем блоге.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки-2
 Сообщение Добавлено: 03 июл 2012, 23:50  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Isis, очень интересный вариант. Меня, напротив, овсянка заинтересовала.
Постараюсь приготовить как-нибудь.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки-2
 Сообщение Добавлено: 04 июл 2012, 00:01  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Я тоже готова отчитаться.
Апельсиново-миндальное печенье
Вложение:
DSC_9835.JPG
DSC_9835.JPG [ 264.61 КБ | Просмотров: 3359 ]

Ингредиенты:
150 г миндаля,
120 г сахара,
1 ст. л. апельсиновой цедры,
1 яйцо,
1 ч. л. ванилина,
сахар для обваливания.

В кухонном комбайне измельчить в муку миндаль. Добавить сахар и цедру.

Взбить яйцо, смешать с миндальной мукой, добавить ванилин, перемешать до однородной массы. Закрыть пленкой, убрать в холодильник минимум на 5 часов.

Сформировать шарики. Обвалять в сахаре. Выложить на покрытый пергаментной бумагой противень. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов в течении 10-12 минут.


Все делала по рецепту, наслаждалась процессом и промежуточными результатами, а в конце ушла укладывать спать детей.... В общем, мои печеньки проторчали в духовке около получаса. Жаль. Но я обязательно буду готовить еще, потому как даже в этом варианте они очень, очень ароматные и вкусные. Только твердые и хрустящие )

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Izuminka поблагодарил: Lorchen
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки-2
 Сообщение Добавлено: 04 июл 2012, 00:12  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Izuminka,
очень красиво!

я тоже пришла со своим рецептом.

Мне досталось:

Овсяное печенье без муки

100 гр сливочного масла;
2 ст. овсяных хлопьев;
2 яйца;
0.5 ст. сахара;
ванильный сахар.

Растопить масло, добавить овсяные хлопья, яйца, сахар и ванильный сахар. Хорошо размешать и выложить смесь чайной ложкой на противень. Выпекать при 200 градусах около 20-25 минут (края должны стать румяными).

Вобщем, рецепт я немного изменила. Во-первых, овсяные хлопья я перемолола в кофемолке. Видно, это имеет значение, потому что тесто получилось слишком жидкое. Вряд ли ложкой я его выложила бы на противень, поэтому я добавила еще хлопьев. И слегка перестаралась - тесто можно было не ложкой выкладывать, а формировать шарики. Что я и сделала.
А еще я добавила в тесто изюм, замоченный в коньяке.
А, еще ванильный сахар я не добавляла.
Выпекалось мое печенье минут 15.

Мои впечатления - вкусно! Подкупает то, что еще и полезно. Появилась идея добавить еще и кусочки шоколада. И делать его - проще простого!
Рекомендую!
Автору - :flowers:


Вложения:
овсяное печенье без муки.JPG
овсяное печенье без муки.JPG [ 202.79 КБ | Просмотров: 3358 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Natasha поблагодарил: Lorchen
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 1765 ]  На страницу Пред.  1 ... 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 ... 89  След.
   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Кулинарные "тараканы" - поговорим о брезгливости?

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме Околокулинарные беседы

Izuminka

31

11490

03 май 2015, 21:24

Marisol Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Кулинарные путешествия (кухня стран Средней Азии с 3.10.16.)

[ На страницу: 1 ... 6, 7, 8 ]

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

ra36

141

44067

13 дек 2016, 20:40

Гали-28 Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Кулинарные путешествия (румынская кухня с 28 июля 2016 г)

[ На страницу: 1 ... 7, 8, 9 ]

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

ra36

171

36497

07 ноя 2016, 16:38

lizonchik Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Кулинарные путешествия (югославская кухня с 4 апреля 2016 г)

[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

ra36

67

30384

24 май 2016, 15:52

Irina_K Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Кулинарные путешествия (Венгерская кухня с 27 августа)

[ На страницу: 1 ... 6, 7, 8 ]

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

ra36

157

41760

02 ноя 2015, 10:34

ra36 Перейти к последнему сообщению


Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » КОНКУРСЫ и ИГРЫ


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], Majestic-12 [Bot], Yahoo [Bot], Yandex [Bot]

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Русская поддержка phpBB