Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками http://forum.darievna.ru/ | |
Re: Кулинарные прятки-2 (Блюда с овсянкой) http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=60&t=1822 |
Страница 1 из 89 |
Автор: | OPIUM [ 28 апр 2012, 11:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 (Блюда с овсянкой) |
Ну а мы продолжаем играть в "Кулинарные прятки"! Напомню правила: Объявляется тематика игры, желающие подают заявки на участие - отмечаются в теме и пишут мне в ЛС какой-нибудь интересный, на их взгляд, рецепт на заданную тему. После того, как будет завершен прием участников в текущий тур игры, я жеребьевкой определю, кто что будет готовить - и разошлю в ЛС рецепты. Заранее объявляются сроки раунда. Участники сами выкладывают результат в теме, остальные пытаются угадать, кто прислал тот или иной рецепт. Сводка рецептов, которые были приготовлены в рамках игры: |
Автор: | Lorchen [ 28 апр 2012, 18:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Скорее всего участвую! У меня есть формочки для конфет, давно хочу сделать... вот и повод будет. |
Автор: | Lorchen [ 28 апр 2012, 18:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Рецепт отправила! |
Автор: | Izuminka [ 28 апр 2012, 22:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Пятеро ) |
Автор: | Буся [ 29 апр 2012, 15:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Никогда не делала домашние конфеты кроме.....Я с вами. |
Автор: | Буся [ 30 апр 2012, 10:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Рецепт отправила |
Автор: | OPIUM [ 04 май 2012, 16:00 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Ну что ж, надеюсь все желающие поиграть с нами в кулинарные прятки успели прислать мне рецепт конфет. Потому что сегодня пятница, и я начинаю рассылку рецептов! С нами играют: Tasya Moiseeva Lorchen Натэлла OPIUM Izuminka Буся CulinaryCat |
Автор: | OPIUM [ 04 май 2012, 16:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Проверяем почту! И я напомню, что мы ждем отчетов до 13 мая! |
Автор: | Tasya Moiseeva [ 04 май 2012, 18:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
всё получила, рецепт очень понравился) сегодня делаю чизкейк, когда доедим займусь конфетами |
Автор: | Izuminka [ 04 май 2012, 21:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Tasya Moiseeva, чизкейк не забудьте показать!!! |
Автор: | Буся [ 05 май 2012, 12:24 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Я готова отчитаться. Получила такой рецепт- Конфеты моего детства 2 плитки черного шоколада; полстакана дробленого ореха; 100 г сливочного масла; 1 стакан сухого молока; 0,5 стакана сахарной пудры; сухое молоко, какао, кокосовая стружка, молотый орех, вафельная крошка для обсыпки. Шоколад ломаем на кусочки, масло режем, все вместе топим на водяной бане. Когда масса станет однородной, снимаем с огня, вмешиваем орехи, сахарную пудру (если не любите сладкое, можно не добавлять, ограничиться сладостью шоколада) и сухое молоко (его может понадобиться чуть больше - в итоге должна получиться масса, отстающая от стенок, пластичная). Убираем в холодильник примерно на 20-30 минут. Достаем, влажными руками формируем кубики или шарики, которые хорошо обваливаем в сухом молоке или какао, кокосовой стружке или молотом орехе, вафельной крошке или сахарной пудре. Мама обваливала в вафельной крошке. Знаете, как она ее добывала? Счищала крем с "Артека", подсушивала вафли в духовке, потом крошила. Геройский вариант советской действительности ))) Кстати, эти конфеты она готовила и из детской смеси "Малютка", было очень вкусно. Если вам проблематично купить сухое молоко, в отделе с чаем-кофе найдите сухие сливки для кофе, они тоже подходят, только сахар не добавляйте: как правило, сливки уже сладкие. Достать, лепить фигурки, обваливая их в сухом молоке. Готовые конфетки снова убрать ненадолго в холодильник, можно для срочности в морозилку. Достать и наслаждаться Приятного аппетита! Делала по рецепту, но в каждую конфетку ложила либо фундук, либо - миндаль, в конфеты дробила арахис.Разложила в форму из-под конфет,остудила Вложение: . Вот что получилось. Далее обваляла часть в кокосовой стружке( зелененькие), часть- в размельченной воздушной пшенице и часть - в обжаренных очищенных семян подсолнуха ( эти - самые вкусные)Вложение: .На этом фото - остаточки.Шоколадно-ореховая вкуснотища!!!! Огромное спасибо автору ! |
Автор: | OPIUM [ 05 май 2012, 14:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Буся Ой, какие классные конфетки получились) я бы стащила парочку Кто же автор, есть предположения? |
Автор: | Буся [ 05 май 2012, 16:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Почти на 100% уверенна, что от Izuminka |
Автор: | Izuminka [ 05 май 2012, 21:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Буся писал(а): Почти на 100% уверенна, что от Izuminka Как, Буся, скажите, КАК вы это знаете??? Мое инкогнито раскрыто с лету! А я сегодня уже купила миндаль, завтра буду ваять свои конфетки. |
Автор: | Буся [ 06 май 2012, 05:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Все просто - " мамины рецепты" |
Автор: | OPIUM [ 06 май 2012, 11:03 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Буся Буся писал(а): Все просто - " мамины рецепты" ох, подсказочка вышла
|
Автор: | Izuminka [ 06 май 2012, 23:10 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
КОНФЕТЫ ИЗ МИНДАЛЯ И БЕЛОГО ШОКОЛАДА Ингредиенты: 200 г белого шоколада; 60 г вишневых цукатов или других по вашему вкусу; 120 г миндаля. Миндаль кладем в чашку, заливаем кипятком и даем постоять 10 минут. Снимаем с орехов шкурку, кладем на противень и ставим в разогретую до 150 градусов духовку, чтобы миндаль высох и поджарился. На это уйдет около 20-30 минут. Постоянно проверяйте орехи, чтобы они не подгорели. Нарезаем миндаль на кусочки. Вишню мелко рубим ножом. Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке. Смешиваем все ингредиенты. Выкладываем по 1 ч.л. смеси в бумажные тарталетки для конфет или на обычный пергамент кучками. Даем застыть в течение часа в холодильнике. Вложение: Делала строго по рецепту, но миндаля у меня "ушло" больше - порядка 250 г. Правда, орехи я не рубила, а измельчала их в комбайне. Конфеты получились очень вкусными, спасибо.... может, Culinary Cat? |
Автор: | OPIUM [ 07 май 2012, 10:21 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Izuminka Очаровательные конфетки получились))) А с автором, нет, не угадала! |
Автор: | Izuminka [ 07 май 2012, 11:10 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Кулинарные прятки-2 |
Натэлла? |
Страница 1 из 89 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |