| Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками http://forum.darievna.ru/ | |
| Дары моря на нашем столе http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=96&t=1611 |
Страница 2 из 2 |
| Автор: | schastyachko [ 25 май 2011, 17:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Дары моря на нашем столе |
почти рыба - кальмары с жареным луком Размороженные кальмары залить кипятком и варить 2-3 мин, затем остудить и порезать соломкой. Лук порезать кубиками и слегка обжарить, добавить к нему кальмары и немного сливочного масла, посолить, поперчить, накрыть крышкой и на среднем огне подержать еще 3-5 минут. Вкусненько! |
|
| Автор: | NazAmir [ 21 сен 2011, 08:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рыбный день |
Темпура яп. (морепродукты, рыба, овощи в хрустящем тонком кляре) http://www.animespirit.ru/forum/textversion.html?t64 |
|
| Автор: | Буся [ 21 сен 2011, 17:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рыбный день |
О, вот это рецепт! Пища Богов! Спасибо ОГРОМНОЕ !!! Надо очень внимательно еще раз) и не один) прочитать, чтоб ничего не упустить. Я ведь ела это блюдо в Японии.А вот повторить дома, не знала как.   Это до того вкусно - хрустящее, внутри нежное и сочное... Словами это не передать.Ох, теперь все мысли об этом. Спасибо! Рецепт уже в закладке, где самое вкусное.
|
|
| Автор: | MasQueNada [ 21 сен 2011, 22:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рыбный день |
Буся Вы так сочно все описали, и мне что ли креветок в кляре захотелось? 
|
|
| Автор: | MasQueNada [ 02 фев 2012, 15:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Дары моря на нашем столе |
Немного про кальмары Немного про креветки Немного о "морском коктейле" Кальмары с жареным луком Паста с мидиями Маринованные мидии Креветки и кольца кальмаров в кляре Котлетки из крабового мяса Темпура яп (морепродукты, рыба, овощи в хрустящем тонком кляре) |
|
| Автор: | natulia17 [ 09 авг 2012, 01:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Дары моря на нашем столе |
Салат "Розовый фламинго" Отварные кальмары нарезать соломкой Маринованные огурчики (т.к. очень люблю маринады, то добавляю их много), тоже соломкой Вареная свекла (нарезать соломкой) Вареный яйца (натираю на крупной терке) Заправить салат майонезом Салат готов!!!!!!! |
|
| Автор: | svetta [ 30 апр 2014, 19:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рыбный день |
schastyachko писал(а): Маринованные мидии 0,5 кг замороженных чищенных мидий, 1 средняя луковица, 2 ст. л подсолнечного масла, 3 ч.л. уксуса, соль, специи. Лук нарезать любым способом (его потом выкинем) и залить его уксусом на 20-30 минут. Мидии залить 2 раза кипятком на 20 минут, слить воду, добавить соль, перец, кориандр, растительное масло и слить уксус с лука. Все перемешать и оставить на 1 час прикомнатной температуре, после чего на 10-12 часов в холодильнике. Вопрос возник - а уксус какой концентрации берете??? |
|
| Страница 2 из 2 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ | |