Новые темы нашего форума:

Subscribe to RSS headline updates from:
Powered by FeedBurner




Активные темы нашего форума:

Subscribe to RSS headline updates from:
Powered by FeedBurner









Новое на «Рукодельном Рунете»:




Новые статьи на «Изюминке»:


Новые статьи на "Мамма мия!":



Яндекс.Метрика
  Форум     FAQ       Галерея    Поиск     RSS     Регистрация     Вход  

Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » Первые блюда





Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 15 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Рыбные супы
 Сообщение Добавлено: 20 янв 2012, 18:18  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Суп с лососем
Суп с форелью или семгой
Легкий суп с соленой рыбой

Сырный суп с креветками


Рыбный суп
Белый суп
Пряный суп из сайры с зеленым горошком
Рыбный суп с овощами
Уха из консервированной сайры
Суп из лосося с плавленным сырком

Рецепты из игр:
Сырный суп с креветками и лососем

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Рыбные супы
 Сообщение Добавлено: 20 окт 2010, 03:54  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2010, 17:10
Сообщения: 9
Откуда: Россия
Очень простой, дешевый, но, зараза, очень вкусный суп!

Суп из рыбных консервов, точнее именно с килькой в томатном соусе

нам понадобится:
Вода смотря какая кастрюля, но мы берем все из расчета 2-2,5 литра
раст. масло
1 луковица
2 средних морковки
5-6 картофелен
соль
2 банки консервов
2-3 лаврушки

еще кастрюля, поварешки и сковорода

готовим
кастрюля, вода
стамим на плиту, чистим и нарезаем картофан - варим

берем скороводу, раст. масло и жарим мелко нарезаный лук до золотистого цвета
моркву, натираем на крупной терке или режем маленькими кубиками
и отправляем её на сковороду к луку, еще немного обжариваем
затем все это отправляем в кастрюлю и варим вместе с картошкой до готовности катофана
солим, но не досаливаем
пока варится - открываем банки с килькой,
когда картошка сварилась добавляем туда кильку и лавровый лист
размешиваем и пробуем на соль - вот теперь солим по вкусу
доводим почти до кипения, убераем с плиты, накрываем крышкой

ГОТОВО

приятного аппетита

п.с.
в тарелку можно добавить ложку сметаны, будет вкуснее

А что обычно готовите на первое вы?

_________________
http://www.teplo-yut.ru/production/index/id/4.html

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные супы
 Сообщение Добавлено: 10 ноя 2010, 12:19  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 окт 2010, 19:38
Сообщения: 34
Откуда: Украина
Уже не один раз варила рыбные супы по рецепту от Изюминки. Рекомендую, получается легкий, но очень ароматный вариант первого блюда.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные супы
 Сообщение Добавлено: 07 янв 2011, 21:00  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2482
Откуда: Чернигов, Украина
Nika писал(а):
Готова поделиться своим фирменным, супом ))) все без ума...


Требуем фото такого вкусного супа! :ah:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные супы
 Сообщение Добавлено: 07 янв 2011, 21:40  (Сообщение
Не в сети

Зарегистрирован: 05 янв 2011, 23:24
Сообщения: 17
ок. в меню такой суп ожидается ср-чт, объязательно сфоткаю))))

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные супы
 Сообщение Добавлено: 01 фев 2011, 00:17  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 окт 2010, 19:38
Сообщения: 34
Откуда: Украина
А мы тоже варим суп с форелью или семгой, как Изюминка.
Показываю доказательство:
Вложение:
DSC_3914.JPG
DSC_3914.JPG [ 60.4 КБ | Просмотров: 6230 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные супы
 Сообщение Добавлено: 01 фев 2011, 13:03  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 18:02
Сообщения: 1506
Ну раз уж пошли рыбные супчики,то предлагаю вам отведать "Белый супчик"(так его прозвали домашние) или суп с лаксом(так скандинавы называют рыбу семейства лососевых,какое у нее научное "фамилие" :) я не знаю)-наш аналог-семга-форель..
В кастрюле с толстым дном на небольшом кол-ве раст.масла пассеруем мелко нарезанный лук и красный сладкий перец. Заливаем водичкой и, по ее закипанию, добавляем картофель-предварительно очищенный и порезанный на мелкий кубик.Почти по готовности картофеля добавляем кусочки рыбки-она готовится очень быстро и тут -главное-добавляем густые сливки с хорошей жирностью. Даем быстро закипеть,солим и СИЛЬНО(!) перчим черным перчиком.Зелень добавляем на любителя. Я бросаю немного мятых семян тмина. Вкусно! Аж слюнки потекли :aha: Как буду варить-сфотаю.

_________________
приглашаю на ЯРМАРКИ МАСТЕРОВ :)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора leka поблагодарил: Марусия
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные супы
 Сообщение Добавлено: 01 фев 2011, 21:59  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5313
Откуда: Киев
leka, о, обязательно сфотографиуйте, вы так аппетитно написали!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные супы
 Сообщение Добавлено: 04 июн 2011, 21:40  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5313
Откуда: Киев
Суп с лососем
Вложение:
DSC_7174.JPG
DSC_7174.JPG [ 192.06 КБ | Просмотров: 5544 ]


Ингредиенты:
250 г филе лосося;
300 г картофеля;
300 г помидоров;
1 луковица;
1 морковка;
200 мл сливок (10-20%);
соль, перец, сливочное масло.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Картофель - кубиками.
Рыбу нарезать на небольшие кусочки.
Помидоры очистить от кожицы, нарезать.
В кастрюле на сливочнеом масле обжарить лук, морковь, помидоры. Налить 1 л воды, довести до кипения. Добавить картошку, посолить, варить до готовности овощей. Добавить лосось, влить сливки.

Приятного аппетита!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные супы
 Сообщение Добавлено: 05 июл 2011, 10:21  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5313
Откуда: Киев
Сырный суп с креветками

Ингредиенты:
100 г креветок;
150 г твердого сыра;
200 мл сливок;
50 г муки;
0,5 л овощного бульона;
соль, укроп, сыр для украшения супа.

Креветки отварить, очистить.
Муку чуть обжарить на сухой сковородке, добавить бульон, специи, сыр. Варить около 5 минут, постоянно помешивая. Сыр должен полностью расплавиться.
Последнее время я, бывает, сталкиваюсь с ситуацией, когда он плавиться не хочет, комкается в кучу и портит мне настроение. Знаю, что это связано с плохим качеством сыра, поэтому стараюсь выбирать проверенный качественный продукт.
Добавить сливки. Разлить суп порционно, в каждую тарелку выложить креветки, зелень и немного тертого сыра.

Вложение:
DSC_1638.JPG
DSC_1638.JPG [ 182.66 КБ | Просмотров: 5653 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Izuminka поблагодарил: Татьяна_2011
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные супы
 Сообщение Добавлено: 28 сен 2011, 01:28  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
и еще, мой любимый

Пряный суп из сайры с зеленым горошком

На сковородке обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем 2 ч.л. томатной пасты и немного воды. Протушиваем все и в кастрюлю с водой для супа. Довести до кипения.

Кидаем замороженный зеленый горошек, на медленном-медленном огне доводим его почти до готовности.

Добавляем черный перец горошком, сайру из банок (я добавила чуть!!!! сока из банки), соль. Провариваем (все на медленном огне, чтобы только чуть! кипело).

В конце лавровый лист, чуть провариваем с ним, чтобы он только аромат отдал.
Кстати, не подумайте, что вкус будет горохового супа с рыбой
Нет! Это не так!
Зеленый горошек дает очень нежный вкус. :beer:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные супы
 Сообщение Добавлено: 29 сен 2011, 11:01  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5313
Откуда: Киев
Рыбный суп с овощами

Ингредиенты:
3 л воды;
200 г рыбного филе (я беру семгу или форель);
2 картофелины;
1 болгарский перец;
2 помидора;
1 морковка;
1 луковица;
100 мл нежирных сливок;
2 ст. л. сливочного масла;
соль, перец.

На дно кастрюли бросаем сливочное масло, слегка обжариваем нарезанный кубиками репчатый лук, добавляем перец (кубиками), морковку (полукругами), протушиваем.

Заливаем водой, доводим до кипения.
Добавляем картофель (кубиками), рыбу (кубиками), помидор (кубиками, без шкурки). По готовности картофеля (примерно 15 минут) вливаем сливки, солим, перчим.

Вложение:
DSC_1635.JPG
DSC_1635.JPG [ 227.25 КБ | Просмотров: 5533 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыбные супы
 Сообщение Добавлено: 28 янв 2013, 17:29  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1792
Откуда: Россия, Воронеж
Изображение

Уха из консервированной сайры


-консервная банка сайры
-картошка
-рис
-лук
-морковь
-соль,перец и зелень

Картошку нарезать кубиками, морковь на терке, лук мелко нарезать. Когда вода закипела закидываем картошку, затем рис (в зависимости от того густой ли хотите получить суп кладете рис, я на 2,5 л кастрюлю кладу полстакана риса). Потом обжариваем морковь с луком и добавляем в суп. Вскрываем банку сайры ,вилкой помять немножко, поломать рыбу и тоже добавить в суп. Посолить, поперчить и добавить зелень.

_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыбные супы
 Сообщение Добавлено: 29 май 2013, 21:18  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1792
Откуда: Россия, Воронеж
Лада очень любит этот легкий суп, да и мв все его полюбили, потому спешу поделиться рецептом.

Легкий суп с соленой рыбой

240 гр малосольной семги
4-5 картофелин
1 большая морковь
половина красной луковицы
петрушка
укроп
черный перец


Картофель, морковь и лук почистить. Картофель порезать кубиками, морковь потереть на терке, лук мелко порезать. В кастрюлю положить овощи и залить водой, как закипит добавить порезанную кубиком семгу и варить около 15 минут. Добавить перец и зелень, готовить еще 5 минут.

Изображение

_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыбные супы
 Сообщение Добавлено: 23 сен 2013, 08:49  (Сообщение
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
Еще один легкий супчик, белый за счет сырка.
Суп из лосося с плавленым сырком

Ингредиенты в расчете на 1 литр воды:
0,3-0,4 кг лосося;
2-3 картофелины;
70 г мягкого плавленого сыра;
1 морковь;
1-2 дольки чеснока;
зеленый лук или петрушка – по вкусу;
1 лавровый лист; соль,
перец (молотый и горошком) – по вкусу.

Рыбу нарезать кусочками. Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками.
Варить овощной бульон из картофеля, моркови, небольшой луковицы и целых долек чеснока. Варить 15 минут. Вынуть лук и чеснок.
Затем добавляем рыбу и мелко нарезанный сырок. Для рыбного филе вполне достаточно 7-10 мин, чтобы полностью свариться и не превратиться в кашу. В конце добавляем лавровый лист, зеленый лук или петрушку, перчим, проверяем на соль.
При подаче посыпать зеленью.
Очень уважаю этот супчик!


Вложения:
суп из лосося с плавленым сырком.JPG
суп из лосося с плавленым сырком.JPG [ 158.34 КБ | Просмотров: 4446 ]

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 15 ] 
   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме "Готовим вместе!" супы - 17.01

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

Izuminka

27

4319

29 янв 2011, 00:28

Izuminka Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Готовим вместе - 13.06-20.06, холодные супы

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

schastyachko

17

1255

19 июн 2011, 21:05

Lorchen Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Супы на овощном бульоне

[ На страницу: 1, 2, 3 ]

в форуме Первые блюда

CulinaryCat

40

7949

14 сен 2013, 20:55

ra36 Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Супы на мясном бульоне

[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]

в форуме Первые блюда

Izuminka

76

12905

26 мар 2017, 19:20

poligrax Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Супы на курином бульоне

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме Первые блюда

Nika

31

9187

19 апр 2015, 08:56

leovit Перейти к последнему сообщению


Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » Первые блюда


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], Google Feedfetcher, MailRu [Bot], MSNbot Media, Yahoo [Bot], Yandex [Bot]

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Русская поддержка phpBB