Новое на «Рукодельном Рунете»:




Новые статьи на «Изюминке»:


Новые статьи на "Мамма мия!":



Яндекс.Метрика
  Форум     FAQ       Галерея    Поиск     RSS     Регистрация     Вход  

Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » Салаты и закуски





Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 41 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Бутерброды, сэндвичи, гренки!
 Сообщение Добавлено: 10 янв 2012, 16:53  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Я где-то вычитала, что бутерброд от сэндвича отличает количество кусочков хлеба для одной порции. Но я сейчас не об этом,а о них - быстрых закусках, вариантах завтрака и просто по-домашнему вкусном фастфуде.

Сытные бутерброды
Бутерброды "Котятки"
Бутерброд-кораблик
Бутерброд с яйцами Бенедикт
Бутерброды со шпротами.
Мини-бутерброды с мидиями.
Любимый бутерброд мужа (привет Макдональдсу)
Закусочные бутерброды с сельдью
Бутерброды с копченым окороком и творожной пастой

Гренки "Бедный рыцарь"
Постные гренки
Быстрые гренки с сыром
Гренки с творожной пастой. Багет с козьим сыром и инжиром
Утренние гренки из отрубного хлеба с семечками
Горячие бутерброды с колбасой и сыром в хлебной рамочке
Бутерброд-гриль по-итальянски
Горячие бутерброды "Ленивые"
Сырные гренки

Тосты на сковородке
Гавайские тосты

Пицца на булочке
Перечный багет
Лаваш с творожной начинкой
Рулетики из лаваша с ветчиной
Лаваш с начинкой из колбасного сыра и помидора

Рецепты из наших кулинарных проектов:
Бутерброды от Будницкой
Chicken Finger Sandwiches
Горячие бутерброды с ветчиной и сыром
Гренки с помидорами и сыром
Бутерброды дареным перцем и сметаной с зеленью
Бутерброды с авокадо

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Бутерброды, сэндвичи, гренки!
 Сообщение Добавлено: 11 фев 2012, 00:56  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Иногда именно зимой хочется чего-то не очень полезного, калорийного, но простого и вкусного.
Встречайте, Бутерброды со шпротами

Хлеб (черный или белый по желанию) подсушиваем в тостере.
Натираем чесноком.
Немного смазываем майонезом.
Сверху кладем кружочек варенного яйца, свежего огурца и шпроты!


Вложения:
SDC15436.JPG
SDC15436.JPG [ 233.28 КБ | Просмотров: 6595 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Бутерброды, сэндвичи, гренки!
 Сообщение Добавлено: 12 фев 2012, 19:57  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
Бутерброд-кораблик
на кусочек батона намазать творог с чесноком и майонезом, по середине пложить колбасу в виде паруса, кусочек огурца и перца болгарского, сверху потереть желток


Вложения:
IMG_20120204_123311.jpg
IMG_20120204_123311.jpg [ 67.66 КБ | Просмотров: 6587 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Бутерброды, сэндвичи, гренки!
 Сообщение Добавлено: 13 фев 2012, 20:12  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
schastyachko,
ух ты, просто и прикольно! :toyou:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Бутерброды, сэндвичи, гренки!
 Сообщение Добавлено: 11 мар 2012, 17:01  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Мини-бутерброды с мидиями

Вложение:
DSC_6279.JPG
DSC_6279.JPG [ 170.37 КБ | Просмотров: 6542 ]


Такие бутербродики очень украшают стол. Ну, и, само собой, быстро съедаются - они маленькие, вкусные, аппетитные, ненавязчивые. Кроме того, их очень легко готовить, такая закуска - палочка-выручалочка на случай внезапных гостей, главное - иметь в холодильнике дежурные баночку мидий.

Ингредиенты:
черный хлеб;
сметана;
сок лимона;
соль;
маринованные мидии;
зелень.

Хлеб нарезаем небольшими кусочками.
Сметану смешиваем с солью и соком лимона.
Каждый кусочек хлеба смазываем сметаной.
Поверх выкладываем мидию.
Украшаем зеленью.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Бутерброды, сэндвичи, гренки!
 Сообщение Добавлено: 12 мар 2012, 01:14  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Izuminka писал(а):
Мини-бутерброды с мидиями



Вот я думаю, вроде как и закуска, и вроде как и бутерброд, куда лучше определить? :)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Бутерброды, сэндвичи, гренки!
 Сообщение Добавлено: 29 мар 2012, 21:05  (Сообщение
Не в сети

Зарегистрирован: 29 мар 2012, 20:27
Сообщения: 2
Откуда: Минск
Гренки с батоном,молоком, яйцом люблю обжаривать на сливочном масле-другой совсем вкус, в отличие от использования подсолнечного масла. Бутики в основном делаю из лаваша (рулеты). В два слоя: первый - плавленный сыр растираю с майонезом и немного чеснока, сверху копченая колбаса соломкой или копченая курица, сверху кладу второй лаваш который покрываю майонезом и сверху морковкой по корейски. Все сворачиваю оставляю на ночь, можно на меньше времени.

_________________
Оломоуц

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Бутерброды, сэндвичи, гренки!
 Сообщение Добавлено: 30 мар 2012, 00:47  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
томэ


Добро пожаловать новым участниками :flowers:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Бутерброды, сэндвичи, гренки!
 Сообщение Добавлено: 09 апр 2012, 15:46  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2012, 12:20
Сообщения: 5
Откуда: Киев
я делаю такие бутерброды:
батон нарезаю на ломтики около 1см толщиной (если тоньше, то суховатые получаются)

из нарезанных кусочков вырезаю серединку, оставляя "рамочку" сантиметра 1,5-2

на крупной терке натереть вареную колбасу, твердый сыр (приблизительно одинаковое количество), смешать и вбить в этот фарш яйцо. Хорошо вымешать до однородной массы

на разогретую, смазанную маслом, сковородку положить батонные рамочки, а в дырочку ложккой аккуратно выложить фарш и обжарить с двух сторон. Фарша не должно быть мало (он тогда не прихватится к батону) и не должно быть много (тогда батон со второй стороны не обжарится, из-за "горки фарша" он не будет доставать до дна сковородки)

получается очень вкусно и сытно! фото выложу вечером



вырезанные отходы батона тоже прижариваю в небольшое количестве масла, натираю чесноком и подаю с супчиком или борщиком


Вложения:
Комментарий к файлу: вот результат
IMG_0048.JPG
IMG_0048.JPG [ 321.87 КБ | Просмотров: 6454 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Последний раз редактировалось Gemma 09 апр 2012, 22:34, всего редактировалось 1 раз.
Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Бутерброды, сэндвичи, гренки!
 Сообщение Добавлено: 09 апр 2012, 22:32  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2012, 12:20
Сообщения: 5
Откуда: Киев
выкладываю обещанные фото (не судите строго, первый раз это делаю)
Вложение:
Комментарий к файлу: это подготовленный фарш
IMG_0045.JPG
IMG_0045.JPG [ 244.65 КБ | Просмотров: 6455 ]
Вложение:
Комментарий к файлу: это заготовки батона
IMG_0046.JPG
IMG_0046.JPG [ 158.54 КБ | Просмотров: 6455 ]
Вложение:
Комментарий к файлу: так это все выглядит на сковороде
IMG_0047.JPG
IMG_0047.JPG [ 179.22 КБ | Просмотров: 6455 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Бутерброды, сэндвичи, гренки!
 Сообщение Добавлено: 10 апр 2012, 09:53  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Gemma, спасибо, идея отличная!
Можно ведь фарш делать рыбный... Или креветочный, например. И добавлять зелень-перчик сладкий.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Бутерброды, сэндвичи, гренки!
 Сообщение Добавлено: 29 июл 2012, 00:14  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Любимый бутерброд моего мужа

Батон смазываем сладкой горчицей. Сверху кладем листья салата. затем - помидоры. Затем - котлету, большую такую (привет Макдональдсу!) - фарш без батона, ломтики сыра. Закрываем все это еще одним куском батона, смазанного горчицей.


Вложения:
but.JPG
but.JPG [ 150.97 КБ | Просмотров: 6393 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Natasha поблагодарил: Lorchen
 
 Заголовок сообщения: Re: Бутерброды, сэндвичи, гренки!
 Сообщение Добавлено: 10 авг 2012, 23:35  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Не знала, куда определить блюдо - то ли в холодные закуски, то ли в бутерброды. Впрочем, как бы ни назвали, суть остается одна - это очень вкусно! Ну, а кроме того, пикантно, красиво и оригинально. Увидела такой вариант у сестры, теперь часто делаю гостям.

Закусочные бутерброды с сельдью
Вложение:
DSC_0019.JPG
DSC_0019.JPG [ 345.29 КБ | Просмотров: 6370 ]


Ингредиенты:
селедка;
сливочное масло;
чеснок;
хлеб;
растительное масло;
зелень.

Размягченное сливочное масло взбиваем с измельченным чесноком и солью, прячем в морозилку.
Хлеб нарезаем на порционные кусочки, обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Замороженное масло натираем на терке сразу над остывшими гренками.
Поверх каждого кусочка выкладываем очищенную сельдь, украшаем зеленью.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Бутерброды, сэндвичи, гренки!
 Сообщение Добавлено: 18 авг 2012, 09:26  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
Это наш субботний завтрак, так как дочка разбудила очень рано, потому была возможность приготовить что-то не очень быстрое. Выбор пал на этот рецепт, который давно уже ждал своего часа. Получиля очень вкусный и сытный завтрак.

Бутерброд-гриль по-итальянски

8 кусочков черного хлеба
1-2 помидора
2-3 шампиньона
4 кусочка сыра
базилик, петрушка
соль
сливочное масло

Каждый кусочек хлеба с одной стороны смазать маслом. 4 кусочка положить на сковороду маслом вниз. На них положить по кусочку сыра, два кружочка помидор, 3-4 пластинки нарезанных шампиньонов, веточки зелени и посолить. Накрыть крышкой и 2-3 минуты на самом маленьком огне прогреть и немного поджарить. Затем накрыть вторыми кусочками хлеба, маслом вверх. Аккуратно перевернуть бутерброд, чтобы поджарить вторую сторону. Немного придавить лопаткой хлеб, чтобы расплавленный сыр скрепил обе половинки.
Изображение

_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора CulinaryCat поблагодарили: 2 Lorchen, Natasha
 
 Заголовок сообщения: Re: Бутерброды, сэндвичи, гренки!
 Сообщение Добавлено: 01 окт 2012, 21:15  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
Изображение

Бутерброды с копченым окороком и творожной пастой

копченый окорок
творожный сыр
петрушка
укроп
болгарский перец
белый сандвичный хлеб

Хлеб немного подсушить на гриле. Окорок нарезать тонкими кусочками. Перец порезать тонкими мелкими брусочками, зелень измельчить. Смешать сыр с перцем и зеленью. На хлеб положить кусочки окорока и по 2 ложки творожной пасты.

_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора CulinaryCat поблагодарили: 2 Lorchen, Natasha
 
 Заголовок сообщения: Re: Бутерброды, сэндвичи, гренки!
 Сообщение Добавлено: 25 дек 2012, 21:14  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
Горячие бутеры "Ленивые"

колбаса вареная
сыр твердый
горчица
сметана
кетчуп
батон

Батон порезать кусками толщиной 1 см. Колбасу мелко порезать, сыр потереть на терке. Смешать колбасу, сыр, сметану, кетчуп и горчицу. Намазать на кусочки батона и запечь в духовке 15 минут.


Вложения:
DSC_0184.JPG
DSC_0184.JPG [ 79.15 КБ | Просмотров: 6186 ]

_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора CulinaryCat поблагодарил: Lorchen
 
 Заголовок сообщения: Re: Бутерброды, сэндвичи, гренки!
 Сообщение Добавлено: 28 дек 2012, 13:58  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
Лаваш с начинкой из колбасного сыра и помидора

2 листа лаваша
300 гр колбасного сыра
1-2 помидора
чеснок
майонез

Развернуть 1 лист лаваша и смазать его майонезом, смешанным с измельченным чесноком. Потереть половину сыра на терке и равномерно засыпать им лаваш. Тонко порезать помидор и разложить поверх сыра. Закрыть вторым листом лаваша, его тоже смазать майонезом и засыпать сыром. Свернуть рулетом и отправить в холодильник на 2-3 часа.


Вложения:
DSC_0190.JPG
DSC_0190.JPG [ 87.92 КБ | Просмотров: 6171 ]

_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора CulinaryCat поблагодарил: Lorchen
 
 Заголовок сообщения: Re: Бутерброды, сэндвичи, гренки!
 Сообщение Добавлено: 19 фев 2013, 13:06  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
Сырные гренки
Твердый сыр потереть на терке. Смешать его с солью, перцем и яйцами. Летом я еще добавляю рубленный укропчик. Обмакивать кусочки булки в сырный кляр и жарить на масле с 2х сторон.
Изображение

_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора CulinaryCat поблагодарил: Lorchen
 
 Заголовок сообщения: Re: Бутерброды, сэндвичи, гренки!
 Сообщение Добавлено: 21 мар 2016, 16:25  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 апр 2013, 13:59
Сообщения: 33
Откуда: Москва
добрый день,

а я люблю на завтрак-полдник вот такие бутерброды с салатом-намазкой из авокадо, яйца и зелени:
Изображение

на две порции одно спелое авокадо, два яйца, небольшой пучок петрушки или кинзы, кто что любит, соль и чёрный перец.

Яйца сварить вкрутую, остудить и размять вилкой
авокадо размять вилкой
зелень мелко нарубить
смешать всё в миске, посолить и поперчить, намазать на бородинский хлеб и наслаждаться!
готовить лучше прямо перед подачей, авокадо, как яблоки, на воздухе темнеет.

(рецепт мой из моего блога http://horoshogromko.ru/2015/04/09/buterbrod-i-salat-s-yaitsom-i-avocado/).

_________________
Вяжу хорошо. Громко.
Ольга.
Можно на ты.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора shkutaknits поблагодарил: ra36
 
 Заголовок сообщения: Re: Бутерброды, сэндвичи, гренки!
 Сообщение Добавлено: 29 мар 2016, 09:14  (Сообщение
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
shkutaknits

Здорово! И сытно, и полезно, и аппетитно выглядит! :hlop :hlop :hlop

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора ra36 поблагодарил: shkutaknits
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 41 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.

Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » Салаты и закуски


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], Majestic-12 [Bot], Yahoo [Bot], Yandex [Bot]

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Русская поддержка phpBB