Девочки, а я ну просто обожаю самый обычный салат: огурцы, помидоры, болгарский перец, тонко шинкованная морковь, зеленый лук, зелень петрушки и укропа. Иногда добавляю чуть - чуть чесночка. Заправляю оливковым или растительным маслом. Вкуснота и красота!

Это соевый продукт-такое пористое на фото.Частый компонент корейских салатов

_________________
приглашаю на ЯРМАРКИ МАСТЕРОВ

а это надо отваривать или оно в готовом виде продается?

Продается в сухом виде.Замачиваю кипяченой водой. Потом она впитывает соус в салате и получается вкусно
"Юбу
Наверняка вы не раз покупали у корейцев, торгующих специфического рода закусками, некую «спаржу». На самом деле к спарже этот продукт не имеет никакого отношения. Это пенки, собранные с соевого молока. Их сушат, сворачивают в жгут, который выгибают в форме латинской буквы V. Если это на что-то и похоже, то на бамбук, часто ее так и называют – «бамбуковая юба». Перед употреблением ее замачивают. Буддийские монахи плотно набивали сдобренной специями и соевым соусом юбой раскладывающиеся пополам формы в виде курицы или рыбы. Потом форму закрывали и клали в пароварку на 50 минут. Из раскрытой формы вынимали готовую курицу (рыбу) – нежную и без костей."

_________________
приглашаю на ЯРМАРКИ МАСТЕРОВ

leka
Прям просветила... У нас тоже такие макаронины спаржей называются. В сушёном виде не видела, но может просто не туда смотрю.
Теперь буду смотреть внимательнее!

_________________
Приглашаю в теремок

Бабушкин квадрат с мотивом "сердечко"
Крестильное платье (филейное вязание)
Вяжем вместе детям: штанишки от Harumidori designs
Вяжем для самых маленьких: погремушки и слингобусы

Вкусный простенький салатик: молодая капуста, огурец, зеленый лук, укроп, горчица, оливковое масло, соль, перец.

Легкий салат "Витаминная кладовая"

Латук (нарезанный), сырая свекла (терка), фенхель (колечками), редис (терка), морковь (терка), болгарский перец (мелкими кубиками). Заправка - оливковое масло.

Салатик с мягкой брынзой
Зеленый салат порвать руками на тарелку, добавить мягкую брынзу и ягоды клюквы. Украсить гренками из белого хлеба, поджареного на сковороде без масла.
Заправка: 2 ст.л оливкового масла
1 ст.л бальзамического (яблочного) уксуса
1 ст л малинового сиропа
Салат поперчить и посолить

_________________
Привет Америка!

Я наверное никого не удивлю своим рецептом, но все равно напишу. Я очень люблю шампанское и лучшей закуской к нему считаю следующий салатик:
Сыр твердый (а можно и плавленный) потереть на терке (я режу мелкими-мелкими кубиками). Добавить резаные ананасы (консервированные). Подавить туда немного чеснока и заправить майонезом. Картинки, к сожалению, нет.

_________________
Некоторым женщинам достаточно один раз пройти по улице, чтобы остаться в памяти мужчины навсегда

чеснок с ананасами? , это сочетается?

Это вкусно! Попробуйте, Вам понравится!

_________________
Привет Америка!

"Салат из кресс-салата с морковью и редисом"

Ингредиенты:
кресс-салат- пучок
редис - 300 г
морковь - 1 шт
лимонный уксус - 1 ст. ложка
растительное масло - 3 ст. ложки
соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1. Морковь натереть соломкой.
2. Редис порезать кружочками.
3. Морковь, редис смешать с зеленью кресс-салата, посолить, поперчить, добавить растительное масло и лимонный уксус. Перемешать.

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог

Ну, значит все-таки удивила! Я когда-то в первый раз тоже с опаской пробовала. На самом деле вкусно! При чем даже мужчинам нравится, хотя они обычно к ананасам равнодушны.

_________________
Некоторым женщинам достаточно один раз пройти по улице, чтобы остаться в памяти мужчины навсегда

Еще один салат из разряда на скорую руку. И опять с чесноком. Люблю я его в салатах.
Продукты:
1 банка красной фасоли консервированной (не в томате)
2 плавленных сырка
3 чеснок по вкусу
4 две пачки сухариков "Кириешки" со вкусом бекона (или иногда когда хочется поострее. то со вкусом салями).
Сыр я режу мелкими кубиками, можно потереть его на терке, добавить фасоль (предвартельно жидкость из банки слить), выдавить чеснок, высыпать кириешки и заправить майонезом. Салат готов.
Для разнообразия иногда я добавляю копченую курочку, огурчики (свежие), зелень (петрушку, укроп).
Очень быстро готовится. Всегда держу продукты для него в холодильнике на случай внезапных гостей.

_________________
Некоторым женщинам достаточно один раз пройти по улице, чтобы остаться в памяти мужчины навсегда

По мотивам салата Изюминки
Салат с клубникой и жареным сыром.
Сначала жарим сыр. Лучше Сулугуни, но у меня Адыгейский. Режем сыр кубиками, обваливаем их в муке, потом во взбитом яйце, потом в сухарях. Это самый сложный этап. Сухари пристают к рукам. Жарим кубики в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Потом сыр достать на салфетку, чтобы ушел лишний жир. Листья салата порвали, клубнику порезали.Добавили теплый сыр и залили заправкой.
Для заправки смешиваем оливковое масло, лимонный сок и малиновый сироп ( можно мед) пропорции по вкусу, заправка должна иметь ярковыраженный кисло-сладкий вкус, даже больше сладкий. Солим и перчим. Мегавкусно!

_________________
Привет Америка!

Салат с грушей
Салатные листья, груша и фета. Заправить майонезом и крупнопомолотым перцем

_________________
Привет Америка!

Разноцветный салат - простой до слез, очень весело смотрится, легкий
Помидоры, огурцы болгарский перец порезать средними кубиками, зеленый лук покрошить. На тарелку выложить горками помидоры, огурцы, перец, зеленый лук, кукурузу и в центре налить немного майонеза. Мешать этот салат и солить нужно на столе, непосредственно перед подачей

Салат с капустой
Ничего особенного - молодая капуста, укроп, свежие грунтовые огурцы, нерафинированное подсолнечное масло, соль.
Ничего особенного, кроме того, что капуста, огурцы и укроп - с нашего огорода! Невероятно вкусно!

Салат из молоденького кабачка


Молодой кабачок настрогать тонкими пластиками(можно овощечисткой),посолить,дать постоять и слить образовавшийся сок.Добавить редисочку меленько, поперчить,чеснок ( я добавила стрелки чеснока,измельченные в блендере),заправить маслицем. ВКУСНЯТИНА! P.S. Думаю надо попробовать добавлять и другие овощи. Семья хрустит с картошкой-значит ОК!

_________________
приглашаю на ЯРМАРКИ МАСТЕРОВ

leka
Попробуй добавить в такой кабачок немного перца чили без семян плюс лимонный сок.

_________________
Приглашаю в теремок

Бабушкин квадрат с мотивом "сердечко"
Крестильное платье (филейное вязание)
Вяжем вместе детям: штанишки от Harumidori designs
Вяжем для самых маленьких: погремушки и слингобусы

Королевский салат
Нашинковать тонкой соломкой кочанную капусту, перетереть с солью.
Добавить яблоко -натереть на крупной тёрке
Чеснок -раздавить пару зубчиков, чёрный перец.
Заправка -майонез пополам со сметаной, немного сахара, лимонного сока.
Добейтесь вкуса кисло-сладкой газировки - это и будет Королевский салат.
без иллюстрации поскольку съедают раньше чем успеваю приготовить!