Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками http://forum.darievna.ru/ | |
Готовим вместе - Картофельные салаты, 21.11 - 27.11 http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=62&t=1427 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | MasQueNada [ 21 ноя 2011, 13:09 ] |
Заголовок сообщения: | Готовим вместе - Картофельные салаты, 21.11 - 27.11 |
На прошлом голосовании второе место уверенно заняли Картофельные салаты, именно их и будем готовить до воскресенья |
Автор: | Динни [ 22 ноя 2011, 15:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе - Картофельные салаты, 21.11 - 27.11 |
Картофельный салат с маринованными огурчиками. Понадобятся : картошка, маринованные огурчики и маринад из под них, лук, перец, соль. майонез Отвариваем картошку в мундире, чистим, остужаем. Пока картошка остывает, режем полукольцами лук, чуть-чуть пожамкаем его руками, (вытрем слезы), добавим к нему немного черного молотого перца, и зальем маринадом. Пусть немного постоит. Режем кубиками картошку и огурчики, достаем из маринада лук и все перемешиваем, солим и заправляем майонезом. А в Германии такой салат просто утопает в майонезе |
Автор: | Izuminka [ 23 ноя 2011, 12:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе - Картофельные салаты, 21.11 - 27.11 |
Картофельный салат с копчеными колбасками Вложение: Скажу честно - я такое не ем ))) Но мужу очень нравится, поэтому готовлю достаточно часто, радую супруга вместе с его страстью к колбасе и майонезу. Ингредиенты: 2 картофелины, сваренные в мундирах; 200 г охотничьих колбасок; 2 маринованых огурца; майонез, сметана, горчица, зубчик чеснока, соль, перец. Вложение: Очищенный картофель нарезаем достаточно крупными кусочками. Огурцы и колбаски режем кружочками. Майонез смешиваем со сметаной в пропорции 1:1, добавляем немного горчицы по вкусу (я беру зерновую и не скуплюсь), выдавливаем зубчик чеснока. Все перемешиваем с заправкой. Приятного аппетита! |
Автор: | Natasha [ 25 ноя 2011, 00:13 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе - Картофельные салаты, 21.11 - 27.11 | ||
Теплый картофельный салат с ветчиной На 1 порцию: 1 картофелина; 50 г ветчины; 1 лист пекинской капусты; 1 ст.л. консервированной кукурузы; растительное масло для обжаривания; соль по вкусу. Картофель отваривам в мундире. Очищаем, режем полукольцами. Ветчину режем длинными полосами. Пекинскую капусту мелко нарезаем. Обжариваем на растительном масле картофель и ветчину до легкого "подрумянивания". Выкладываем в тарелку, добавляем пекинскую капусту и кукурузу. Перемешваем. И наслаждаемся!
|
Автор: | Prunella [ 25 ноя 2011, 13:10 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе - Картофельные салаты, 21.11 - 27.11 |
Вложение: Мой любимый картофельный салат. Варим картофель в мундире, чистим и нарезаем кружками,лук полукольцами. Теплый картофель с луком заливаем заправкой из масла оливкового , уксуса и горчицы. Солим, перчим, добавляем каперсы или немного мелкопорезанных маринованных ( сильно уксусных) огурчиков. Даем салату настояться. И кушаем!!!! |
Автор: | Natasha [ 26 ноя 2011, 01:24 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе - Картофельные салаты, 21.11 - 27.11 | ||
Картофельный салат с помидорами картофель отвареный в мундире, вареное яйцо, пекинская капуства, консервированная кукуруза, помидор. Заправка: майонез, сметана, чуть лимонного сока, чуть чеснока. Все перемешать и сразу же кушать.
|
Автор: | Izuminka [ 28 ноя 2011, 00:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе - Картофельные салаты, 21.11 - 27.11 |
Картофельный салат с красной рыбой Готовила сегодня - были гости, было весело, было вкусно. Салат достаточно сытный, но при этом легкий, яркий, быстро съедаемый. Вложение: У меня было: 3 картофелины в мундирах; около 200 г соленой семги; 2 авокадо; 10 перепелиных яиц; пучок кинзы; 1 красная луковица. Заправка: сок половины лимона; 5 ст. л. оливкового масла; 1 ч. л. горчицы в зернах. Ингредиенты нарезаются достаточно крупно. Салат не солила - я немного передержала рыбу в маринаде, она была достаточно соленой. Салат "ушел" на ура. |
Автор: | Prunella [ 28 ноя 2011, 14:00 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе - Картофельные салаты, 21.11 - 27.11 |
Вложение: Я бы никогда не приготовила такой салат, но неделя картофельных салатов меня замотивировала попробовать Салат картофельный с лососем, креветками, виноградом и орехами Вареный картофель нарезать кружками (3 небольших клубня), добавить вареные креветки(1/2-2/3 стакана очищенных), 10 тонких небольших ломтиков соленого лосося( упаковка нарезки), 1/2-2/3 стакана винограда половинками без косточек, зеленый лук ( у меня не было:( ). Добавить горсть грецких орехов заправка 1,5 ст л сметаны, 1,5 ст л майонеза, 1,5 ст л лимонного сока смешать.Салат посолить, поперчить и заправить. Вкус специфический, я бы вместо картошки авакадо использовала, но муж сказал что вкусно именно с картофелем. Еще, в оригинальном рецепте лосось копченый, думаю с кпченым вкуснее получится! |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |