Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками
http://forum.darievna.ru/

Печенье "Шампиньоны"
http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=76&t=1359		 Страница 1 из 1
Автор:  Natasha [ 22 окт 2011, 23:08 ]
Заголовок сообщения:  Печенье "Шампиньоны"
В интернете сейчас очень у многих можно встретить этот рецепт. Вот и я не удержалась и попробовала. И совсем не пожалела!

Вложения:
pech.JPG
pech.JPG [ 158.2 КБ | Просмотров: 13606 ]
Автор:  Natasha [ 22 окт 2011, 23:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печенье "Шампиньоны"
Ингредиенты:


200 г маргарина;
1 стакан сахара;
2 яйца;
2 стакана муки;
2 стакана крахмала;
1 ч.л. соды, погасить;
1 ст.л. какао.
Автор:  Natasha [ 22 окт 2011, 23:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печенье "Шампиньоны"
Маргарин комнатной температуры растираем с сахаром.

Вложения:
psh1.JPG
psh1.JPG [ 59.72 КБ | Просмотров: 13602 ]
Автор:  Natasha [ 22 окт 2011, 23:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печенье "Шампиньоны"
По одному добавляем яйца, продолжая взбивать.

Вложения:
psh2.JPG
psh2.JPG [ 57.66 КБ | Просмотров: 13601 ]
Автор:  Natasha [ 22 окт 2011, 23:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печенье "Шампиньоны"
Соединяем муку, крахмал и соду.

Вложения:
psh3.JPG
psh3.JPG [ 55.4 КБ | Просмотров: 13601 ]
Автор:  Natasha [ 22 окт 2011, 23:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печенье "Шампиньоны"
Добаляем крохмально-мучную смесь к масляно-яичной. Постепенно, не забывая помешивать.

Вложения:
psh4.JPG
psh4.JPG [ 45.97 КБ | Просмотров: 13601 ]
Автор:  Natasha [ 22 окт 2011, 23:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печенье "Шампиньоны"
Тесто делим на шарики размером чуть меньше грецкого ореха.

Вложения:
psh5.JPG
psh5.JPG [ 44.8 КБ | Просмотров: 13600 ]
Автор:  Natasha [ 22 окт 2011, 23:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печенье "Шампиньоны"
Горлышко от бутылки (у меня нашлась стеклянная от пива, но можно, я думаю, использовть и пластиковую) обмакнуть в какао.

Вложения:
psh6.JPG
psh6.JPG [ 43.16 КБ | Просмотров: 13600 ]
Автор:  Natasha [ 22 окт 2011, 23:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печенье "Шампиньоны"
Горлышко вдавливаем в шарик и слегка прокручиваем.

Вложения:
psh7.JPG
psh7.JPG [ 48.43 КБ | Просмотров: 13600 ]
Автор:  Natasha [ 22 окт 2011, 23:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печенье "Шампиньоны"
Получаются шампиньончики.

Вложения:
psh8.JPG
psh8.JPG [ 49.14 КБ | Просмотров: 13600 ]
Автор:  Natasha [ 22 окт 2011, 23:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печенье "Шампиньоны"
Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекаем до готовности (минут 20-25).

Вложения:
psh9.JPG
psh9.JPG [ 50.12 КБ | Просмотров: 13599 ]
Автор:  Natasha [ 22 окт 2011, 23:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печенье "Шампиньоны"
Смотрите, как симпатично!

Вложения:
psh91.JPG
psh91.JPG [ 70.11 КБ | Просмотров: 13598 ]
Автор:  Natasha [ 22 окт 2011, 23:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печенье "Шампиньоны"
Мне очень понравилось тесто – нежное, рассыпчатое… Я потом из него пекла просто печенье – тоже вкусно!
За счет такого большого количества крахмала оно получается белое-белое.

Вложения:
psh92.JPG
psh92.JPG [ 62.7 КБ | Просмотров: 13598 ]
Автор:  leka [ 23 окт 2011, 15:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печенье "Шампиньоны"
Natasha
Какие симпатяги! Тесто и правда необычное,я делала просто шарики,внутрь закатывала изюминку. А грибочки ну ОЧЕНЬ понравились!
Автор:  MasQueNada [ 28 окт 2011, 00:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печенье "Шампиньоны"
Действительно, необычная идея печенья, хм....горлышком бутылки, надо же! :hlop
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/