Марусия
А вот и описание рецепта, по которому я готовила пирог с мясом.
А вот тут, по тому же сценарию
я решила сделать пирожки с рыбой, уж больно тесто отменное получается!
| Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками http://forum.darievna.ru/ | |
| Кулинарный POSTCROSSING http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=60&t=1345 |
Страница 7 из 8 |
| Автор: | MasQueNada [ 19 дек 2011, 15:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарный POSTCROSSING |
Марусия А вот и описание рецепта, по которому я готовила пирог с мясом. А вот тут, по тому же сценарию я решила сделать пирожки с рыбой, уж больно тесто отменное получается!
|
|
| Автор: | Макси_Лана [ 20 дек 2011, 14:08 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарный POSTCROSSING | ||
наконец-то добралась до форума. простите великодушно, что с таким опозданием, на работе- полный завал. письмо я получила давно, каждое утро оно смотрело на меня с подоконника на кухне немым укором. но наконец-то я выкроила время и решилась на подвиг. ошибок наделала кучу. в следующий раз обязательно учту) пирожок понравился, обязательно повторю. и думаю, что неоднократно.
|
|||
| Автор: | Макси_Лана [ 20 дек 2011, 14:10 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарный POSTCROSSING | ||
тесто- нежное, рассыпчатое. творожная начинка- в меру с кислинкой. в меру сладкая. не густая и не жидкая.
|
|||
| Автор: | Макси_Лана [ 20 дек 2011, 14:12 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарный POSTCROSSING | ||
к творожной начинке автор рецепта рекомендовала горсть замороженных ягод. у меня это была черника. хотя я думаю, что вишни были бы более уместны. буду еще экспериментировать.
|
|||
| Автор: | Макси_Лана [ 20 дек 2011, 14:14 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарный POSTCROSSING | ||
а это- приятный бонус к пирожку от нас - Макси-семейки) заготовки наших елок-поздравлялок этого года) подробнее можно посмотреть в новогоднем разделе, в теме "Готовимся к новому году вместе с детьми" post68083.html#p68083
|
|||
| Автор: | MasQueNada [ 20 дек 2011, 22:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарный POSTCROSSING |
Макси_Лана писал(а): тесто- нежное, рассыпчатое. творожная начинка- в меру с кислинкой. в меру сладкая. не густая и не жидкая. У Вас ягоды получились как бы сверху, почему так, интересно? По идее они видны только на срезе. Но я рада, что понравилось, на мой взгляд он на самом деле ОЧЕНь вкусный, и что самое приятное - элементарный в исполнении 
|
|
| Автор: | Макси_Лана [ 20 дек 2011, 23:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарный POSTCROSSING |
MasQueNada вот в этом и была моя ошибка- что я мало теста для верха оставила( рецепт хороший, спасибо) мне понравился |
|
| Автор: | Марусия [ 20 дек 2011, 23:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарный POSTCROSSING |
Девочки, а рецепт-то? Соблазняете творожными начинками, а разъяснения где?
|
|
| Автор: | MasQueNada [ 21 дек 2011, 23:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарный POSTCROSSING |
Марусия писал(а): Девочки, а рецепт-то? Соблазняете творожными начинками, а разъяснения где? Вот здесь пошагово Этот пирог - наш семейный фаорит! Я его уже тихо ненавижу, как часто мама просит его испечь=)))))) |
|
| Автор: | Марусия [ 22 дек 2011, 00:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарный POSTCROSSING |
MasQueNada Наташа, спасибище! А я получила письмо с рецептом от Поварешка! Только не знаю, успею ли я это дело приготовить до НГ. В любом случае = воплощение за мной! |
|
| Автор: | Prunella [ 23 дек 2011, 16:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарный POSTCROSSING |
Печенье с тыквой 100 гр масла сливочного (растопить) 100 гр сахара не меньше натертой тыквы 1 яйцо 250 г овсяных хлопьев 75 г муки по 1\3 ч л соли и соды горсть орехов Замесить тесто . выложить на застеленный бумагой противень. Выпекать 30 мин при 180 С. Нарезать на порционные квадратики и посыпать пудрой. Мои изменения. Тыква была в виде пюре, тушеная в мульте. Также добавила фиников и посыпала перед выпечкой кокосовой стружкой. Мне понра !!! Наташ спасибо! Вложение: IMG_9232.JPG [ 142.62 КБ | Просмотров: 62956 ] |
|
| Автор: | MasQueNada [ 26 дек 2011, 01:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарный POSTCROSSING |
Prunella Я получила письмо  С выпечкой я не дружу, безе для меня самый-самый экзамен на криворукость  , но письмо - отличный волшебный пинок начать делать то, что глаза боятся. Так что  постараюсь выполнить его в ближайшее время
|
|
| Автор: | Izuminka [ 29 дек 2011, 01:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарный POSTCROSSING |
Я уже и забыла, как приятно получать письма... настоящие письма по почте... Лариса, спасибо огромное!!! Вложение: DSC_4781.JPG [ 180.79 КБ | Просмотров: 62901 ] |
|
| Автор: | Lorchen [ 29 дек 2011, 16:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарный POSTCROSSING |
Izuminka, ух......... наконец-то, а то я уже переживать стала, оченьььььь долго шло! |
|
| Автор: | Lorchen [ 04 янв 2012, 18:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарный POSTCROSSING |
Динни (Лена), Вы уже наверно подумали, что я забыла про Ваш рецепт?! - Нет, конечно же!!!! Просто я его приберегла на новогодний стол. Динни прислала мне вот такой рецепт: Куриные рулетики с черносливом и орехами Вложение: postcrossing.jpg [ 322 КБ | Просмотров: 62845 ] Понадобиться: 4 куриных филе 100 г чернослива пол-стакана грецких орехов 2 зубчика чеснока петрушка сыр 100 г майонеза 2 ст. ложки растопленного сливочного масла соль, перец Приготовление: Сначала филе моем, сушим, солим, перчим. Чернослив замачиваем в кипятке примерно на 5 мин. Потом мелко нарезать, чеснок пропускаем через пресс. Орехи измельчаем в блендере, но не в крошку, чтобы были кусочками. Петрушку рубим. Чернослив, чеснок, орехи, петрушку смешиваем, добавляем майонез, соль по вкусу. филе отбить, на каждое выложить начинку, свернуть рулетом, скрепить зубочистками (я связала) и смазать сливочным маслом (я еще от себя намазала аджикой  ). Запекать при 180 гр. примерно полчаса. Красиво выложить на тарелку и кушать с удовольствием!Динни, съели с превеликим удовольствием в Новогоднюю ночь! Дочка даже воскликнула: "Вот это вкуснятинка!!!!" Вложение: рулет.jpg [ 254.47 КБ | Просмотров: 62845 ] Огромное спасибо за рецепт, красивый конверт и фото Вашего города с таким чудесным и музыкальным названием - Чайковский! PS. Извиняюсь за качество фото, все в спешке 
|
|
| Автор: | Динни [ 05 янв 2012, 10:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарный POSTCROSSING |
Лариса, ужасно рада, что понравилось!  У моих этот рецепт в любимчиках
|
|
| Автор: | MasQueNada [ 05 янв 2012, 14:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарный POSTCROSSING |
Lorchen, Лариса, в этом раунде POSTCROSSINGа Вам повезло больше всех Оказалось, наши форумчанки очень уважают цифру 2
|
|
| Автор: | MasQueNada [ 17 янв 2012, 17:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарный POSTCROSSING |
Prunella Стала готовить торт, который ты мне прислала и вот незадача |
|
| Автор: | Izuminka [ 27 янв 2012, 14:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарный POSTCROSSING |
Пришла каяться и вообще. Пирог по Ларисиному рецепту испекла давно (почти сразу после получения письма), но с отчетом возникло две проблемы. Первое - готовила не дома, не со своим фотоаппаратом, в связи с чем качество фотографий оставляет желать лучшего. Второе - письмо, видимо, я забыла в гостях, и теперь никто не знает, где оно... В общем, если кому-то очень нужен именно этот рецепт, придется мучить Ларису и требовать с нее повторения послания. А я показываю, что у меня получилось. Тесто: Крем: Загрузили яблоки: Залили сметанным кремом: Ну, и готовый кусочек пирога: Было очень вкусно и как-то особенно... поэтично ))) Лариса в письме написала стихотворение Цветаевой... И завтракала я потом с томиком Марининых стихов и оставшимися крохами пирога. |
|
| Автор: | Lorchen [ 27 янв 2012, 15:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинарный POSTCROSSING |
Izuminka, очень рада, что рецепт понравился. 
|
|
| Страница 7 из 8 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ | |