Новые темы нашего форума:

Subscribe to RSS headline updates from:
Powered by FeedBurner




Активные темы нашего форума:

Subscribe to RSS headline updates from:
Powered by FeedBurner









Новое на «Рукодельном Рунете»:




Новые статьи на «Изюминке»:


Новые статьи на "Мамма мия!":



Яндекс.Метрика
  Форум     FAQ       Галерея    Поиск     RSS     Регистрация     Вход  

Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » КОНКУРСЫ и ИГРЫ » Готовим ВМЕСТЕ!





Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 19 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Готовим вместе - 17.10-23.10, Fast Food
 Сообщение Добавлено: 17 окт 2011, 13:39  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Ну что ж, на этой неделе с отрывом с один голос победил Fast Food.

Быстрое питание, фастфуд (англ. fast food, [ˈfɑstˌfud]) — понятие, включающее в себя употребление блюд быстрого приготовления, обычно предлагаемых специализированными заведениями. Термином «фастфуд» обозначают пищу, которую можно быстро приготовить, а клиенту — удобно и быстро съесть.
Википедия


Попутешествовав по некоторым странам, я поняла, что Fast Food - это не обязательно еда, вредная для желудка и организма в целом, а может быть очень вкусной и питательной.

На этой неделе мы собираем коллекцию быстрой домашней еды, которая по определению самая лучшая, ведь приготовлена для себя-любимых :wink

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 17.10-23.10, Fast Food
 Сообщение Добавлено: 18 окт 2011, 23:02  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2482
Откуда: Чернигов, Украина
Я, пожалуй, открою тему :Hello

Пончики...жареные во фритюре... У нас продаются в виде колечек, видимо, делают с помощью специальной машины. Машины у меня такой нет, так что ручки слепили просто шарики. Тесто - делала ХП, мне пришлось только обжарить и посыпать сахарной пудрой.


Вложения:
pon.JPG
pon.JPG [ 71.19 КБ | Просмотров: 1479 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 17.10-23.10, Fast Food
 Сообщение Добавлено: 19 окт 2011, 00:06  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Они еще, наверное, и творожные? :babah:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 17.10-23.10, Fast Food
 Сообщение Добавлено: 19 окт 2011, 00:10  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2482
Откуда: Чернигов, Украина
Неа. Просто дрожжевое тесто. Но вкуснооооо... Правда, злые языки утверждают, что вредно. :hi:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 17.10-23.10, Fast Food
 Сообщение Добавлено: 19 окт 2011, 00:13  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Не слушай никого :god: , жить вредно :angel:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 17.10-23.10, Fast Food
 Сообщение Добавлено: 19 окт 2011, 10:52  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 мар 2011, 23:04
Сообщения: 1385
Награды: 1
Золотая медаль за 1-е место (1)
Вложение:
Изображение 13792.jpg
Изображение 13792.jpg [ 190.39 КБ | Просмотров: 1470 ]

Типа пирожки
потребуется : картофель 3-4 шт
мясо-300 гр
шампиньоны -5-6 средних
луковица 1 шт.
лаваш тонкий

Мясо, грибы и картофель режем маленькими кубиками. Лук или через мясорубку или блендером в кашку. Фарш приправляем. Лаваш режем на 3 части. в каждую часть заворачиваем фарш ( примерно 2 ст л), как голубцы:))) Берем кусок фольги. смазываем маслом и заворачиваем наши пирожочки. Выпекаем 1 час. 30 мин при 200 С. зо мин при 160-180.....
Эти пирожки лучше в фольге не оставлять, а сразу разворачивать. Подавать со сметанкой...

_________________
Привет Америка!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 17.10-23.10, Fast Food
 Сообщение Добавлено: 20 окт 2011, 13:33  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 мар 2011, 23:04
Сообщения: 1385
Награды: 1
Золотая медаль за 1-е место (1)
Вложение:
Изображение 13799.jpg
Изображение 13799.jpg [ 331.61 КБ | Просмотров: 1456 ]

Рецепт с Поваренка
Ингредиенты для "Брабантские хлебцы с домашними колбасками или Brabantse worstenbroodjes"
• Мука — 250 г
• Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
• Соль (в тесто-0,5 ч.л., в начинку-0,5 ч.л.) — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Вода (теплая) — 150 мл
• Масло растительное (2 ст.л.-в тесто, 1 ст.л.-для начинки) — 3 ст. л.
• Яйцо куриное (1-в начинку, 1-для глазури) — 2 шт
• Фарш мясной (смешанный) — 300 г
• Лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Сухари панировoчные — 2 ст. л.
• Зелень (рубленая петрушка, тимьян, шнитт-лук) — 2-3 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Перец черный (молотый)
• Сыр (Гауда, Эдамер, тертый) — 50 г

Замесить мягкое тесто из воды, соли, сахара, 2 столовых ложек растительного масла, дрожжей и муки. Накрыть полотенцем и оставить на 40 минут в теплом месте.

Пока тесто поднимается, займемся начинкой.
Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и подрумянить на 1 ст.ложке растительного масла. Я не румянила у меня фарш жирноватый был

Фарш смешать с луком и чесноком, панировочными сухарями, яйцом, горчицей, солью и перцем, зеленью (если нет перечисленных трав, используйте то, что имеется).

Из фарша сформировать 8 колбасок длиной в 10 см. Колбаски обвалять в муке.

Тесто раскатать длинным пластом шириной в 10 см. Разрезать на 8 квадратов.

Колбаски завернуть в тесто, кончики начинки должны быть видимы. Если тесто плохо клеится, смочить шов водой.
Уложить хлебцы на смазанный маслом противень (или на чистую силиконовую дорожку) швом вниз и оставить подойти на 5-10 минут.

Пирожки смазать яйцом, посыпать тертым сыром.
Выпекать при 200*С 20 минут.

_________________
Привет Америка!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 17.10-23.10, Fast Food
 Сообщение Добавлено: 20 окт 2011, 20:25  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5313
Откуда: Киев
Мясо в лаваше

Ингредиенты:
лаваш;
морковка по-корейски;
свинина;
соевый соус;
молотый кориандр, соль, перец, растительное масло;
горчица;
кетчуп;
зелень;
помидоры.

Свинину мелко нарезаем тонкими полосочками. В тарелку наливаем соевый соус, насыпаем чуть соли (соус, как правило, соленый достаточно), перца, любимых приправ (можно брать готовую приправу для гриля). Смешиваем с мясом, оставляем мариноваться - хотя бы на 15 минут.
Вложение:
DSC_3503.JPG
DSC_3503.JPG [ 154.8 КБ | Просмотров: 1451 ]


Мясо обжариваем на растительном мясе.
Вложение:
DSC_3507.JPG
DSC_3507.JPG [ 202.05 КБ | Просмотров: 1451 ]


На лаваш выкладываем морковку, зелень, помидоры, горчицу и томатный соус. В конце - мясо.
Вложение:
DSC_3506.JPG
DSC_3506.JPG [ 188.2 КБ | Просмотров: 1451 ]


Заворачиваем и сразу наслаждаемся.
Вложение:
DSC_3510.JPG
DSC_3510.JPG [ 875.46 КБ | Просмотров: 1451 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 17.10-23.10, Fast Food
 Сообщение Добавлено: 20 окт 2011, 23:26  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 май 2011, 21:40
Сообщения: 713
Ну очень простой фастфуд - КОЛБАСА ПО-ЛЕНИНГРАДСКИ

Колбасу порезать кружочками, каждый кружочек обвалять в муке, затем во взбитом яйце, затем - в панировочных сухарях, обжарить на растительном масле до румяной корочки.
Во взбитое яйцо добавить немного соли.
Хорошо с овощным салатиком.


Вложения:
PA200271.JPG
PA200271.JPG [ 27.84 КБ | Просмотров: 1446 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 17.10-23.10, Fast Food
 Сообщение Добавлено: 22 окт 2011, 00:25  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 мар 2011, 23:04
Сообщения: 1385
Награды: 1
Золотая медаль за 1-е место (1)
Готовим чизбургер!

Нам потребуется
Фарш, только перемолотое мясо ( без соли, яиц и т.д )
Немного мелкопорубленного лука
Кружочки маринованного огурца
Тоненькие пласты сыра
Булочки
Кетчуп и горчица.

Из фарша формируем шарики , размером с среднее яблоко, выкладываем на пленку, накрываем сверху пленкой, потом доскуи приминаем как следует, получаются блинчики толщиной 1 см, вот такие
Изображение
Теперь ставим две сковородки на огонь, ничем не смазываем, как следует нагреваем.
На одну сковородку кладем половинки булочек и как следует их поджариваем , до коричневого цвета, вот так.
Изображение

На второй сковородке поджариваем наши "блинчики", прижимая лопаткой. По 2-3 мин с каждой стороны. Перевернули, посолили и положили кусочек сыра.

На поджареный "пенек" кладем кетчуп, горчицу, лук, маринованный огурчик, вот так

Изображение

Теперь кладем на них наше мяско и накрываем крышечкой
Вот что у нас получилось
Изображение

У меня на самом деле не такие загорелые булочки получились, просто почему-то на фото уж больно коричневые :oy:

_________________
Привет Америка!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Prunella поблагодарили: 2 leka, ЧёрнаяКошка
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 17.10-23.10, Fast Food
 Сообщение Добавлено: 22 окт 2011, 11:37  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5313
Откуда: Киев
Prunella, ух, как здорово вышло!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 17.10-23.10, Fast Food
 Сообщение Добавлено: 22 окт 2011, 12:05  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 мар 2011, 23:04
Сообщения: 1385
Награды: 1
Золотая медаль за 1-е место (1)
Ну , дык мастерство не пропьешь!!!!! В студенчестве 2 года проработала в бигмачной :dancing

_________________
Привет Америка!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 17.10-23.10, Fast Food
 Сообщение Добавлено: 22 окт 2011, 18:18  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2482
Откуда: Чернигов, Украина
а у нас сегодня сосиски в слоеном тесте, вот такие:
Вложение:
сосиски в тесте.JPG
сосиски в тесте.JPG [ 170.73 КБ | Просмотров: 1422 ]


Рецепт простой до безобразия:
слоеное тесто нарезаем полосами, обматываем ими сосиски и отправляем в духовку до готовности. Быстро и вкусно! (конечно, если сосиски - хорошего качества :wink )

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Natasha поблагодарил: leka
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 17.10-23.10, Fast Food
 Сообщение Добавлено: 23 окт 2011, 00:35  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Prunella
Хотела бы я побывать в такой бигмачной, где сэндвичи hand made :wink .Я такое место в Черногории видела только

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 17.10-23.10, Fast Food
 Сообщение Добавлено: 23 окт 2011, 01:59  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 дек 2010, 12:03
Сообщения: 1778
Откуда: Черногория
Про черногорский Гамбургер

_________________
Тренирую мышцы Фантазии и веду рукодельный блог. Изображение Лена или Ветерок, на "ты", пожалуйста. Он был хороший, но таракан.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора ironwind поблагодарил: leka
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 17.10-23.10, Fast Food
 Сообщение Добавлено: 23 окт 2011, 07:45  (Сообщение
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2010, 07:15
Сообщения: 3251
Откуда: просторы ковбойской республики
MasQueNada писал(а):
Хотела бы я побывать в такой бигмачной, где сэндвичи hand made


заезжай к нам в Техас, можно сказать национальная еда, особенно меня забавляют гамбургеры "гурме" )))

_________________
-------
Группа "Рукодельного Рунета - Darievna.ru Вконтакте
Я на Ravelry

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 17.10-23.10, Fast Food
 Сообщение Добавлено: 24 окт 2011, 00:47  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
ironwind
Зачем, ЗАЧЕМ я прочитала твой пост? :help: :beg: :beg: :beg:

ХАЧУНИМАГУУУУУУУУУУ тот самый гамбургер, с буреком вприкуску!!!!!!!!!!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 17.10-23.10, Fast Food
 Сообщение Добавлено: 24 окт 2011, 00:48  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
darievna

А что такое гурме, из чего он состоит? Хочу все знать!!! :flowers:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 17.10-23.10, Fast Food
 Сообщение Добавлено: 24 окт 2011, 02:01  (Сообщение
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2010, 07:15
Сообщения: 3251
Откуда: просторы ковбойской республики
MasQueNada, да все то же самое, только фарш будет не из совсем бросовых частей тушки, а из вырезки )))

_________________
-------
Группа "Рукодельного Рунета - Darievna.ru Вконтакте
Я на Ravelry

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 19 ] 
   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме "Готовим вместе!" супы - 17.01

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

Izuminka

27

4416

29 янв 2011, 00:28

Izuminka Перейти к последнему сообщению

Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней. Путеводитель по разделу "Готовим ВМЕСТЕ"

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

MasQueNada

11

15566

02 дек 2011, 19:08

MasQueNada Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Готовим вместе "Новогодний стол"

в форуме Готовимся к НОВОМУ ГОДУ и РОЖДЕСТВУ

CulinaryCat

18

5161

11 янв 2013, 01:32

Izuminka Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме "Готовим вместе!", праздничный новогодний стол - 27.12

в форуме Готовимся к НОВОМУ ГОДУ и РОЖДЕСТВУ

Izuminka

13

3788

13 янв 2011, 16:02

Izuminka Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Объявление победителя в проекте "Готовим вместе по алфавиту"

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

CulinaryCat

15

2558

31 май 2013, 02:23

Гали-28 Перейти к последнему сообщению


Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » КОНКУРСЫ и ИГРЫ » Готовим ВМЕСТЕ!


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], Yandex [Bot]

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Русская поддержка phpBB