| Автор |
Сообщение |
|
Буся
|
 Добавлено: 06 окт 2011, 11:29 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 май 2011, 09:27
Сообщения: 826
|
В "Кулинарных прятках" очень заинтересовал рецепт "Болгарская мусака" Сложность возникла при поисках брынзы, но - кто ищет тот....В итоге - сегодня наслаждались замечательным блюдом - нежным, ВКУСНЫМ, сытным!!! Немного беспокоило кол-во соли ( по рецепту только в фарш при обжарке. Но Брынза сделала свое дело.Просто объеденье! Вложение:
DSC00954.JPG [ 59.44 КБ | Просмотров: 4033 ]
Вложение:
DSC00958.JPG [ 49.75 КБ | Просмотров: 4033 ]
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
  |
|
 |
|
|
|
|
MasQueNada
|
Добавлено: 06 окт 2011, 13:47 ( ) |
|
Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
|
Буся писал(а): В " Кулинарных прятках" очень заинтересовал рецепт " Болгарская мусака" Чувствую, меня тоже ждет это блюдо!=)
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Буся
|
Добавлено: 06 окт 2011, 15:10 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 май 2011, 09:27
Сообщения: 826
|
|
Значит встреча состоится.
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Natasha
|
Добавлено: 09 окт 2011, 17:22 ( ) |
|
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
|
Вот не знаю, подойдет ли мое блюдо именно для этой темы, но поскольку на то, чтобы его приготовить, меня сподвигнул рецепт с форума, думаю, что никто на меня не обидится. просто рецепт-то меня сподвигнул, но я его не повторила от и до, а внесла свои коррективы. Вобщем, засмотрелась я на такоеIzuminka писал(а): Пирог из слоеного теста с куриным фаршемИнгредиенты: 500 г слоеного бездрожжевого теста; 300 г куриного фарша; 2 помидора; 1 болгарский перец; соль, перец, кунжут. Тесто размораживаем. Помидоры, перец нарезаем кубиками, смешиваем с фаршем, солим, перчим. На половину теста выкладываем фарш, накрываем второй половиной теста, защипляем края, посыпаем кунжутом и делаем несколько поперечных надрезов на пироге. Выпекаем около 40 минут при температуре 180 градусов. Вложение: Вложение DSC_3027.JPG больше недоступно. Но поскольку фарша не было и делать его было лень, то я использовала мелко порезаную куриную грудку. Помидоры, знаю, были бы с гневом отвергнуты мужем, а перец не любит в таком виде мама. Поэтому, не долго думая, вход пошли грибы. Ну, и в холодильнике завалялся маленький кусочек пармезана, который отправился к курице и грибам. Очень понравились надрезы на пироге. Только я их сделала наискосок. Очень вкусно, красиво и быстро!!!
| Вложения: |
пирог гл.JPG [ 173.04 КБ | Просмотров: 4007 ]
|
пирог б.JPG [ 229.87 КБ | Просмотров: 4007 ]
|
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
MasQueNada
|
Добавлено: 09 окт 2011, 22:27 ( ) |
|
Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
|
Natasha писал(а): Вот не знаю, подойдет ли мое блюдо именно для этой темы, но поскольку на то, чтобы его приготовить, меня сподвигнул рецепт с форума, думаю, что никто на меня не обидится.
Считаю, что в этой теме ОЧЕНЬ уместны будут повторяшки с нашего Сайта и нашего Форума. Лично мне в каждом рецепте ценно мнение того, кто его готовил - комментарии, оценка, дополнения, изменения. Так что - спасибо за пирог, утащила себе кусочек к чаю 
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Natasha
|
Добавлено: 22 окт 2011, 23:29 ( ) |
|
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
|
Повторила опять же за Изюминкой лимонно-шоколадный кексНу, ОЧЕНЬ вкусно!!!
| Вложения: |
keks1.JPG [ 67.49 КБ | Просмотров: 3967 ]
|
keks.JPG [ 75.23 КБ | Просмотров: 3967 ]
|
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
MasQueNada
|
Добавлено: 23 окт 2011, 00:20 ( ) |
|
Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
|
О, Боже!!!!  Придется печь!=))) Какой он цветной!
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Шилья@
|
Добавлено: 29 окт 2011, 14:49 ( ) |
|
Зарегистрирован: 01 июл 2011, 12:57
Сообщения: 377
Откуда: уже не Новосибирск
|
Меня в "Кулинарных прятках" вдохновил Тарт "Солнечное настроение", и вот что получилось: Вложение:
Фото 062.jpg [ 58.58 КБ | Просмотров: 3947 ]
Вложение:
Фото 064.jpg [ 72.92 КБ | Просмотров: 3947 ]
В начинку я взяла 2 яйца, 2/3 банки сгущенки и натерла 1 апельсин (сначала цедру стерла, потом и весь апельсин), не зря, а то бы через край перетекла. Результат понравился, никто не понял, что за начинка. Следующий раз сделаю с лимоном, на мой вкус, слишком сладко.
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
MasQueNada
|
Добавлено: 30 окт 2011, 00:41 ( ) |
|
Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
|
Класс! 
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
leka
|
Добавлено: 02 ноя 2011, 11:12 ( ) |
|
Зарегистрирован: 06 окт 2010, 18:02
Сообщения: 1495
|
У нас получился отличный тыквенный раунд!Мне очень понравилась тыкв-кебабная ИДЕЯ Lorсhen. Сразу захотелось приготовить   Правда без семечек и фарш мясной. И маринованная тыква вкусно. ПОНРАВИЛОСЬ!  Лариса,спасибо! _________________ приглашаю на ЯРМАРКИ МАСТЕРОВ
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
MasQueNada
|
Добавлено: 02 ноя 2011, 18:13 ( ) |
|
Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
|
|
leka
какое буйство красок! А на гарнир у Вас что к нему? Кус-кус?
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
leka
|
Добавлено: 02 ноя 2011, 21:25 ( ) |
|
Зарегистрирован: 06 окт 2010, 18:02
Сообщения: 1495
|
|
пшеничная крупа-булгур
_________________ приглашаю на ЯРМАРКИ МАСТЕРОВ
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
ЧёрнаяКошка
|
Добавлено: 09 ноя 2011, 11:34 ( ) |
|
Зарегистрирован: 02 май 2011, 21:40
Сообщения: 708
|
Готовила осетинские пироги по рецепту от Lorchen. Начинку сделала из мясного фарша с добавлением лука и немного чеснока. Всё получилось очень вкусно. Лариса, спасибо  Слои теста должны быть тонкими как сверху, так и снизу. http://izum.darievna.ru/page/osetinskie-pirogi-1Фотоаппарат снимать не хотел, ну хотя бы так, дегустация первого пирога
| Вложения: |
Фото0080.jpg [ 204.61 КБ | Просмотров: 3878 ]
|
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
MasQueNada
|
Добавлено: 09 ноя 2011, 15:31 ( ) |
|
Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
|
ЧёрнаяКошка писал(а): Слои теста должны быть тонкими как сверху, так и снизу. Я читала - это особое мастерство, по которому в Осетии смотрят, готова ли девушка замуж, научилась ли такие тонкие пироги печь Когда я пекла, тесто "рвалось", сложно было. Но это первый раз, надо бы руку "набить"=)
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Natasha
|
Добавлено: 17 ноя 2011, 22:01 ( ) |
|
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
|
MasQueNada меня заразила, поэтому у нас сегодня на ужин тоже капуста с копченостями:
| Вложения: |
капуста тушеная с копченостями.JPG [ 76.24 КБ | Просмотров: 3812 ]
|
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
MasQueNada
|
Добавлено: 18 ноя 2011, 00:59 ( ) |
|
Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
|
Ням-ням 
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Шилья@
|
Добавлено: 24 ноя 2011, 18:43 ( ) |
|
Зарегистрирован: 01 июл 2011, 12:57
Сообщения: 377
Откуда: уже не Новосибирск
|
Приготовить вместе не успела, здесь похвастаюсь. Зеленый рулет с курицейВложение:
IMG_1663.JPG [ 83.5 КБ | Просмотров: 3742 ]
Рулет я с самого начала крутить не собиралась, но мысль свою недодумала, след. раз надо будет половину теста испечь, положить курицу и залить остальным. Или просто всё смешеть и выпекать (мой любимый способ приготовления), даже на сковородке. Рецепт понравился, возьму на вооружение.  Вкусно, сытно, необычно.
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Ирина
|
Добавлено: 27 ноя 2011, 07:54 ( ) |
|
Зарегистрирован: 06 окт 2010, 09:28
Сообщения: 2356
Откуда: Екатеринбург
Награды: 1
|
|
Киш из курицы с сыром:
| Вложения: |
P1010069.JPG [ 251.84 КБ | Просмотров: 3715 ]
|
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
MasQueNada
|
Добавлено: 27 ноя 2011, 11:48 ( ) |
|
Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
|
|
Ирина
как впечатления?
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
Ирина
|
Добавлено: 27 ноя 2011, 12:22 ( ) |
|
Зарегистрирован: 06 окт 2010, 09:28
Сообщения: 2356
Откуда: Екатеринбург
Награды: 1
|
MasQueNada, ОЧЕНЬ вкусно!! В следущий раз добавлю немного масла в начинку, чуть-чуть суховато было.
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
| |
|
|
|
