И снова спешу похвастаться.
Повторила за Марусией ДИЕТИЧЕСКУЮ МУСАКУ. И получила массу удовольствия. Во-первых, вкусовые качества ничуть не хуже. То же вкусное мясо, те же вкусные баклажаны. Правда, нет картофеля и соуса. Ну так для того она и диетическая.
Меня, во всяком случае, этот вариант больше устраивает. Это блюдо достаточно сытное и гораздо более легкое. К тому же и готовится гораздо быстрее.

Машенька, спасибо большое! Очередной твой рецепт улегся в копилочку.

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

Кто меня знает, тот понимает, что пройти мимо жирафовых блинов я не могла, это было выше меня.
Рая, огромное спасибо за рецепт!
У меня припек получился несколько густоватым - в след. раз буду просто добавлять к нем еще пару ложек молока, а в остальном - идеальные блины!

Izuminka


Наташа! Я очень рада, что тебе понравилось. Еще хочу попробовать из сока тыквенного - посмотреть, какие получатся.

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

а я повторила за Таней-Prunella- крошку-картошку.
Моя начинка - селедка и лук, сыр и колбаса.
Очень вкусно!
есть еще третий вариант. Если Таня не против, я бы его выложила в Разноцветье. Тань, можно?

Natasha, даже не спрашивай! КАНЕШНА МОЖНО!!!!

_________________
Привет Америка!

Я вчера сделала Пасту из баклажан с йогуртом.

Ее готовила Lorhen- Лариса, по рецепту Natasha.
Ой, как мне понравилось! Лариса, я тебя понимаю - тоже целый день тянулась к холодильнику. Я с Бородинским хлебом и ржаными хлебцами делала бутербродики. Вкуснотища!

Баклажаны я запекала (для быстроты процесса) в микроволновке. На 2 баклажана ушло 6 минут - быстро. Но у меня были тоненькие. Я думаю, время будет разное, но не долго, где-то 6-8 минут.
Перец горький я не добавляла, но перетерла это дело блендером . Я просто в отпаде!

Девочки! СПАСИБО! Наташе - за рецепт, Ларисе - за рекламу.

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

ra36, я еще раз делала! И Рая, идея запекания в микроволновке заинтересовала - попробую.

Наташа, огромное спасибо за рецепт!

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог

Lorchen


Лариса, я на сегодня специально оставила - попробовать на 2-й день...
Короче, следующая пара баклажан уже остывает после МВП.

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

Мой отчет по тортику "Молочная девочка" от CulinaryCat. Так же спасибо Lorchen за моральную поддержку и веру в меня
Если тут, ну вдруг, есть еще дилетанты, как я, то поделюсь своими "шишками", которые я "набила на лбу" в процессе. Пергамент нужно было мерить по блюду в котором будет готовый торт, а не по противеню для духовки, ни к одному имеющемуся блюду коржи не подошли, так и пришлось его на противне подавать, (резали очень осторожно, что-бы не поцарапать).

Намазывать тесто равномерно, чтобы не горели края, я только к третьему коржу наловчилась

_________________
Я Валерия - во французской транскрипции читается как ВалерИ )))

Торт получился в меру сладким, лёгким, хватило на 15 человек.
Все были в полном восторге, но особенно виновница торжества не могла дождаться вечера, всё спрашивала когда же будем есть торт?

Свечек много не бывает!!!

_________________
Я Валерия - во французской транскрипции читается как ВалерИ )))

valerii! Какая же ты дилетантка, если ТАКОЕ выпекла? Торт обалденный!
А под такие размеры-макси никакого блюда не хватит!
А ребенок, кажется, не на 7-м, а на 27-м небе!

Теперь можно браться за покорение следующей вершины!

Молодец!!!

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

[b]valerii[/b, аааа, какая красота! На сколько порций тесто замешивали?
Мне в этом году 35 будет - кто б мне подобную "Молочную Тетеньку" испек?

ra36, Izuminka Спасибо!!!
Я делала всё как Люба. 1 банка сгущенки, 2 яйца, мука... крем творожный.
5 коржей получилось.

_________________
Я Валерия - во французской транскрипции читается как ВалерИ )))

valerii

Какая умница,молодец,такой ТОРТИЩЕ шикарный. именинница-то как рада

valerii, шикарный торт и столько радости у ребенка! Молодец!

Вместо блюда можно было использовать картон, который можно было обвернуть фольгой или красивой бумагой.

Izuminka, я согласна! )))

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог

Lorchen, приезжай! Ура, на тему десерта можно не мучиться )

Lorchen, Гали-28 Спасибо! Очень приятна похвала от таких знатных кулинаров!
Lorchen Про картонку в фольге вообще не догадалась, спасибо, буду иметь в виду на будущее.
Девочки спасибо всем, что делитесь своим опытом, я столько полезного узнала и всё время учусь у вас !!!

_________________
Я Валерия - во французской транскрипции читается как ВалерИ )))

valerii, очень и очень здорово!!!!!
Просто супер!!!!!
Какая же ты умничка!!!!

Я сегодня делала Баклажаны с овощами в маринаде по рецепту Гали-28.

Какое это получилось чудо-чудесное! В меру острое, хрустящее, ароматное!!
Галочка, спасибо большое за рецепт.
Я его сделала сегодня рано утром (в 5 утра уже было в холодильнике) и еле дождалась, чтобы попробовать. Отличное блюдо! А красивое какое!
Я, наверное, только немного больше морковки положила, а так все один к одному. Вкуууусно!!!

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

ra36, так ярко, что и мне захотелось приготовить!
Рая, Вы, однако, ранняя пташка! ))

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог