Новое на «Рукодельном Рунете»:




Новые статьи на «Изюминке»:


Новые статьи на "Мамма мия!":



Яндекс.Метрика
  Форум     FAQ       Галерея    Поиск     RSS     Регистрация     Вход  

Список форумов » ДЛЯ СЕБЯ, Любимой! » Дом, сад, огород





Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 78 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: По грибы и про грибы
 Сообщение Добавлено: 12 сен 2011, 20:27  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2011, 12:34
Сообщения: 3177
Откуда: Моск. обл.
Награды: 5
Золотая медаль за 1-е место (5)
Марусия!!! Я вот этого товарища имела в виду:
http://supercook.ru/griby/griby-16.html

_________________
«У человека может быть много разных настроений, но душа у него одна, и эту свою душу он неуловимо вкладывает во все свое творчество.» - Д. Голсуорси.
Я здесь: http://larisejlo.gallery.ru/ Изображение

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора larisejlo поблагодарил: Марусия
 
 Заголовок сообщения: Re: По грибы и про грибы
 Сообщение Добавлено: 12 сен 2011, 20:34  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 янв 2011, 17:09
Сообщения: 3783
Откуда: C. Петербург, Петергоф
larisejlo
Понятно. :)
Я его тоже очень люблю и собирать и есть. :lov:

_________________
Приглашаю в теремок
Изображение
Бабушкин квадрат с мотивом "сердечко"
Крестильное платье (филейное вязание)
Вяжем вместе детям: штанишки от Harumidori designs
Вяжем для самых маленьких: погремушки и слингобусы

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Марусия поблагодарил: larisejlo
 
 Заголовок сообщения: Re: По грибы и про грибы
 Сообщение Добавлено: 13 сен 2011, 00:43  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 авг 2011, 10:09
Сообщения: 776
Награды: 1
Золотая медаль за 1-е место (1)
Девочки, я тоже заядлый грибник. Собираю белые, лисички, подосиновики, подберезовики, польские, грузди, опята. Сыроежки беру всегда, для этого отдельно несу маленькую корзинку и ложу шляпками вниз. Они жаренные самые вкусные, а опята не чищу. Заливаю кипятком минут на 10, меняю воду 2 раза, все. помыл и готовиш. В принцие все пластинчатые грибы лучше всего так очищать, кроме сыроежек.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: По грибы и про грибы
 Сообщение Добавлено: 13 сен 2011, 00:50  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 мар 2011, 23:04
Сообщения: 1367
Награды: 1
Золотая медаль за 1-е место (1)
Ой, я тоже сыроежки больше всех люблю. Соленые сыроежки, просто класс! У меня на какой -то праздник был закусон "Инь и янь" . Соленые сыроежки и соленые чернушки (черные грузди)выложенные ввиде знака .

_________________
Привет Америка!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: По грибы и про грибы
 Сообщение Добавлено: 13 сен 2011, 10:25  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 янв 2011, 17:09
Сообщения: 3783
Откуда: C. Петербург, Петергоф
Saric
Prunella
Вы мне просто глаза на сыроежки открыли! Неужели, они такие вкусные? Значит я напрасно ими пренебрегаю. Обязательно попробую.
Saric, а что такое польский груздь?

_________________
Приглашаю в теремок
Изображение
Бабушкин квадрат с мотивом "сердечко"
Крестильное платье (филейное вязание)
Вяжем вместе детям: штанишки от Harumidori designs
Вяжем для самых маленьких: погремушки и слингобусы

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: По грибы и про грибы
 Сообщение Добавлено: 13 сен 2011, 10:53  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 мар 2011, 23:04
Сообщения: 1367
Награды: 1
Золотая медаль за 1-е место (1)
Не польский груздь, а просто , польский гриб http://supercook.ru/griby/griby-03.html
Я их тоже люблю.
А еще, мы забыли о рыжиках! Рыжик- король засолки!

_________________
Привет Америка!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: По грибы и про грибы
 Сообщение Добавлено: 13 сен 2011, 11:19  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 янв 2011, 17:09
Сообщения: 3783
Откуда: C. Петербург, Петергоф
А, тогда понятно. На маслята похожи. У нас такие тоже есть. А вот рыжиков в нашем лесу нет, ехать надо.

_________________
Приглашаю в теремок
Изображение
Бабушкин квадрат с мотивом "сердечко"
Крестильное платье (филейное вязание)
Вяжем вместе детям: штанишки от Harumidori designs
Вяжем для самых маленьких: погремушки и слингобусы

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: По грибы и про грибы
 Сообщение Добавлено: 13 сен 2011, 11:44  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 18:02
Сообщения: 1495
Девочки,привет! Хоть и загибаюсь со спиной эти дни,но за грибочками тоже ходила-охота пуще неволи :) В Стокгольме их можно собирать прямо в городе- везде лесные массивы.С экологией очень строго.Грибов-море.Шведы признают белые и лисички. Я уважаю в жарешке сыроежки. НЕЖНЫЕ!Попался один белый,но надо сказать,что я почти не сходила с тропинки-просто гуляла. Нажарила-вкуснятинка.Черные грузди солила на закусочку :wink Опята тоже хороши в засолке на мой взгляд. Беру только то,что знаю твердо- от греха...

_________________
приглашаю на ЯРМАРКИ МАСТЕРОВ :)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: По грибы и про грибы
 Сообщение Добавлено: 13 сен 2011, 11:51  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 янв 2011, 17:09
Сообщения: 3783
Откуда: C. Петербург, Петергоф
leka :Hello
Поправляйся! :drug:
Ну всё, теперь сыроежки точно пожарю! Уговорили окончательно!

_________________
Приглашаю в теремок
Изображение
Бабушкин квадрат с мотивом "сердечко"
Крестильное платье (филейное вязание)
Вяжем вместе детям: штанишки от Harumidori designs
Вяжем для самых маленьких: погремушки и слингобусы

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Марусия поблагодарил: leka
 
 Заголовок сообщения: Re: По грибы и про грибы
 Сообщение Добавлено: 13 сен 2011, 14:32  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 09:28
Сообщения: 2359
Откуда: Екатеринбург
Награды: 1
Золотая медаль за 1-е место (1)
Марусия писал(а):
Тогда, может, тоже попробую их солить. Сколько вымачиваешь?


Валуи очень хороши соленые! И собирать их интересно, лучше, когда они маленькие. Долго не вымачиваю и время не засекаю: за грибами ходим в субботу, вечером разбираю и замачиваю, на следущий день окончательно чищу отвариваю и солю.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Ирина поблагодарил: Марусия
 
 Заголовок сообщения: Re: По грибы и про грибы
 Сообщение Добавлено: 13 сен 2011, 14:40  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 09:28
Сообщения: 2359
Откуда: Екатеринбург
Награды: 1
Золотая медаль за 1-е место (1)
Марусия, раскажи еще про свой неизвестный гриб: маленький какой, запах, почему думаешь, что съедобный, как готовишь. Фото не передает всей информации.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: По грибы и про грибы
 Сообщение Добавлено: 13 сен 2011, 15:18  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 янв 2011, 17:09
Сообщения: 3783
Откуда: C. Петербург, Петергоф
Ирина
На фото гриб 1:1,5.
Растёт чаще всего семейками. Шляпка у маленьких круглая, затем становится более плоской. Цвет коричневатый, кирпично-красный, к центру шляпы немного конопатый.
Запах очень хороший. Мякоть на срезе желтоватая. Готовлю - жарю сразу без отваривания, и солю.
Почему думаю, что съедобный? Мама говорит. :) Она, правда, называет их опятами.
Я сначала думала, что это летний опёнок, а потом посмотрела на картинки, не он.
Я ещё подозреваю рядовку красную, но не уверена, окрас не такой интенсивный, спокойный.


Вложения:
CIMG8064.JPG
CIMG8064.JPG [ 1.09 МБ | Просмотров: 5468 ]

_________________
Приглашаю в теремок
Изображение
Бабушкин квадрат с мотивом "сердечко"
Крестильное платье (филейное вязание)
Вяжем вместе детям: штанишки от Harumidori designs
Вяжем для самых маленьких: погремушки и слингобусы

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: По грибы и про грибы
 Сообщение Добавлено: 13 сен 2011, 15:36  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2011, 12:34
Сообщения: 3177
Откуда: Моск. обл.
Награды: 5
Золотая медаль за 1-е место (5)
leka!!!!Убила!!!!!!!! Я тебе завидую!!! Гуляешь и рвешь грибы!!! А мы , как идиоты субботу и воскресенье по 3-4 часа лазили по лесу и нашли только чуток подберёзовиков старых, и штук 6 сыроежек!!! :hmik:

_________________
«У человека может быть много разных настроений, но душа у него одна, и эту свою душу он неуловимо вкладывает во все свое творчество.» - Д. Голсуорси.
Я здесь: http://larisejlo.gallery.ru/ Изображение

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: По грибы и про грибы
 Сообщение Добавлено: 13 сен 2011, 15:48  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 мар 2011, 23:04
Сообщения: 1367
Награды: 1
Золотая медаль за 1-е место (1)
В прошлые выходные ездила в поход на реку Вазузу. Когда идешь, пардон пописать, т.е в ближайшие от лагеря березки, приносишь штук 6 подберезовиков и подоосиновиков. Все отмечали форумную встречу :beer: , а я по березкам лазила, три пакета грибов привезла :hmm: !

_________________
Привет Америка!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Prunella поблагодарил: Марусия
 
 Заголовок сообщения: Re: По грибы и про грибы
 Сообщение Добавлено: 13 сен 2011, 17:55  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 фев 2011, 15:33
Сообщения: 4723
Откуда: Долгопрудный, Московская обл.
Награды: 2
Золотая медаль за 1-е место (2)
А у нас в подмосковье поперли опята, правда народу больше чем грибов - вот вам и спортивный интерес, кто первым успеет :agree: А вообще с каждым годом все меньше грибов благородных становится, за ними бегать надо, а раньше собирали :wink
Уже засолила чернушки и опята, правда муж еще бегает - собирает грибы (в отпуске), заморозила белые, подосиновики, подберезовика, маслята :yahoo зимой будет чем поживиться. А опята я люблю маринованные - они вкусней всего (для меня)

_________________
Салфеточные авантюры
Салфетки "Кристель", "Ромашковое поле"
************************
Вяжем одновременно два носка на двух спицах
************************
Someday - вышивальный проект

********
Мой блог

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: По грибы и про грибы
 Сообщение Добавлено: 13 сен 2011, 18:24  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 янв 2011, 17:09
Сообщения: 3783
Откуда: C. Петербург, Петергоф
Эркюльчик
А я не мариную, не умею, чтобы вкусно. А если поделитесь рецептом в Домашнем консервировании буду страшно благодарна. :flowers:

_________________
Приглашаю в теремок
Изображение
Бабушкин квадрат с мотивом "сердечко"
Крестильное платье (филейное вязание)
Вяжем вместе детям: штанишки от Harumidori designs
Вяжем для самых маленьких: погремушки и слингобусы

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: По грибы и про грибы
 Сообщение Добавлено: 13 сен 2011, 20:55  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 янв 2011, 22:30
Сообщения: 155
Откуда: Россия, почти Питер :)
А можно я тут покажу несъедобные, но весьма фактурные грибы, которые мы видели на Кольском полуострове, по дороге к самой северной точке европейской части России:
Изображение Изображение Изображение

Вообще - вот куда за грибами ездить надо, как только Полярный Круг пересекли - грибов видимо-невидимо, даже жалко, что я их не ем)))

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Taksla поблагодарили: 2 leka, Марусия
 
 Заголовок сообщения: Re: По грибы и про грибы
 Сообщение Добавлено: 13 сен 2011, 21:41  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 янв 2011, 17:09
Сообщения: 3783
Откуда: C. Петербург, Петергоф
Taksla
Конечно, нужно! Замечательные фотографии!
Меня покорил второй гриб.
Цитата:
даже жалко, что я их не ем

не любите?

_________________
Приглашаю в теремок
Изображение
Бабушкин квадрат с мотивом "сердечко"
Крестильное платье (филейное вязание)
Вяжем вместе детям: штанишки от Harumidori designs
Вяжем для самых маленьких: погремушки и слингобусы

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: По грибы и про грибы
 Сообщение Добавлено: 14 сен 2011, 10:00  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 фев 2011, 15:33
Сообщения: 4723
Откуда: Долгопрудный, Московская обл.
Награды: 2
Золотая медаль за 1-е место (2)
Марусия
я не знаю как лучше написать, ведь все пропорции у меня определяются на глаз и на вкус ( все зависит от объема грибов). Но обязательно кладу перец горошком, гвоздику, соль, уксусную эссенцию, лавровый лист :) Горячие грибы из кастрюли сразу кладу в банки и закатываю - вот вроде так :wink

_________________
Салфеточные авантюры
Салфетки "Кристель", "Ромашковое поле"
************************
Вяжем одновременно два носка на двух спицах
************************
Someday - вышивальный проект

********
Мой блог

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Эркюльчик поблагодарил: Марусия
 
 Заголовок сообщения: Re: По грибы и про грибы
 Сообщение Добавлено: 14 сен 2011, 10:01  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 авг 2011, 10:09
Сообщения: 776
Награды: 1
Золотая медаль за 1-е место (1)
Марусия Обязательно попробуй жареные сыроежки. Польский это отдельный гриб, на маслюк похож только внешне.
leka завидую белой завистью. А мы за грибами 100 км едем в одну сторону. :hmm:
Зато скоро сезон опят. На даче прямо во дворе растут. Кадушку уже приготовила.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 78 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.

Список форумов » ДЛЯ СЕБЯ, Любимой! » Дом, сад, огород


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], MailRu [Bot], TimothyPiepe, Yandex [Bot]

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Русская поддержка phpBB