Natasha
я в нашей рыбной теме написала о засоле
Prunella, твой рецепт тоже туда перенесу
| Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками http://forum.darievna.ru/ | |
| Праздничные столы http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=108&t=1242 |
Страница 2 из 2 |
| Автор: | MasQueNada [ 08 янв 2012, 17:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Праздничные столы |
Natasha я в нашей рыбной теме написала о засоле Prunella, твой рецепт тоже туда перенесу
|
|
| Автор: | Natasha [ 08 янв 2012, 17:37 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Праздничные столы | ||
У нас было просто застолье на Рождество. Ничего особенного: киш опять же заливной язык рулетики из ветчины с сыром оливье салат "мимоза" закуска с икрой в рюмочках канапе с креветками
|
|||
| Автор: | MasQueNada [ 08 янв 2012, 18:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Праздничные столы |
У нас в семье остались одни "сомневающиеся", то есть со своей философией личности=) Поэтому мы чтим Рождество, но особенно никак его не отмечаем. Так что сочельник состоял из обычных домашних блюд - запеченной курицы с макаронами, салатами и пирогом с яблоками и брусникой. А вот когда были живы мои бабушка с дедушкой украинские - вот там даааа, и 12 блюд и все по правилам. |
|
| Автор: | Izuminka [ 13 янв 2012, 14:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Праздничные столы |
А мы вчера опять делали вареники - ждали гостей: Вложение: DSC_5083.JPG [ 194.18 КБ | Просмотров: 23179 ] Правда, муж все забраковал - сказал, что этот вовсе не праздничное блюдо, и гостям его предлагать как-то не красиво ((( |
|
| Автор: | Lorchen [ 13 янв 2012, 17:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Праздничные столы |
Izuminka, зря он так, отличные и очень красивые вареники!!! Я б с удовольствием бы отведала!!!!!!!!! |
|
| Автор: | Natasha [ 14 янв 2012, 13:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Праздничные столы |
Izuminka писал(а): А мы вчера опять делали вареники - ждали гостей: Вложение: DSC_5083.JPG Правда, муж все забраковал - сказал, что этот вовсе не праздничное блюдо, и гостям его предлагать как-то не красиво ((( По-моему, кое-кого сильно разбаловали... |
|
| Автор: | MasQueNada [ 14 янв 2012, 16:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Праздничные столы |
Natasha писал(а): По-моему, кое-кого сильно разбаловали... +100  Да вареники такой красивой лепки даже на каждый день - большой праздник! |
|
| Автор: | MasQueNada [ 14 янв 2012, 16:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Праздничные столы |
А мы вчера праздновали Старый Новый год. Встала я в 7,30 и к 14,00 уже были готовы: буженина в тесте; курица тушеная с картошкой; пирожки с капустой на основе теста для кифле; салат из соленых грибов и свежих помидор; салат с копченой рыбой; рассольник. Посмотрела я на это дело и на время, которое мне понадобилось для приготовления и подумала ну куда мужики смотрят?=))))), надо и вам похвастаться 
|
|
| Автор: | natulia17 [ 09 авг 2012, 02:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Праздничные столы |
Вот уже много лет на день рождения мужа пеку "Наполеон" Тесто: 2 яйца 1 ст. ложка сахара 0,5 ч.ложки соли 1 ст сметаны 200 гр маргарина (но использую сливочное масло) 1 кг муки (иногда больше, иногда меньше) Вымешиваю тесто и на 20-30 минут в холодильник Из этого количества теста у меня получается 16 коржей Крем двух видов: Крем 1: 1 банка вареной сгущенки (варю всегда сама) 1 упаковка масла (180-200 гр) все сбить Крем 2: Сбиваю сливки 33 % (без сахара и всяких добавок) (два крема позволяют сделать торт не таким сладким и не таким калорийным, как только со сгущенокой) Смазываю коржи по очереди кремом 1 и кремом 2. Между 8 и 9 коржами (или примерно в этом месте) прокладываю слой тертого лимона с цедрой и небольшим количеством сахара, Для обмазки смешиваю остатки обоих кремов - на вкус напоминает крем-брюле. И выставляю на ночь в холодное место. Если сгущенка сварена, на приготовление торта уходит не более полутора часов. Приятного аппетита!!! |
|
| Страница 2 из 2 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ | |