Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками http://forum.darievna.ru/ | |
Простые рецепты без рецептов http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=113&t=1070 |
Страница 1 из 3 |
Автор: | Izuminka [ 21 июн 2011, 21:05 ] |
Заголовок сообщения: | Простые рецепты без рецептов |
Согласитесь, мы так часто готовим что-то самое простое, элементарное, не требующее никаких усилий. И как часто такая еда - самая-самая: вкусная, домашняя, лучшая. Расскажите, что готовила ваша бабушка, когда вечером приходила с огорода, чем ужинала ваша семья, когда маме не хотелось долго стоять у плиты, что придумываете вы, когда нет времени на навороченные салаты и долгие закуски. |
Автор: | Izuminka [ 21 июн 2011, 21:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Простые рецепты без рецептов |
Я сразу и начну - сегодня у нас на ужин мамина картошка с колбасой. Кусочек "Докторской" нарезается кубиками, морковка натирается на терке, лук измельчается. Все обжаривается на растительном масле, туда всыпается картошка (кубиками), доливается вода и тушится около 40 минут. Соль, перец, лавровый лист, зелень. Очень простой ужин, который теперь для нас стал почти праздничным - во-первых, дома крайне редко появляется колбаса-сосиски, а во-вторых, рецепт мамин, рука как-то не поднимается его часто использовать... Да, кстати, этот же рецепт, только с большим количеством воды, у нас иногда был и супом... Вложение:
|
Автор: | Izuminka [ 21 июн 2011, 22:10 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Простые рецепты без рецептов |
А мы так же варим картошку в мундирах, потом, обжигая руки, чистим каждый себе и едим, макая в нерафинированное подсолнечное масло, смешанное с выдавленным чесноком и солью... |
Автор: | Natasha [ 21 июн 2011, 23:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Простые рецепты без рецептов |
Izuminka писал(а): А мы так же варим картошку в мундирах, потом, обжигая руки, чистим каждый себе и едим, макая в нерафинированное подсолнечное масло, смешанное с выдавленным чесноком и солью... А к ней бы еще селедочку.... |
Автор: | Natasha [ 21 июн 2011, 23:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Простые рецепты без рецептов |
Картошка, оставшаяся от обеда - разогреть на масле до образования румяной корочки... моим этого уже достаточно, а я люблю туда еще мелко порезать простой вареной колбасы и разбить яйцо, дождаться, пока схватится белок, все, готово - вкусно очень! |
Автор: | leka [ 21 июн 2011, 23:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Простые рецепты без рецептов |
Natasha писал(а): Izuminka писал(а): А мы так же варим картошку в мундирах, потом, обжигая руки, чистим каждый себе и едим, макая в нерафинированное подсолнечное масло, смешанное с выдавленным чесноком и солью... А к ней бы еще селедочку.... ОЙ,ПРЯМО .... НАЧАЛОСЬ ОБИЛЬНОЕ СЛЮНООТДЕЛЕНИЕ... ВКУСНОТИЩА!От одного запаха масла можно обалдеть! |
Автор: | Prunella [ 21 июн 2011, 23:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Простые рецепты без рецептов |
Меня всегда выручает омлетик! 2 яйца + 200 мл молока+соль. Почему без рецепта? Да потому что наполнители те, что есть в доме: сыр( тертый) , жареный лук, жареный хлеб, зеленая фасоль, поджареные грибы, томаты, болгарский перец, сыр ( кубиком), ветчина, сосиски, тыква. кабачки..... Правило одно: жарить под крышечкой на маленьком огне. КОРОЧКИ ПОЛУЧИТЬСЯ НЕ ДОЛЖНО!!!!!! |
Автор: | leka [ 22 июн 2011, 00:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Простые рецепты без рецептов |
А я греночки жарю- ломтики белого хлебушка окунаю в мисочку с омлетной смесью и на сковородочку с маслицем. Упс-упс-переворачиваю-румяню и кушаем. |
Автор: | schastyachko [ 22 июн 2011, 00:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Простые рецепты без рецептов |
если с ужина что-то остается (картошка, макароны, каша) - утром это все отправляется на сковородку со сливочным маслом и вбивается несколько яиц - несколько минут под крышкой и завтрак на столе. Конечно, если в холодильнике еще окажется сыр, колбаска или помидоры - все в сковородку, тогда вообще, почти праздник |
Автор: | Big_Rulik [ 28 июн 2011, 19:01 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Простые рецепты без рецептов |
schastyachko писал(а): летом один из любимых ужинов мужа... Сейчас самое время для такого блюда - пошёл на огород (только свой, а не соседский) - отломал пару кабачков, зацепив по дороге помидорчики и такие вкусняшки получаются - на базар не ходи... |
Автор: | schastyachko [ 03 июл 2011, 13:53 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Простые рецепты без рецептов | ||
баклажаны порезать кружочками толщиной 7-10 мм, посолить и сложить в миску, дать постоять минут 20-40, чтоб выделилась горечь и слить ее. Обжарить кружочки на растительном масле, выложить на тарелку, смазать майонезом с чесноком, накрыть кружочками помидор и сверху положить немного творога, протертого с чесноком. Вообщем-то весь рецепт
|
Автор: | Трава у дома [ 08 июл 2011, 18:44 ] |
Заголовок сообщения: | Рис с овощами |
Девочки, есть простой рецепт! Берем рис, насыпаем стакан в горячую воду, а в это время жарим на сковородке лук (я луковица), морковь (1 штука), брокколи. Когда рис готов - процеживаем и высыпаем на сковородку к овощам. Время готовки - 15 минут, а как вкусно!! |
Автор: | Izuminka [ 14 июл 2011, 15:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Простые рецепты без рецептов |
Летом я часто готовлю овощное рагу - все, что есть, нарезаю кубиками-соломкой, обжариваю и протушиваю. Люблю с баклажанами, помидорами. И с зеленью. В этот раз в сковородку попал почти весь урожай нашего огорода: баклажан, кабачок, лук, морковь, картошка, помидоры, капуста. Вложение:
|
Автор: | Taksla [ 15 июл 2011, 10:49 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Простые рецепты без рецептов |
а я люблю пироги из песочного теста. масло, сметана, сахар, разрыхлитель, соль, мука - и ягоды, ягоды, ягоды!!! клубника, вишня, смородина, малина, если ничего нет - то и варенье пойдет, а скоро будут сливы и яблоки! |
Автор: | Izuminka [ 16 июл 2011, 10:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Простые рецепты без рецептов |
Макароны по-флотски - чудо-рецепт советской действительности. Любим до сих пор, готовим часто и поедаем в огромных недиетических количествах. А вы готовите такое? |
Автор: | schastyachko [ 16 июл 2011, 11:21 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Простые рецепты без рецептов |
я очень люблю макароны по-флотски, особенно с тушенкой, помню его вкус с детства, но муж такое не признает |
Автор: | Lorchen [ 16 июл 2011, 20:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Простые рецепты без рецептов |
Izuminka, готовим и мои едят с большим удовольствием! schastyachko, а я не предполагала, что можно с тушенкой, все с фаршем, да фаршем. Спасибо за идею, теперь с тушенкой попробую! |
Автор: | Lorchen [ 18 июл 2011, 21:11 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Простые рецепты без рецептов | ||
schastyachko, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за подсказку - макароны по-флотски с тушёнкой!!! Это так вкусно оказалась, и как это мне раньше не пришло в голову Будем делать и не раз! Экспресс-ужин или обед - быстро и вкусно! фотоотчёт
|
Страница 1 из 3 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |