Новое на «Рукодельном Рунете»:




Новые статьи на «Изюминке»:


Новые статьи на "Мамма мия!":



Яндекс.Метрика
  Форум     FAQ       Галерея    Поиск     RSS     Регистрация     Вход  

Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » Кулинарный винегрет





Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 48 ]  На страницу 1, 2, 3  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Простые рецепты без рецептов
 Сообщение Добавлено: 21 июн 2011, 21:05  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Согласитесь, мы так часто готовим что-то самое простое, элементарное, не требующее никаких усилий. И как часто такая еда - самая-самая: вкусная, домашняя, лучшая.
Расскажите, что готовила ваша бабушка, когда вечером приходила с огорода, чем ужинала ваша семья, когда маме не хотелось долго стоять у плиты, что придумываете вы, когда нет времени на навороченные салаты и долгие закуски.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты без рецептов
 Сообщение Добавлено: 21 июн 2011, 21:09  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Я сразу и начну - сегодня у нас на ужин мамина картошка с колбасой.
Кусочек "Докторской" нарезается кубиками, морковка натирается на терке, лук измельчается. Все обжаривается на растительном масле, туда всыпается картошка (кубиками), доливается вода и тушится около 40 минут. Соль, перец, лавровый лист, зелень.

Очень простой ужин, который теперь для нас стал почти праздничным - во-первых, дома крайне редко появляется колбаса-сосиски, а во-вторых, рецепт мамин, рука как-то не поднимается его часто использовать...
Да, кстати, этот же рецепт, только с большим количеством воды, у нас иногда был и супом...

Вложение:
DSC_1604.JPG
DSC_1604.JPG [ 203.46 КБ | Просмотров: 7606 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты без рецептов
 Сообщение Добавлено: 21 июн 2011, 22:07  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 апр 2011, 21:53
Сообщения: 130
Откуда: хмельницкий
Летом,когда не хочется готовить,я варю картошку в мундире (можно и нужно молодую) чищу,режу, туда же огурец ,помидор,лук, много зелени,сок лимона и пахучее подсолнечное масло.Если не хватает калорий-на черный хлеб сало из морозильника.Красота-быстро и вкусно и питательно.Изображение

_________________
Если вы хотите, чтобы жизнь улыбалась вам, подарите ей сначала свое хорошее настроение.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты без рецептов
 Сообщение Добавлено: 21 июн 2011, 22:10  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
А мы так же варим картошку в мундирах, потом, обжигая руки, чистим каждый себе и едим, макая в нерафинированное подсолнечное масло, смешанное с выдавленным чесноком и солью...

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты без рецептов
 Сообщение Добавлено: 21 июн 2011, 23:16  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Izuminka писал(а):
А мы так же варим картошку в мундирах, потом, обжигая руки, чистим каждый себе и едим, макая в нерафинированное подсолнечное масло, смешанное с выдавленным чесноком и солью...

А к ней бы еще селедочку....

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты без рецептов
 Сообщение Добавлено: 21 июн 2011, 23:19  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Картошка, оставшаяся от обеда - разогреть на масле до образования румяной корочки... моим этого уже достаточно, а я люблю туда еще мелко порезать простой вареной колбасы и разбить яйцо, дождаться, пока схватится белок, все, готово - вкусно очень!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты без рецептов
 Сообщение Добавлено: 21 июн 2011, 23:25  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 18:02
Сообщения: 1495
Natasha писал(а):
Izuminka писал(а):
А мы так же варим картошку в мундирах, потом, обжигая руки, чистим каждый себе и едим, макая в нерафинированное подсолнечное масло, смешанное с выдавленным чесноком и солью...

А к ней бы еще селедочку....

ОЙ,ПРЯМО .... НАЧАЛОСЬ ОБИЛЬНОЕ СЛЮНООТДЕЛЕНИЕ... ВКУСНОТИЩА!От одного запаха масла можно обалдеть!

_________________
приглашаю на ЯРМАРКИ МАСТЕРОВ :)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты без рецептов
 Сообщение Добавлено: 21 июн 2011, 23:55  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 мар 2011, 23:04
Сообщения: 1367
Награды: 1
Золотая медаль за 1-е место (1)
Меня всегда выручает омлетик! 2 яйца + 200 мл молока+соль. Почему без рецепта? Да потому что наполнители те, что есть в доме: сыр( тертый) , жареный лук, жареный хлеб, зеленая фасоль, поджареные грибы, томаты, болгарский перец, сыр ( кубиком), ветчина, сосиски, тыква. кабачки..... Правило одно: жарить под крышечкой на маленьком огне. КОРОЧКИ ПОЛУЧИТЬСЯ НЕ ДОЛЖНО!!!!!!

_________________
Привет Америка!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты без рецептов
 Сообщение Добавлено: 22 июн 2011, 00:02  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 18:02
Сообщения: 1495
А я греночки жарю- ломтики белого хлебушка окунаю в мисочку с омлетной смесью и на сковородочку с маслицем. Упс-упс-переворачиваю-румяню и кушаем.

_________________
приглашаю на ЯРМАРКИ МАСТЕРОВ :)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты без рецептов
 Сообщение Добавлено: 22 июн 2011, 00:38  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
если с ужина что-то остается (картошка, макароны, каша) - утром это все отправляется на сковородку со сливочным маслом и вбивается несколько яиц - несколько минут под крышкой и завтрак на столе. Конечно, если в холодильнике еще окажется сыр, колбаска или помидоры - все в сковородку, тогда вообще, почти праздник :)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты без рецептов
 Сообщение Добавлено: 24 июн 2011, 10:52  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
летом один из любимых ужинов мужа. Сложно сказать, что здесь требуется какой-то особый рецепт: кабачок порезать кружочками толщиной 5 мм, обжарить на растительном масле (солю, когда снимаю со сковороды). Майонез смешать с чесноком, помидоры порезать кружочками толщиной 3-5 мм. Чередовать слоями кабачок-помидор-кабачок-помидор, каждый промазывая майонезом. В идеале, сюда сверху трется твердый сыр, но вчера его не оказалось


Вложения:
IMG_20110623_185315.jpg
IMG_20110623_185315.jpg [ 119.27 КБ | Просмотров: 7549 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора schastyachko поблагодарил: Big_Rulik
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты без рецептов
 Сообщение Добавлено: 28 июн 2011, 19:01  (Сообщение
Не в сети

Зарегистрирован: 12 июн 2011, 12:31
Сообщения: 5
schastyachko писал(а):
летом один из любимых ужинов мужа...

Сейчас самое время для такого блюда - пошёл на огород (только свой, а не соседский) - отломал пару кабачков, зацепив по дороге помидорчики и такие вкусняшки получаются - на базар не ходи...

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты без рецептов
 Сообщение Добавлено: 03 июл 2011, 13:53  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
баклажаны порезать кружочками толщиной 7-10 мм, посолить и сложить в миску, дать постоять минут 20-40, чтоб выделилась горечь и слить ее. Обжарить кружочки на растительном масле, выложить на тарелку, смазать майонезом с чесноком, накрыть кружочками помидор и сверху положить немного творога, протертого с чесноком. Вообщем-то весь рецепт :)


Вложения:
IMG_20110627_175057.jpg
IMG_20110627_175057.jpg [ 165.03 КБ | Просмотров: 7371 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Рис с овощами
 Сообщение Добавлено: 08 июл 2011, 18:44  (Сообщение
Не в сети

Зарегистрирован: 08 июл 2011, 18:21
Сообщения: 3
Девочки, есть простой рецепт!
Берем рис, насыпаем стакан в горячую воду, а в это время жарим на сковородке лук (я луковица), морковь (1 штука), брокколи.
Когда рис готов - процеживаем и высыпаем на сковородку к овощам. Время готовки - 15 минут, а как вкусно!!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты без рецептов
 Сообщение Добавлено: 14 июл 2011, 15:13  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Летом я часто готовлю овощное рагу - все, что есть, нарезаю кубиками-соломкой, обжариваю и протушиваю. Люблю с баклажанами, помидорами. И с зеленью.

В этот раз в сковородку попал почти весь урожай нашего огорода: баклажан, кабачок, лук, морковь, картошка, помидоры, капуста.

Вложение:
DSC_1902.JPG
DSC_1902.JPG [ 175.75 КБ | Просмотров: 7291 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты без рецептов
 Сообщение Добавлено: 15 июл 2011, 10:49  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 янв 2011, 22:30
Сообщения: 155
Откуда: Россия, почти Питер :)
а я люблю пироги из песочного теста. масло, сметана, сахар, разрыхлитель, соль, мука - и ягоды, ягоды, ягоды!!! клубника, вишня, смородина, малина, если ничего нет - то и варенье пойдет, а скоро будут сливы и яблоки!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты без рецептов
 Сообщение Добавлено: 16 июл 2011, 10:08  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Макароны по-флотски - чудо-рецепт советской действительности.
Любим до сих пор, готовим часто и поедаем в огромных недиетических количествах.
А вы готовите такое?

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты без рецептов
 Сообщение Добавлено: 16 июл 2011, 11:21  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
я очень люблю макароны по-флотски, особенно с тушенкой, помню его вкус с детства, но муж такое не признает :hmik:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора schastyachko поблагодарил: Lorchen
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты без рецептов
 Сообщение Добавлено: 16 июл 2011, 20:40  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46
Сообщения: 2003
Откуда: Актобе, Казахстан
Награды: 2
Золотая медаль за 1-е место (1) Серебряная медаль за 2-е место (1)
Izuminka, готовим и мои едят с большим удовольствием!

schastyachko, а я не предполагала, что можно с тушенкой, все с фаршем, да фаршем. Спасибо за идею, теперь с тушенкой попробую!

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Простые рецепты без рецептов
 Сообщение Добавлено: 18 июл 2011, 21:11  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46
Сообщения: 2003
Откуда: Актобе, Казахстан
Награды: 2
Золотая медаль за 1-е место (1) Серебряная медаль за 2-е место (1)
schastyachko, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за подсказку - макароны по-флотски с тушёнкой!!! Это так вкусно оказалась, и как это мне раньше не пришло в голову :shy3: Будем делать и не раз! Экспресс-ужин или обед - быстро и вкусно!
фотоотчёт


Вложения:
P1150675.JPG
P1150675.JPG [ 260.6 КБ | Просмотров: 7267 ]

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 48 ]  На страницу 1, 2, 3  След.
   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Готовим вместе-Рецепты новогоднего застолья 2012,26.12-01.01

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

MasQueNada

8

3840

05 окт 2012, 18:45

Natti Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме 9 мая - ДЕНЬ ПОБЕДЫ: собираем рецепты и делимся традициями

в форуме Готовим к праздникам

ra36

9

6448

10 фев 2015, 06:21

Анатолий Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Готовим вместе - Вкусные рецепты здоровья, 12.12-18.12

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

MasQueNada

2

2574

05 окт 2012, 19:03

Natti Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Готовим вместе - бабушкины рецепты, 26.03

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

Izuminka

9

1775

05 окт 2012, 16:37

Natti Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Рецепты из книг, фильмы о кулинарии

[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]

в форуме Околокулинарные беседы

panagordi

66

13907

12 авг 2013, 15:58

Natasha Перейти к последнему сообщению


Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » Кулинарный винегрет


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], JamesNet, Verabaree, Yahoo [Bot], Yandex [Bot]

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Русская поддержка phpBB