Новое на «Рукодельном Рунете»:




Новые статьи на «Изюминке»:


Новые статьи на "Мамма мия!":



Яндекс.Метрика
  Форум     FAQ       Галерея    Поиск     RSS     Регистрация     Вход  

Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » КОНКУРСЫ и ИГРЫ





Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 1116 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 56  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Игра "Сообразим на двоих?"
 Сообщение Добавлено: 12 окт 2011, 14:38  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Скажите, есть среди нас такие, кто, как и я, найдя интересный рецепт и загоревшись им, мечтает увидеть результат и в исполнении других хозяев? Ведь интересно, что может получиться из одних и тех же инструкций у разных людей! Кто-то убирает те или иные компоненты по своему усмотрению, кто-то что-то добавляет, да и оформляет-подает каждый по-своему.
В общем, предлагаю игру. Каждый желающий может предложить к игре рецепт, который он хочет испробовать. Как только находится и отмечается второй играющий - тот, кого тоже заинтересовал рецепт, начинается отсчет времени. На приготовление - неделя, спустя 7 дней оба участника должны предоставить фотоотчет с комментариями.
Параллельно можно играть не одной паре - все желающие добро пожаловать! Чем больше рецептов, тем больше вероятность того, что найдется тот, кто сразится с вами в своеобразном поединке.

Сводка рецептов, которые были приготовлены в рамках игры

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Игра "Сообразим на двоих?"
 Сообщение Добавлено: 26 окт 2011, 12:05  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46
Сообщения: 2003
Откуда: Актобе, Казахстан
Награды: 2
Золотая медаль за 1-е место (1) Серебряная медаль за 2-е место (1)
Natasha писал(а):
А никто не хочет киш с курицей и сыром?


Я ХОЧУ!!!!!!!!!! :Hello Наташа, готовлю с тобой!

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Игра "Сообразим на двоих?"
 Сообщение Добавлено: 26 окт 2011, 12:59  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 фев 2011, 17:01
Сообщения: 711
Откуда: Киев, Украина
Izuminka
ОК) договорились)

_________________
Нет кофе - нет работы!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Игра "Сообразим на двоих?"
 Сообщение Добавлено: 26 окт 2011, 13:10  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Lorchen
Лариса, УРА!!!!!
Конечное время - четверг, идет?
:Hello

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Игра "Сообразим на двоих?"
 Сообщение Добавлено: 27 окт 2011, 19:36  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46
Сообщения: 2003
Откуда: Актобе, Казахстан
Награды: 2
Золотая медаль за 1-е место (1) Серебряная медаль за 2-е место (1)
Natasha, в четверг, так в четверг!

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Игра "Сообразим на двоих?"
 Сообщение Добавлено: 30 окт 2011, 23:39  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Лариса, я уже готовая:)
Вложение:
киш1.JPG
киш1.JPG [ 147.91 КБ | Просмотров: 12622 ]

Киш у меня получился с курицей и грибами. Не смогла удержаться и не внести в рецепт немножко изменений. Во-первых, куриное филе я не отваривала, а так сырым и положила. Для заливки вместо сливок взяла сметану базарную (просто хорошие жирные сливки у нас иногда бывают проблемой) и добавила всего 1 яйцо (про второе забыла, отвлеклась, и вылетело из головы). Но все мои изменения никаких особых последствий за собой не повлекли. Киш удался. Хотя мне, если честно, сразу как-то не очень, тесто захотелось в следующий раз сделать все-таки слоеное... А вот мужу понравилось (я даже удивилась!), сказал готовить еще. Ну, а на утро я достала кусок из холодильника (последний, правда!) и была просто в восторге! То ли в холодном виде он лучше, то ли настроение у меня было хорошее :wink , но мне поннравилось очень и очень! Так что возьму на вооружение именно как сытную холодную закуску.
Да, еще сверху заливки я положила пластинки шампиньонов. Получилось даже нарядно.
Вложение:
киш3.JPG
киш3.JPG [ 230.56 КБ | Просмотров: 12622 ]


Вывод: готовить буду, вкусно!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Natasha поблагодарили: 2 leka, Lorchen
 
 Заголовок сообщения: Re: Игра "Сообразим на двоих?"
 Сообщение Добавлено: 31 окт 2011, 00:29  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Ох, какой замечательный!!!!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Игра "Сообразим на двоих?"
 Сообщение Добавлено: 31 окт 2011, 10:02  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46
Сообщения: 2003
Откуда: Актобе, Казахстан
Награды: 2
Золотая медаль за 1-е место (1) Серебряная медаль за 2-е место (1)
А вот и мой отчёт
Киш с курицей и сыром

Вложение:
киш с курицей и сыром.jpg
киш с курицей и сыром.jpg [ 239.96 КБ | Просмотров: 12611 ]


Делала все по рецепту, только сливки 15-20% заменила из-за отсутствием таковых на сливки 10%.
Согласна с Наташей, киш лучше есть слегка теплым или холодным.
Для запекания мне хватило 30 минут и то я посчитала, что сырная заправка подгорела,( но смотрю у Наташи она такого же вида), но на вкусе это не сказалось
СПАСИБО Наташе за интересный и вкусный рецепт!

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Игра "Сообразим на двоих?"
 Сообщение Добавлено: 31 окт 2011, 11:31  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Макси_Лана, Свет, в связи со снабженческими проблемами предлагаю перенести реализацию сливового масла на следующую осень - я так и не нашла в продаже сливы. Есть привозные, круглые и не "наши", но они ведь совершенно не ароматные.
В качестве компенсации я готова к любому другому рецепту.

Кстати, ау, а как же все остальные? Наташа-МасКви-Нада, с тебя рецепт!
Да и остальные подтягивайтесь!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Игра "Сообразим на двоих?"
 Сообщение Добавлено: 31 окт 2011, 12:27  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 июл 2011, 12:57
Сообщения: 377
Откуда: уже не Новосибирск
Izuminka
Как же так, бедныые, даже у нас сливы еще есть, хоть и остатки, но зато самые спелые и сладкие. Я купила на пирог, который рулетом сворачивается, в результате все сливы сырьем съели. Потом с сухофруктами сделаю, или с яблоками.
Не наши сливы, конечно, из Средней Азии.

_________________
БЕСПЛАТНЫЙ Обучающий Фото-Марафон Портрет России!
Норка Шильи
Анкетка

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Игра "Сообразим на двоих?"
 Сообщение Добавлено: 31 окт 2011, 13:52  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Izuminka


Вот прям мысли мои читаешь. У меня давно болтается рецепт, уже несколько дней я на него решаюсь, думаю, отличный для этой игры :wink


Полосатые КИФЛЕ с сыром
Для теста:
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)

Для начинки:
150 г сыра типа Гауда

Для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. раст масла

Приготовление:
- Дрожжи раскрошить, добавить по 1 ч.л. сахара и муки, немного слегка подогретого молока. Оставить на 10-15 мин. для активации.
- В просеянную муку влить запенившиеся дрожжи, добавить оставшийся сахар, соль и молоко, замесить тесто. В конце замеса добавить масло, хорошо вымесить. Тесто должно получиться мягким, но не липким, а пластичным.
- Оставить тесто для подхода в теплом месте на 40 мин. или до увеличения его объема в 2 раза.
- Разделить тесто на одинаковые шарики - количество зависит от того, какого размера рогалики вы хотите получить.
- Раскатать каждый шарик скалкой в овал толщиной 3 мм, на половину положить пластинкy сыра, на другой половине сделать 3 продольных надреза, не разрезая тесто до конца.
- Свернуть в рулет не очень плотно, начиная со стороны с начинкой. Выложить швом вниз на противень, выстланный бумагой для выпечки, дать расстояться 15 мин., смазать взбитым с молоком и маслом яйцом.
- Bыпекать в предварительно разогретой до 220°С духовке 10-12 мин. Остудить на решетке.

Вот тут картинки, чтобы понимать, как это должно выглядеть

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Игра "Сообразим на двоих?"
 Сообщение Добавлено: 31 окт 2011, 17:01  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46
Сообщения: 2003
Откуда: Актобе, Казахстан
Награды: 2
Золотая медаль за 1-е место (1) Серебряная медаль за 2-е место (1)
MasQueNada, а ты читаешь мои мысли, недавно увидела этот рецепт в журнале "Вкусные рецепты" 10/2011 и так захотелось этих КИФЛЕ.
То что готовлю с тобой - принимаешь в компанию?! :Hello

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Игра "Сообразим на двоих?"
 Сообщение Добавлено: 31 окт 2011, 17:13  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Lorchen

Стократное ура!!!! :yahoo

Ну что, в следующий понедельник похвастаемся результатами? (или раньше?)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Игра "Сообразим на двоих?"
 Сообщение Добавлено: 31 окт 2011, 19:38  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46
Сообщения: 2003
Откуда: Актобе, Казахстан
Награды: 2
Золотая медаль за 1-е место (1) Серебряная медаль за 2-е место (1)
MasQueNada писал(а):
Lorchen

Стократное ура!!!! :yahoo

Ну что, в следующий понедельник похвастаемся результатами? (или раньше?)


Если сделаю раньше понедельника, то маякну тебе. :flowers:

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Игра "Сообразим на двоих?"
 Сообщение Добавлено: 31 окт 2011, 20:06  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Lorchen писал(а):
Если сделаю раньше понедельника, то маякну тебе


:agree: по рукам!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Игра "Сообразим на двоих?"
 Сообщение Добавлено: 03 ноя 2011, 01:33  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Пока Кифле на подходе, кто еще хочет исполнить со мной мою давнюю задумку?

Сырное печенье

100 г. твердого сыра
35 г. сливочного масла
60 г. муки
1/4 ч.л. морской соли
1/4 ч.л. паприки или молотого чили

Соедините в миске мелко натертый сыр, муку, размягченное и нарезанное кубиками масло, и соль с паприкой. Как следует размешайте ложкой или лопаткой, и замесите тесто, из которого затем нужно сформировать колбаску, завернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку не меньше, чем на 20 минут.

Разогрейте духовку до 180 градусов, тонко нарежьте сырную колбаску кружочками толщиной не более 2 мм., и выложите на противень, устеленный бумагой для выпечки и выпекайте около 10 минут до зарумянивания, а оставшееся тесто до выпечки следующей партии верните в морозилку.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Игра "Сообразим на двоих?"
 Сообщение Добавлено: 05 ноя 2011, 14:53  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Пришло время наших Полосатых Кифле с сыром

Хочу сказать, что тесто получилось отменным - легким в работе и воздушным после выпечки. Кстати, пекла я кифле не 10-15 минут, как заявлено автором, а минут 40 точно, потому что они все никак не хотели становится румяными. У меня еще духовка требует замены, но все равно получилось.
После того, как они чуть остыли, вкус показался божественным, что не могу сказать о следующем дне. Буквально с утра, а пекла я их вечером, тесто загрубело и уже не было такого наслаждения. В общем, едим сразу же и наслаждаемся!

Фото так выбрать и не смогла, пусть будет два на ваш суд=)


Вложения:
SDC14799.JPG
SDC14799.JPG [ 208.41 КБ | Просмотров: 12575 ]
SDC14794.JPG
SDC14794.JPG [ 228.36 КБ | Просмотров: 12575 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора MasQueNada поблагодарили: 2 leka, Lorchen
 
 Заголовок сообщения: Re: Игра "Сообразим на двоих?"
 Сообщение Добавлено: 05 ноя 2011, 15:45  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
MasQueNada
Красиво получилось!!!
А я вот на твое сырное печенье созрела :shy2:
Ты как?

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Игра "Сообразим на двоих?"
 Сообщение Добавлено: 05 ноя 2011, 17:25  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46
Сообщения: 2003
Откуда: Актобе, Казахстан
Награды: 2
Золотая медаль за 1-е место (1) Серебряная медаль за 2-е место (1)
А вот мои "Полосатые кифле с сыром"
Вложение:
кифле с сыром.jpg
кифле с сыром.jpg [ 273.43 КБ | Просмотров: 12572 ]


Вложение:
кифле с сыром разрез1.jpg
кифле с сыром разрез1.jpg [ 249.9 КБ | Просмотров: 12572 ]


Полностью согласна с Наташей - тесто очень понравилось, а время выпечки - тоже минут 40, а не как заявлено в рецепте 15 минут.
От себя посыпала кифле кунжутом.
Пока пеклись, стоял такой аромат, что дочка, пришедшая со школы, уже на пороге сказала: "Ах!!!!" )))
Мне кифле понравились и на утро, осталось таким же вкусным (может потому что я их на ночь положила в пакет?), я разрезала их вдоль пополам и намазала еще маслом и приговорила с чайком )))
Спасибо Наташе за рецепт и компанию!

Кстати, узнала, что КИФЛЕ в переводе с венгерского kifli - рогалик из дрожжевого теста.
Хочу теперь испечь кифле со сладкой начинкой.

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Lorchen поблагодарил: leka
 
 Заголовок сообщения: Re: Игра "Сообразим на двоих?"
 Сообщение Добавлено: 05 ноя 2011, 18:51  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Natasha


Гип-гип ура! :yahoo Когда будем хвастаться? :wink

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Игра "Сообразим на двоих?"
 Сообщение Добавлено: 05 ноя 2011, 18:53  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
MasQueNada
Я хочу приготовить завтра, ты сможешь? Тогда бы вечером и похвастались бы... :dancing

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 1116 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 56  След.
   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Игра "Авантюрные петельки-2": выбираем тему

в форуме Архив

Aneta

16

10660

16 ноя 2010, 00:48

Aneta Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Игра-совместник "Сказки бабушки Совы"

[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]

в форуме КУКЛЫ И ИГРУШКИ

Аракси

65

25353

26 дек 2013, 12:58

ТаДама Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Игра "Один на всех" (заготовка капусты)

[ На страницу: 1 ... 6, 7, 8 ]

в форуме КОНКУРСЫ и ИГРЫ

CulinaryCat

147

337689

10 окт 2013, 19:09

ra36 Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Игра "Авантюрные петельки": выбираем тему

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме Архив

Aneta

37

25571

01 ноя 2010, 17:18

Aneta Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Игра "Авантюрные петельки-3": выбираем тему

в форуме Архив

Aneta

17

2080

04 дек 2010, 15:41

Aneta Перейти к последнему сообщению


Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » КОНКУРСЫ и ИГРЫ


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], MailRu [Bot], TimothyPiepe, WilliamayKem, WilliamtvKem, Yandex [Bot]

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Русская поддержка phpBB