Новое на «Рукодельном Рунете»:




Новые статьи на «Изюминке»:


Новые статьи на "Мамма мия!":



Яндекс.Метрика
  Форум     FAQ       Галерея    Поиск     RSS     Регистрация     Вход  

Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » Околокулинарные беседы





Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 15 ] 
Автор Сообщение
 Сообщение Добавлено: 09 сен 2011, 00:48  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Вот, захотелось узнать, кто и какие экзотические блюда пробовал?
Понравился ли вкус?
Что бы ещё хотелось попробовать?
Расскажите! Это интересно!!!

Вот совсем недавно, в Черногории, мне довелось испробовать местное вяленое мясо (пшрут) с дыней. Наподобие хамона, который тоже подают с дыней.
Странно, что обмотанные пшрутом дольки дыни звучали несколько хуже, чем тот же пшрут просто вприкуску с этим фруктом :)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 09 сен 2011, 14:50  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Поведаю еще о кухне Египта, что мне довелось попробовать необычного.

Лидер вкуса, по моему мнению - Манго. Любите ли вы манго так, как люблю его я? (с) :wink
Свежий, в свежевыжатых соках - этот фрукт меня не оставляет равнодушным с первого знакомства. И люблю я именно такой сорт, с зеленой кожицей и чуть красноватым бочком
Изображение

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 09 сен 2011, 14:52  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Странный фрукт Гуава, абсолютно на любителя. Полежав в холодильнике пахнет......обписавшимися котами не очень приятно :hi:
На вкус чем-то напоминает клубнику с грушей.....мне нравится, до похода в холодильник :hi:
Изображение

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 10 сен 2011, 15:30  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 июн 2011, 14:41
Сообщения: 968
Откуда: Волгоград
Я никогда не ела продукты с запахом кота. :dancing

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 10 сен 2011, 15:44  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Его главное в холодильник не класть, тогда не пахнет=))))
А вот сок гуавы, особенно пакетированный - это ОЧЕНЬ вкусно!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 15 сен 2011, 14:02  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
В Кулинарном вояже мы сейчас обсуждаем тему украинской кухни. И вот вспомнилось мне, что именно там, я пробовала домашнюю колбасу из нутрии. Да, да, да, из этого животного. Не морщите нос :wink - это правда ВКУСНО!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 15 сен 2011, 21:08  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 июн 2011, 14:41
Сообщения: 968
Откуда: Волгоград
Нутрия, тот же кролик, мы их держали, очень вкусное блюдо из нутрии и кролика получается, пальчики оближешь. :beer:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 15 сен 2011, 21:38  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
А что за блюдо?

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 07 окт 2011, 01:15  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 июн 2011, 14:41
Сообщения: 968
Откуда: Волгоград
Кролика, Нутрию, порубить порционно, вымачивать часа 2-3, сложить кусочки в жаровню по слойио: слой мяса, слой тёртой моркови с крупно нарезанным луком, посыпать немного соли и перца, снова слой мяса и т. и д., залить тёплой водой, чтобы покрылось мясо выше пальца на два. Тушить около часа. Подходит к любому гарниру. :hmm:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 07 окт 2011, 09:08  (Сообщение
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2010, 07:15
Сообщения: 3223
Откуда: просторы ковбойской республики
MasQueNada писал(а):
Лидер вкуса, по моему мнению - Манго. Любите ли вы манго так, как люблю его я? (с)


очень люблю, но не такое, а вот какое:

Изображение

а Мексике этот вид манго называют "атаУльфо" (mango ataulfo)
у него тонюсенькая кожура, оно сладкое и очень нежное

_________________
-------
Группа "Рукодельного Рунета - Darievna.ru Вконтакте
Я на Ravelry

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 07 окт 2011, 17:47  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
darievna писал(а):
MasQueNada писал(а):
очень люблю, но не такое, а вот какое:



Мне кажется, я прямо через монитор почувствовала его аромат! :ahh:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 07 окт 2011, 17:53  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Я бы назвала это блюдо экзотичным, во всяком случае, встречала я его только в странах ближнего востока (в которых довелось побывать).
Мне очень понравилось! Жутко каллорийное, но невозможно дешевое и вкусное=)

ТаамЕя - традиционное блюдо для египтян, которое готовят из бобов, но мы предлагаем вам приготовить его из обыкновенной фасоли из банки (можно белой, можно красной). Таамея или фалафель - это своеобразная лепешка или шарик из протертой фасоли, обсыпанная различными специями и пряностями.


Вложения:
tameya.jpg
tameya.jpg [ 91.38 КБ | Просмотров: 23623 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 07 окт 2011, 17:56  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
А вот как мы частенько обедали, пока я жила в Египте. Такой незамысловатый рабочий обед=))))) Таамея во главе, конечно!


Вложения:
Изображение 043.jpg
Изображение 043.jpg [ 115.23 КБ | Просмотров: 23623 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 01 авг 2015, 07:52  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 июл 2015, 16:24
Сообщения: 109
меня сотрудник на днях угостил вкусным мясом, действительно очень вкусным и нежным. Когда спросила что это, оказалось мозги. Лучше бы я этого не знала. Для некоторых это, возможно, обычное блюдо, а вот для меня экзотика.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 09 авг 2015, 10:26  (Сообщение
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
МерлинМ

Мне тоже пришлось пару раз пробовать мозги. Съесть - съела, но никакого восторга. И сама готовить не буду. Хотя, может быть, я чего-то не понимаю - ведь многим нравится... :dnt

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 15 ] 

Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » Околокулинарные беседы


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], Google Feedfetcher

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Русская поддержка phpBB