Новое на «Рукодельном Рунете»:




Новые статьи на «Изюминке»:


Новые статьи на "Мамма мия!":



Яндекс.Метрика
  Форум     FAQ       Галерея    Поиск     RSS     Регистрация     Вход  

Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » Десерты





Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 991 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 50  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Мастика для тортов
 Сообщение Добавлено: 25 май 2011, 23:36  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 янв 2011, 22:30
Сообщения: 155
Откуда: Россия, почти Питер :)
schastyachko писал(а):
посмотрела я на эти мастичные сказки и решила, что пора бы и мне начинать, но пока просто тренировалась без всякого повода. Не так-то просто, как кажется на первый взгляд и время ушло море

очень здорово получилось!
а времени, действительно, уходит очень много - пока не попробуешь, кажется, что все легко и быстро, а на деле это безумно кропотливая работа...

Макси_Лана писал(а):
тортик на др мужу. инструменты- из мастики.

здорово получилось! и отличный вариант для тех, кто мастику есть не любит))

а у меня опять целиком закрытый мастикой торт - все хочу научиться выравнивать ровненько-ровненько, но пока еще до идеала далеко...
опять аппликация, тортик посвящен интернет-ресурсу, на котором я живу уже 8 лет:
Изображение

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Taksla поблагодарил: Макси_Лана
 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика для тортов
 Сообщение Добавлено: 26 май 2011, 11:06  (Сообщение
Не в сети

Зарегистрирован: 26 апр 2011, 14:10
Сообщения: 64
Taksla, торт великолепный и очень даже ровненький :lov:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика для тортов
 Сообщение Добавлено: 26 май 2011, 11:58  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 янв 2011, 17:09
Сообщения: 3783
Откуда: C. Петербург, Петергоф
schastyachko
Очень славный получился заяц, и цветочный букет понравился!
Макси_Лана
Света, какой набор инструментов! С натуры?
Taksla
Здорово! :hlop :hlop :hlop А сколько времени ушло, чтобы вылепить такой рисунок?

_________________
Приглашаю в теремок
Изображение
Бабушкин квадрат с мотивом "сердечко"
Крестильное платье (филейное вязание)
Вяжем вместе детям: штанишки от Harumidori designs
Вяжем для самых маленьких: погремушки и слингобусы

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика для тортов
 Сообщение Добавлено: 26 май 2011, 12:19  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
Taksla - такая умничка, а мастичная собачка - улет :uletau:
А верхний корж у тебя намазан, если да, то каким кремом?

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика для тортов
 Сообщение Добавлено: 26 май 2011, 20:56  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 янв 2011, 22:30
Сообщения: 155
Откуда: Россия, почти Питер :)
butterfly писал(а):
Taksla, торт великолепный и очень даже ровненький :lov:

спасибо))) ровняли на пару с мужем, умаялись ужасно - и все равно недовольны, но я удачно все огрехи прикрыла на этот раз)))

Марусия писал(а):
Taksla
Здорово! :hlop :hlop :hlop А сколько времени ушло, чтобы вылепить такой рисунок?

около полутора дней - в пятницу я совсем немного посидела, а вот субботу от рассвета и до заката не разгибая спины, на первый взгляд думала, что будет просто, а оказалось много мелких деталек - буковки, глазки-носик-лапки, вся эта обводка...

schastyachko писал(а):
Taksla - такая умничка, а мастичная собачка - улет :uletau:
А верхний корж у тебя намазан, если да, то каким кремом?

сам торт по рецепту нашей авантюры на 8 марта которое была, но верхний корж ничем не смазывала - он пропитался от крема, на котором лежал. потом сверху и коржи, и края покрывала кремом с белым шоколадом. но вообще не посоветую этот крем - слишком сладкий, даже приторный, и выравнивается трудно, медленно застывает, в тепле тает, легко сминается и выпирает. но мастика не течет на нем - это плюс. ну и кто сладкое любит, тому может и вкусно покажется)))

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика для тортов
 Сообщение Добавлено: 26 май 2011, 22:09  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 фев 2011, 17:01
Сообщения: 711
Откуда: Киев, Украина
Марусия
не-а. оттиснуты в формочках) я бы сама так не вылепила ни за что)
Taksla
ух ты! дайрики? как интересне-е-есненько!!))

_________________
Нет кофе - нет работы!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика для тортов
 Сообщение Добавлено: 26 май 2011, 22:12  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 янв 2011, 17:09
Сообщения: 3783
Откуда: C. Петербург, Петергоф
Макси_Лана
А где же ты такие формочки взяла?

_________________
Приглашаю в теремок
Изображение
Бабушкин квадрат с мотивом "сердечко"
Крестильное платье (филейное вязание)
Вяжем вместе детям: штанишки от Harumidori designs
Вяжем для самых маленьких: погремушки и слингобусы

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика для тортов
 Сообщение Добавлено: 29 май 2011, 01:15  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 апр 2011, 19:36
Сообщения: 4
Всем привет!!!!!!!!!!! Сколько я красоты пропустила!!!!!!!!!! :ahh: :ahh: :ahh:
Taksla
Лепка на все 100%, супер, особенно мне апликации понравились. По поводу выравнивания есть действительно один секрет: тортики надо собирать в формах. Испекла, остудила, перерезала на коржи, и начинаешь выкладывать в форму: верхний корж на низ формы, крем, корж и т.п., когда все коржи положила - слегка придави его, чтобы крем пролез во все щели, и в холодильник. Когда отстоится переворачиваешь вверх тормашками. Получаеться идеально ровный тортик, остаеться только слегка пройтись кремом под мастику. А какой ты крем делала на белом шоколаде? заварной? Мне он очень нравиться, я тоже часто им ровняю, может у тебя просто он не получился?
Izuminka
Тортик - чудо!!!!!! Это сколько-же вы эти колбаски крутили? Столько труда!!!! УМНИЦЫ :babah: Думаю от тортики все в восторге были.
Кстати идейка с дыроколами супер! Сейчас на рынке, осоденно в детских игрушках можно найти оооочень много полезных вещей для работы с мастикой. Подскажу еще одну идейку. Кто помнит резиновые ажурные салфетки, которые когда-то в стенку под сервизы ложили? Сейчас их тоже можно на рынке купить. На мастике можно сделать ими шикарную текстуру, кружевное платье для барби гарантированно. :wink

_________________
www.galan.ho.ua Мой сайт по тортам. Добро пожаловать.

Иголочка тонка, но достаёт до сердца
И у того, кто дивный шьет узор
И у того, кто от работ умельца
Отвесть не может восхищённый взор....

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика для тортов
 Сообщение Добавлено: 29 май 2011, 01:21  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 апр 2011, 19:36
Сообщения: 4
schastyachko
Заяц классный, и букетик хорошенький получился. Для новичка работа просто супер!!!!!! Умница, жду тортика с украшением :hlop :hlop :hlop

_________________
www.galan.ho.ua Мой сайт по тортам. Добро пожаловать.

Иголочка тонка, но достаёт до сердца
И у того, кто дивный шьет узор
И у того, кто от работ умельца
Отвесть не может восхищённый взор....

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика для тортов
 Сообщение Добавлено: 29 май 2011, 11:26  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
galan, спасибо, а какой вообще самый лучший и удобный крем для верхнего коржа под мастику, чтоб она не потекла?

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика для тортов
 Сообщение Добавлено: 29 май 2011, 17:27  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 апр 2011, 21:53
Сообщения: 130
Откуда: хмельницкий
Счастьечко,я в восторге от ваших успехов!Со своей стороны опять теория:как-то нашла в инете такое описание

_________________
Если вы хотите, чтобы жизнь улыбалась вам, подарите ей сначала свое хорошее настроение.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика для тортов
 Сообщение Добавлено: 30 май 2011, 02:08  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 янв 2011, 22:30
Сообщения: 155
Откуда: Россия, почти Питер :)
galan писал(а):
Taksla
Лепка на все 100%, супер, особенно мне апликации понравились. По поводу выравнивания есть действительно один секрет: тортики надо собирать в формах. Испекла, остудила, перерезала на коржи, и начинаешь выкладывать в форму: верхний корж на низ формы, крем, корж и т.п., когда все коржи положила - слегка придави его, чтобы крем пролез во все щели, и в холодильник. Когда отстоится переворачиваешь вверх тормашками. Получаеться идеально ровный тортик, остаеться только слегка пройтись кремом под мастику. А какой ты крем делала на белом шоколаде? заварной? Мне он очень нравиться, я тоже часто им ровняю, может у тебя просто он не получился?

а я просто делаю на пару сантиметров больше, а потом коржи обрезаю ножом по форме. песочные коржи у меня почему-то все время коробятся, и получаются разного размера, хотя вроде и вилочкой их накалываю.... бисквит-то да, я в форме собираю, и вверх ногами.
делала заварной. второй раз уже делала - вроде в первый раз такой же был. не знаю, может просто уже жарко у нас, влажность большая. но в общем мы решили теперь с масляным экспериментировать в следующий раз)))

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика для тортов
 Сообщение Добавлено: 09 июн 2011, 00:24  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
кто-то знает как ускорить процесс высыхания фигурок из мастики?

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика для тортов
 Сообщение Добавлено: 10 июн 2011, 13:59  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 фев 2011, 17:01
Сообщения: 711
Откуда: Киев, Украина
Марусия
такие и всякие другие формочки (невероятное количество) найти очень просто- в отделах детского творчества. например, моей дочке подарили набор для литья гипсовых магнитиков- теперь у нас есть ангелочки, бабочки. девочки и цветочки. пластиковые многоразовые формочки.
аналогично мы ей дарили набор для литья шоколадных фигурок- у нас такое чудо продается каждый год к празднику Святого Николая. там есть разнообразные фигурки животных- зайчик, слоник, черепаха...
вот так и собирается потихоньку.
еще знаю, что девочки используют для оттисков обыкновенные пасочки песочные))

_________________
Нет кофе - нет работы!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Макси_Лана поблагодарил: Марусия
 
 Сообщение Добавлено: 13 июн 2011, 00:15  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
вот такую Божью коровку мы ели у крестника на День рождении 1,5 года назад


Вложения:
100_3564.JPG
100_3564.JPG [ 940.64 КБ | Просмотров: 4920 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 17 июн 2011, 01:16  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
а вот самое простое украшение для домашнего торта - надпись (в переводе с украинского "Ромочке 1 г, С днем рождения!")


Вложения:
IMG_20110612_143326.jpg
IMG_20110612_143326.jpg [ 486.72 КБ | Просмотров: 4914 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика для тортов
 Сообщение Добавлено: 17 июн 2011, 23:30  (Сообщение
Не в сети

Зарегистрирован: 02 фев 2011, 00:00
Сообщения: 42
Наконец-то у меня получилась мастика! И первый пробный тортик. Делала по мастер-классу торта на Пасху. Очень вкусный получился.


Вложения:
Комментарий к файлу: пробный тортик
торт мастика.jpg
торт мастика.jpg [ 70.23 КБ | Просмотров: 4200 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Вика Сикачова поблагодарили: 2 ironwind, Марусия
 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика для тортов
 Сообщение Добавлено: 17 июн 2011, 23:33  (Сообщение
Не в сети

Зарегистрирован: 02 фев 2011, 00:00
Сообщения: 42
Не судите меня очень строго... Идея с розочками не моя, но я исправлюсь! Мастики, конечно же, не хватило на весь тортик, в следующий раз буду знать сколько брать маршмеллоу.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика для тортов
 Сообщение Добавлено: 17 июн 2011, 23:37  (Сообщение
Не в сети

Зарегистрирован: 02 фев 2011, 00:00
Сообщения: 42
Izuminka, подскажи, пожалуйста, чем ты мажешь мастику на тортике, чтобы она имела гланцевую поверхность?

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика для тортов
 Сообщение Добавлено: 18 июн 2011, 00:24  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
Вика Сикачова, здорово, супер :hlop :hlop :hlop
а цветочки прямо на креме лежат? не таяли?
Как же я завидую, сама все никак не соберусь :hmik:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 991 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 50  След.
   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Конкурс-вернисаж "Украшения своими руками"

[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]

в форуме РУКОДЕЛИЕ и ДЕКОР

darievna

67

27527

15 окт 2012, 19:48

darievna Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Украшения из бисера и не только - идеи для вдохновения

в форуме РУКОДЕЛИЕ и ДЕКОР

darievna

8

10037

01 июн 2013, 01:38

Ира Соколович Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Украшения из полимерной глины на заказ

в форуме Новости сайтов и блогов

Darya77

0

6397

26 май 2015, 10:41

Darya77 Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Украшения моей мамы...

в форуме Новости сайтов и блогов

handmadebeauty

0

4652

05 дек 2011, 10:10

handmadebeauty Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Вышитые бисером украшения

в форуме ВЫШИВКА

darievna

9

28567

02 июн 2014, 15:32

ЛюбаУшакова Перейти к последнему сообщению


Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » Десерты


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], MailRu [Bot], Yandex [Bot]

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Русская поддержка phpBB