Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04 Сообщения: 1790 Откуда: Россия, Воронеж
Предлагаю сыграть в новую игру для настоящих авантюристов - в "Кулинарные прятки". Правила просты. Объявляется тематика игры, желающие подают заявки на участие - отмечаются в теме и пишут мне в ЛС какой-нибудь интересный, на их взгляд, рецепт на заданную тему. После того, как будет завершен прием участников в текущий тур игры, я жеребьевкой определю, кто что будет готовить - и разошлю в ЛС рецепты.
Первая тема будет проста - бутерброды. Жду ваших рецептов в ЛС и заявку на участие в этой теме. Заявки принимаются до 16 марта 20.00. Готовим до 21 марта 20.00.
Участвуют: CulinaryCat Lorchen Izuminka Orlana
p.s. Отвечу на любые интересующие вас вопросы
_________________ Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Зарегистрирован: 13 мар 2011, 23:04 Сообщения: 1367 Награды: 1
Вложение:
Изображение 1283.jpg [ 60.39 КБ | Просмотров: 41958 ]
Салат из зеленого лука с сыром
Салат очень вкусный, легкий, содержит витамины и кальций.
Продукты: 3 яйца, 50 г зеленого лука, 300 г сыра, 100 г майонеза, соль, 2 зубчика чеснока, зелень.
Для приготовления салата сыр и сваренные вкрутую яйца порежьте кубиками. Зеленый лук для салата мелко порежьте. Чеснок для салата разотрите с солью. В салатницу выложите сыр, яйца, чеснок с солью, зеленый лук. Все ингредиенты для салата хорошо перемешайте, заправьте майонезом. Поставьте салат на 30 минут в холодильник. При подаче к столу салат украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
Салатик понравился! Думаю таким салатиком хорошо фаршировать помидорки, рулетики из ветчины или салата зеленого. Спасибо! Можно я подумаю чей рецептик?
Творожно-сырные котлетки " Завтрак чемпионов" Ингредиенты: 400 гр творога 5%; 400 гр любого твёрдого сыра; 2 яйца; 2ст.л. муки с горкой; 1 зубчик чеснока; 1 маленький пучок зелёного лука, несколько веточек укропа; соль и перец по вкусу; 2ст.л. растительного масла (для жарки). Творог протереть через мелкое сито. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень и чеснок мелко порубить. Смешиваем сыр, творог, зелень и чеснок, а затем добавляем яйца, в последнюю очередь муку, солим, перчим. Делаем не большие круглые котлетки, панируем в муке и обжариваем до золотистого цвета на среднем огне. Подаём со свежими овощами.
Не знаю что я сделала не так, но они получились ну очень жирными, хотя ВКУСНЫЕ
Я совсем закрутилась с этими маевками, дачами, шашлыками, к компьютеру не подходила и, честно говоря, думала, что меня уже все ждут... Завтра, постараюсь, приготовить свое задание
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Консерва разминается вилкой. Картофель, огурец и сыр трутся на крупной терке. Желток и белок трутся на мелкой терке. Слои приминать не надо. Лук не является самым главным игредиентом, он лишь подчеркивает свежесть огурца. Поэтому слой зеленого лука - это громко сказано. Необходимо просто присыпать слегка мелко порезаным зеленым луком предыдущий слой. Огурец, тертый на терке, пускает много сока. Обращаю ваше внимание, что после него не надо делать слой майонеза.
Салат получается очень нежным. И вкусным!
------
Мои изменения в этот раз, по-моему, были минимальными - все приготовив и разложив, я поняла, что дома нет ни грамма твердого сыра (это практически нереальная ситуация, потому что для мужа это равносильно голодовке, но тем не менее), из положения вышла с помощью плавденого сырка. Брала сайру.
Салат на самом деле нежный и вкусный. Очень неожиданным компонентом лично для меня был огурец (как-то я его не представляла в компании с таким салатом и с сыром в частности), но оказалось, что он отлично вписывается, придает свежесть, сочность, весеннесть.
Вложение:
P1010018.JPG [ 85.24 КБ | Просмотров: 41937 ]
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42 Сообщения: 2479 Откуда: Чернигов, Украина
Izuminka Здорово! Я даже не ожидала, что его можно так красиво приготовить! Этот салат действительно очень вкусный! У нас дома его все любят... А название это мы придумали сами. Рецепт нам какой-то весной несколько лет назад привезла FILA, а поскольку она из Хмельницкого, так вот он у нас и обозвался. и прижился...
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Наконец-то добралась до компьютера, буду сдавать проделанную работу. Мне прислали следующий рецепт: Надо Хлеб черный 3-4 больших кусочка (не половинка , а целый срез) Яйца вареные 2 шт Лук зеленый- пучок Майонез+сметана Соль, перец Приготовление У хлеба отрезать корочки и нарезать кубиками 1х1х1 см. Поджарить кубики на растительном масле или запечь в духовке, предварительно хорошо сбрызнув растительным маслом. Должны получиться не сухарики, а греночки. Выкладываем на блюдо, охлаждаем, солим и перчим. Сверху укладываем рубленные яйца, заливаем смесью сметаны с майонезом и обильно засыпаем порезанным зеленым луком.
Вы меня простите, чей это был рецепт, но гренки я делала по-другому, вот по такому рецепту Салатик очень понравился - большое спасибо. Хорошо, что сухарей много напекла, еще домочадцев за ужином обрадую салатом (они все большие любители похрустеть)
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42 Сообщения: 2479 Откуда: Чернигов, Украина
И я готова отчитаться. вот что мне досталось: Салат «Весенний» Состав: 250 г зеленого лука, 150 г. укропа и петрушки, 150 г свежего творога, 1 стакан нежирной сметаны, 4 редиски, соль. Приготовление: Творог размять, добавить сметану, соль. В основной сметанный соус замешать мелко нарезанный зеленый лук, зелень. Затем выложить в салатник и украсить стружкой редиса.
Редиса в холодильнике не оказалось , пришлось заменить огурчиком с подоконника И еще я добавила к заправке немного чеснока. Очень вкусно! Спасибо зарецепт, честно, не знаю кого подозревать! Девочки, признавайтесь!!!!
Вложения:
тв1.JPG [ 71.18 КБ | Просмотров: 41972 ]
тв.JPG [ 52.06 КБ | Просмотров: 41972 ]
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot]
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения