Ребята, выручайте! Имею третий разряд повара,в армии закончил учебку, необходим рецепт торта для дочери -4 года. Ребенок с аллергией на молочный белок, яичный белок, красные ягоды и цитрусовые. День рождения 29 декабря времени мало!
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29 Сообщения: 4318 Откуда: Украина
inspektor
Посмотрите рецепты здесь,здесь издесь. Думаю, что-то подберете. Вероятно, какао Вы исключите (или нет), а крем - джем/повидло яблочное, грушевое или.... Вы сами знаете, что дочери можно. Удачи!
_________________ 36 - это мой возраст. И он не меняется.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Зарегистрирован: 13 мар 2011, 23:04 Сообщения: 1367 Награды: 1
Ой, у нас был такой вопрос. Буся готовила торт для такого малышонка! Помню вместо крема я советовала сделать слой желированных фруктов , например банан + персик, или груша , по типу как здесь Пирожное "Люмьер" Рецепты: Десерты -> Пирожные Очень вкусное и нежное пирожное от японского кондитера Тоши Йорозука.
и вот, еще давича смотрела рецепт американского КЕКС "CRAZY CAKE", обратите внимание, его можно сделать на воде или чае ( думаю что и на соке можно) Вот , если сделать такой кекс как основу, туда запихнуть слой фруктового желе, украсить сверху тоже фруктами в желе, очень даже ничего получится должно
Зарегистрирован: 13 мар 2011, 23:04 Сообщения: 1367 Награды: 1
Еще, где-то я читала , что вместо крема использовали яблочное пюре, видимо тоже желированное, и еще, очень необычная начинка из ананасов, которые измельчаем в блендере и , опять же , желируем. Вообще не догадаешься из чего сделано. крупинчато так ,очень понра!
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения