Новое на «Рукодельном Рунете»:




Новые статьи на «Изюминке»:


Новые статьи на "Мамма мия!":



Яндекс.Метрика
  Форум     FAQ       Галерея    Поиск     RSS     Регистрация     Вход  

Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » Детское меню





Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 52 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Детское меню
 Сообщение Добавлено: 03 май 2013, 20:31  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 май 2013, 11:37
Сообщения: 182
Откуда: Казань
вот здесь много рецептов детских блюд, я часто готовлю. Ссылка

_________________
Ирина. Мама двух мальчиков.
Моя галерея
Мой бложик

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Детское меню
 Сообщение Добавлено: 10 май 2013, 20:17  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
Я готовила, сахар не добавляла совсем и топпинг не готовила - Ладе со сметаной понравилось и с вареньем.
Творожный пудинг от Веры Бекировой (найдено вконтакте)

Творог-500 гр.
Сметана-500 гр.
Сгущённое молоко-2/3 банки
Яйца-5шт
Сахар-3-5ст.л.
Кукурузный крахмал-3ст.л.(я использовала картофельный )

Для топпинга:
1ст. замороженной чёрной смородины(у меня-вишня)...думаю,здесь можно использовать любую ягоду(по сезону) :girl_yes:
Половинка лимона
2/3ст.сахара(у меня меньше)
2ч.л.крахмала.

Приготовим пудинг:
Творог растереть до однородной массы с желтками. Добавить сметану ,крахмал, сгущённое молоко,хорошо перемешать. Кол-во сгущёнки нужно взять в зависимости от того,насколько сладкий вы хотите получить пудинг
Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков и аккуратно(не миксером) подмешать к творожный массе.
Форму(23 -25см)смазать маслом и присыпать мукой.
Вылить тесто в форму и выпекать в предварительно разогретой до 170 духовке примерно 40 минут( у меня ушло 60 мин).Во время выпечки духовку не открывать!!!
Пудинг очень хорошо поднимается.
Остудить пудинг в форме(он незначительно осядет),и только после полного остывания переложить на сервировочное блюдо.
Сверху покрыть топпингом.

Приготовление топпинга:
Смородину (или другую ягоду) и лимон пробить в блендере до однородности( я чистила лимон от шкурки). Засыпать сахаром.
Варить на небольшом огне примерно 15 минут,затем добавить крахмал(крахмал развести предварительно в 3ст.л.воды).
Проварить до загустения.
Слегка остудить и покрыть пудинг.
Изображение

_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора CulinaryCat поблагодарил: Lorchen
 
 Заголовок сообщения: Re: Детское меню
 Сообщение Добавлено: 02 июн 2013, 22:34  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Коза Козлова, о да наши барышни почти ровесницы! Моей Машке три будет в начале ноября.
Наташ, а как твоих девчонок зовут? :) В садик будешь отдавать?

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Детское меню
 Сообщение Добавлено: 03 июн 2013, 13:55  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Коза Козлова, так ты хочешь, чтобы бабушка с ними сидела? Это мама мужа, правильно? А кто ты по специальности? На работу есть куда выходить?

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Детское меню
 Сообщение Добавлено: 03 июн 2013, 16:06  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Коза Козлова,
о, про свекровь - печально...
но про маму - хорошо! Хорошо, когда рядом могут быть близкие люди, готовые помочь и подсказать... и пожалеть, и приободрить...

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Детское меню
 Сообщение Добавлено: 12 июн 2013, 22:17  (Сообщение
Не в сети

Зарегистрирован: 01 июн 2013, 05:55
Сообщения: 3
Девчонки, а я вот сегодня сделала трюфели) Нашла рецептик Трюфели за 10 мин..

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
СообщениеСообщение было удалено | удалил: Izuminka | 24 июн 2013, 14:02.
 Заголовок сообщения: Re: Детское меню
 Сообщение Добавлено: 08 сен 2013, 08:02  (Сообщение
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
А я сегодня готовила внукам оладушки...
Оладушки с рожицами

Приготовить тесто на оладьи, как обычно Вы это делаете.
Плотную сливу типа «Венгерка» нарезать небольшими кусочками, пытаясь придать им форму рта (дужкой вырезать), носа (прямоугольник) и глаз (квадратики).
Вкладывать оладьи на разогретую сковороду с маслом. Сверху выкладывать рожицу из заготовок.
Один нюанс – печь надо на маленьком огне и очень аккуратно переворачивать, чтобы не повредить «лицо».
Но не беда. Даже если и не совсем аккуратно получится, дети неизменно приходят в восторг и оладьи разлетаются за миг!


Вложения:
оладьи.JPG
оладьи.JPG [ 162.15 КБ | Просмотров: 10935 ]

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Детское меню
 Сообщение Добавлено: 08 сен 2013, 19:01  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Сливовые рожицы - просто обалденная идея! Я уже вроде как не ребенок, но от таких оладий не отказалась бы ни за что. К тому же со сливами.... Ах!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Детское меню
 Сообщение Добавлено: 10 сен 2013, 12:17  (Сообщение
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
Izuminka, раз понравились сливовые рожицы, могу добавить и шоколадные, только на блинах.
Жаль, плохо рисую....
Идея понятна: пока печется нижняя сторона, на верхней тем же тестом, но с какао, рисуем, что хотим - хоть цветок, хоть рожицу.
Вот такие "рожицы с припеком".


Вложения:
рожица.JPG
рожица.JPG [ 129.45 КБ | Просмотров: 10904 ]

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Детское меню
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2013, 10:39  (Сообщение
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
Тыквенные блинчики с шоколадными пятнышками
Сегодня моя внучка, большая любительница оладушек и блинов, попросила испечь красивых блинчиков. Вот мы с ней и сделали блины в пятнышках. Но не обычные, а (слышишь, Изюминка?) из тыквы.

Рецепт я разместила здесь.


Вложения:
разрезанные блины в пятнышках.JPG
разрезанные блины в пятнышках.JPG [ 128.14 КБ | Просмотров: 10838 ]

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Детское меню
 Сообщение Добавлено: 14 апр 2014, 08:06  (Сообщение
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
Мы с внучкой жарили оладьи-человечки. Кроме того, что ребенок был занят творчеством (что уже плюс), оладьи поедались с необыкновенной быстротой и аппетитом.
Вложение:
человечек.JPG
человечек.JPG [ 135.08 КБ | Просмотров: 10074 ]

Процесс очень простой. Замешиваете тесто для оладий, как обычно. Затем печете оладьи: 1 круглую, 1 продолговатую и 4 потоньше и подлинней.
На круглой оладушке, как припек, «рисуете» лицо: глаза, нос, рот (мы делали из черносливины).
И «складываете» фигурку человека.... (лично мне процесс приготовления таких оладий очень понравился)

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 52 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3
   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Новогоднее меню

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме Готовимся к НОВОМУ ГОДУ и РОЖДЕСТВУ

Izuminka

22

3254

27 авг 2011, 12:41

schastyachko Перейти к последнему сообщению


Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » Детское меню


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], Yahoo [Bot], Yandex [Bot]

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Русская поддержка phpBB