Автор |
Сообщение |
Irina_K
|
Добавлено: 25 ноя 2013, 23:49 ( ) |
|
Зарегистрирован: 10 май 2012, 20:05 Сообщения: 2050 Откуда: Днепропетровск
|
Коза Козлова Наташа! А хочешь рецепт бисквитного торта? Два бисквитных коржа, а между ними третий пикантный, но не бисквитный?
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
|
|
Irina_K
|
Добавлено: 26 ноя 2013, 00:04 ( ) |
|
Зарегистрирован: 10 май 2012, 20:05 Сообщения: 2050 Откуда: Днепропетровск
|
Коза Козлова Наташа, писать прямо здесь или в личку? Пишу в личку, а то здесь надо с фоткой, а у меня нет ее.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
Последний раз редактировалось Irina_K 26 ноя 2013, 00:35, всего редактировалось 1 раз.
|
|
|
|
|
Irina_K
|
Добавлено: 26 ноя 2013, 01:14 ( ) |
|
Зарегистрирован: 10 май 2012, 20:05 Сообщения: 2050 Откуда: Днепропетровск
|
Коза Козлова Наташа, ты просто пир горой закатить хочешь! Здорово! А мы с дочкой будем вдвоем встречать и стол накрываем себе чисто символический, но изысканый. Семгу посолим, осетринку поджарим, бутербродики с красной икрой, пару салатиков. Еще не решила пирожков с мясом пожарить или беляшей. Конечно, утром сын приедет с женой и детьми. Но мои внуки любят котлетки куриные или отбивные тоже куриные. Холодец тоже сварю, рыбку в томате сделаю. Ну и сладкое надо подумать что испечь. Надеюсь, Рая уже спать пошла и меня ругать не будет.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Helen74
|
Добавлено: 26 ноя 2013, 01:24 ( ) |
|
Зарегистрирован: 25 окт 2012, 04:41 Сообщения: 295 Откуда: Украина, Горловка, Донецкая область
|
Irina_KИрина, а мы тоже хотим бисквит с пикантным коржем, раскрывайте секреты
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Irina_K
|
Добавлено: 26 ноя 2013, 01:37 ( ) |
|
Зарегистрирован: 10 май 2012, 20:05 Сообщения: 2050 Откуда: Днепропетровск
|
Helen74 Мне рецепт не жалко, поделюсь со всеми. Но или даю рецепт без фото, или ждите пока испеку, чтобы сфотографировать. Просто мне уже все это сложно делать, не могу стоять и ходить, больные ноги. Поэтому только с помощью дочери. Потерпите чуть-чуть, сделаю и получите рецепт.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Irina_K
|
Добавлено: 26 ноя 2013, 01:45 ( ) |
|
Зарегистрирован: 10 май 2012, 20:05 Сообщения: 2050 Откуда: Днепропетровск
|
Коза Козлова А я очень люблю овсянку, и с мясом, и с молоком сладкую. Ты права, без горячего не выдержать никакие праздники.Так хорошо съесть тарелочку горячего, свежего борщика, капустняка. Но и супчик это тоже неплохо.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Helen74
|
Добавлено: 26 ноя 2013, 02:26 ( ) |
|
Зарегистрирован: 25 окт 2012, 04:41 Сообщения: 295 Откуда: Украина, Горловка, Донецкая область
|
А я девочки сейчас вообще редко заглядую на форум, поэтому и хочу все и сразу. Я ведь сейчас на Украине и хочется всех увидеть и накупить себе то, что нужно туда. Но я подожду, и если что переспрошу. И скажу вам по секрету, что у меня уже сейчас самый настоящий Новый год, икра красная, холодец, вкуснейшие украинские конфеты, САЛО(это мой крик души). Родные стараются угодить да накормить.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Irina_K
|
Добавлено: 26 ноя 2013, 06:55 ( ) |
|
Зарегистрирован: 10 май 2012, 20:05 Сообщения: 2050 Откуда: Днепропетровск
|
Helen74Загляни в личку.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
ra36
|
Добавлено: 26 ноя 2013, 07:58 ( ) |
|
Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29 Сообщения: 4318 Откуда: Украина
|
Коза Козлова Irina_K Helen74
Девочки! Как у вас вкусно вечер-ночь прошли! Зато у меня так же вкусно утро началось. Я выспалась, кофею напилась, читаю все без слез и слюноотделения... НО! Я тоже хочу бисквит с пикантным слоем! Ира, не забудь про меня, пожалуйста! Мне и фото не надо. А новогодний стол у тебя совсем не символический, а вполне конкретный! Вкусный! Изысканный! Что и надо для Нового года!
Наташа! ты такая молодчина! За месяц уже все распланировала... Но насчет супчика легенького и овсяночки ты права. после всех этих застолий хочется легенького-легенького...
Лена! Приветствую На Украине! Как у вас там на юге? У нас на севере дожди льют... Когда планируешь посетить столицу и мамину малую родину? А настоящее САЛО ничем не заменишь, если кабанчика кормили нормально, да посмалили по-домашнему, соломкой, то этому салу нет равного во всем мире!
_________________ 36 - это мой возраст. И он не меняется.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Эркюльчик
|
Добавлено: 26 ноя 2013, 10:11 ( ) |
|
Зарегистрирован: 16 фев 2011, 15:33 Сообщения: 4723 Откуда: Долгопрудный, Московская обл. Награды: 2
|
Так, заканчивайте салом соблазнять Я хоть и не с Украины, но сало тоже обожаю Irina_K от рецепта бисквита с пикантным слоем тоже не откажусь ra36Рецепты слямзила, надо посмотреть, что докупать, а ближе к выходным соорудить
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
NataNata
|
Добавлено: 26 ноя 2013, 12:36 ( ) |
|
Зарегистрирован: 15 авг 2013, 08:39 Сообщения: 92 Откуда: Абакан, Хакасия
|
а можно и мне рецепт бисквита пикантного
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Prunella
|
Добавлено: 26 ноя 2013, 12:37 ( ) |
|
Зарегистрирован: 13 мар 2011, 23:04 Сообщения: 1367 Награды: 1
|
А я 31 варю кислые щи..... как же хорошо 1 числа их есть....... В этом году у нас как в ресторане, собираю со всех пожелания, оптимизирую и порционно готовлю. Я уже замучилась выкидывать салаты-торты. Неумеренная я в плане готовки, мне только повод дай
_________________ Привет Америка!
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
NataNata
|
Добавлено: 26 ноя 2013, 12:39 ( ) |
|
Зарегистрирован: 15 авг 2013, 08:39 Сообщения: 92 Откуда: Абакан, Хакасия
|
а у нас на новый год меню стандартное - салат зимний, селедка под шубой, мясо куском запеченое, рулеты мясные, бутербродики ну и еще какой-нибудь салатик новый хочу приготовить и в этом году буду сама тортик стряпать. Хотела дамские пальчики, а вот теперь и незнаю - заинтригована рецептом бисквита
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Irina_K
|
Добавлено: 26 ноя 2013, 13:50 ( ) |
|
Зарегистрирован: 10 май 2012, 20:05 Сообщения: 2050 Откуда: Днепропетровск
|
Девочки! Может и не по правилам поступаю, но пусть меня простят. Пишу рецепт в открытую, фото нет, замучаюсь раздавать рецепт в личку. Следующий подходящий рецепт озвучу, когда испеку. Торт тройной Бисквитные коржи пеку обыкновенные, круглые. Каждый корж 3 яйца + 0,5 стакана сахара - взбить, добавить 0,5 стакана муки постепенно, помешивая. Испечь два коржа. Третий корж - 2 стакана муки + 200 гр мягкого сливочного масла. Ложу прямо в форму и руками перетираю масло с мукой. Получается рассыпчатая смесь, очень мелкая, рыхлая. Ни в коем случае не месить. Ставь в духовку на 200 градусов и пеки, недолго, минут 20 (может чуть больше, надо посматривать), он немного зарумянится. Когда испечется, дай ему остыть прямо в форме. Он очень крохкий. Теперь собираем торт. Крем пачка масла (200гр) и банка вареной сгущенки, взбиваю миксером. Разведи воду с сахаром и выжми в нее сок лимона. Ложишь на блюдо первый бисквитный корж, пропитываешь водой с лимоном и сахаром, смазываешь кремом. Теперь сверху надо положить корж мука с маслом, но он очень хрупкий и я делаю наоборот. Переворачиваю намазанный бисквитный корж кремом вниз прямо в форму на хрупкий корж, сверху ложу блюдо дном вверх и переворачиваю все вместе. Бисквитный и хрупкий коржи слепились при помощи крема и он не разваливается. Теперь опять смазываю кремом. И второй бисквитный корж пропитываю водой с лимоном и сахаром. Пропитываю ту сторону, которая будет снизу. Ложу его сверху, обмазываю верх и бока кремом, сверху посыпаю тертой шоколадкой. Вместо крема сверху и по бокам можно обмазать шоколадной глазурью. Несложно и вкусно. Этот абсолютно несладкий хрупкий корж придает пикантность, когда ешь все вместе. Пробуйте!
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Irina_K
|
Добавлено: 26 ноя 2013, 13:58 ( ) |
|
Зарегистрирован: 10 май 2012, 20:05 Сообщения: 2050 Откуда: Днепропетровск
|
Всякие мясные рулетики, запеченое мясо это так вкусно! Селедка под шубой это святое! Без нее никак не прожить и у нас все ее обожают. А еще я люблю и всегда на Новый год делаю отварной язык порезать пластинками и смазать майонезом с чесночком - это просто объедение! Готовлю на праздники всегда много, так как никогда не знаю кто придет и сколько человек. Раньше родственников было очень много, общались тесно, не только по праздником. В любой день могли постучать в дверь, в нашей семье это нормально. Теперь нас уже мало и больше общаемся по телефону, к сожалению.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Irina_K
|
Добавлено: 26 ноя 2013, 16:57 ( ) |
|
Зарегистрирован: 10 май 2012, 20:05 Сообщения: 2050 Откуда: Днепропетровск
|
Коза КозловаМолодец, Наташа!
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
ra36
|
Добавлено: 26 ноя 2013, 18:15 ( ) |
|
Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29 Сообщения: 4318 Откуда: Украина
|
Irina_K
Да, Ирочка, ты видишь, как все заинтригованы пикантной прослойкой в бисквите? Конечно, если можешь, сделай, сфотографируй - какой замечательный вклад в складчину будет!!!
_________________ 36 - это мой возраст. И он не меняется.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Irina_K
|
Добавлено: 26 ноя 2013, 18:20 ( ) |
|
Зарегистрирован: 10 май 2012, 20:05 Сообщения: 2050 Откуда: Днепропетровск
|
ra36 Ладно, если завтра не привезут больных внуков, то займусь. Торт не сложный. Но я планировала на сладкое другой рецепт. Как для меня, то слишком маленький срок до 7 декабря все успеть, но я попытаюсь.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Irina_K
|
Добавлено: 26 ноя 2013, 20:09 ( ) |
|
Зарегистрирован: 10 май 2012, 20:05 Сообщения: 2050 Откуда: Днепропетровск
|
Коза КозловаНаташа! Прекрасно! Я согласна! Я найду что спечь другое и вам тоже понравится.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Irina_K
|
Добавлено: 26 ноя 2013, 21:12 ( ) |
|
Зарегистрирован: 10 май 2012, 20:05 Сообщения: 2050 Откуда: Днепропетровск
|
Коза Козлова Наташа, только постарайся,чтобы мука с маслом была мелкими крупинками, ну почти как манка. И вода с сахаром и лимоном, чтобы кислинка чувствовалась, попробуй на вкус. На два коржа у меня уходит на пропитку не меньше полстакана, может чуть больше.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
|