Кто чем сегодня завтракал, делитесь!

Традиционная запеканка из лавашей
Вкусный творожный завтрак от Ю. Высоцкой
Лимонные сырники
Ароматная рисовая каша
Рисовый пудинг
Гречневая каша с молоком
"Овсянка, сэр!"
Банановая гранола с арахисовым маслом
Сметанные оладьи
Оладушки с абрикосами
Сырники с вишневым соусом
Оладьи из кабачка
Сырные кексы (маффины)
Пирожки по-китайски
Сладкие утренние булочки
Круассаны с яблоком и корицей
Кексы с мандаринами и шоколадом
Самый вкусный в мире кекс
Яйцо с сюрпризом
Классический омлет
Омлет с кабачком
Омлет «Король дорог»
Омлет с шампиньонами
Зеленый омлет
Свинина на завтрак
Гренки с яичным салатом

Мужу приготовила яичницу - с беконом и болгарским перцем, а мы с ребетенышем лакомились китайскими пирожками с яблоками.



Кулинарные прятки

Семейные завтраки

Приходи, на огороде еще есть немного рукколы, да и пармезан пока не весь слопала.

Эх, Наташ, надо тебе жить в Италии, там рукколу чуть ли не весь год выращивают

_________________
Привет Америка!

Да я не против, муж только почему-то работу там не нашел )

ну и правильно, не надо ему работу в Италии искать, а то научат его эти итальянские мужчины плохому... Нам экскурсовод рассказывала, для среднестатистического итальянца нормально иметь жену, постоянную любовницу и посещать девушек легкого поведения не реже раза в неделю....хотя , с другой стороны мужчины-итальянцы очень хорошо готовят, боготворят детей и при разводе содержат жену.

_________________
Привет Америка!

А я вчера себя баловала таким прекрасным утренним салатиком.

Ингредиенты: сладкое яблоко, мягкая груша, сливы, хрустящие хлебцы. Йогурт для заливки.

Яблоко, грушу и сливу нарезать тонкими дольками. Хлебцы нарезать небольшими кусочками.
Заправить йогуртом и перемешать.
Есть сразу же, иначе хлебцы размокнут и не будут хрустеть.
Получила море удовольствия!

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

А как вы относитесь к хвастовству?
Мне вот хочется рассказать про мой вчерашний завтрак, но, чувствую, не смогу сделать это в форме обычного повествования - обязательно скачусь к банальному "а вот у меня!!!", "а вот я!!!".

В общем, я попробую быть сдержанной, но вы, если что, имейте в виду, что эмоции из меня так и прут, так и прут!

Итак, я вчера завтракала... завтракала... завтракала настоящим "Захером", приехавшим ко мне накануне прямиком из Вены! Около 10 вечера звонок - открывайте, доставка тортиков. На упаковке - фирменная открытка и совет есть как можно скорее, чтобы наверняка проникнуться восхитительным вкусом аутентичного австрийского торта. Мы все же решили дождаться утра - и не пожалели.

Удивительно и невероятно, как всего лишь упаковка может изменить настроение. С замиранием сердца я развязывала настоящую атласную ленты, открывала деревянную коробочку, рассматривала вкладыши, сделанные для того, чтобы при транспортировке торт не ездил туда-сюда. А заботливо вложенная салфетка? Это ж чудо что такое!

В общем, что вам сказать? У меня было волшебное утро, и я искренне посылаю миллион лучиков тепла, пожеланий добра и счастья человеку, который постарался и создал нам такое чудо.

Почему? Почему? Почему я не приехала к тебе в гости на эти выходные?????
Эх....
Нат, а на вкус он как? Тот, что делаешь ты, похож очень?
Да, и кто этот чудесный человек? Он не хочет и со мной познакомиться?

Мы были в Вене в этом году и я таки не выпила венского кофе и не съела Захера, о чем сожалею......времени было очень мало. так что либо архитектура в быстром темпе, либо кафе.... Ели бутерброды из отеля в парке рядом с Хофбургом...
Наташ, королевский завтрак для королев!

_________________
Привет Америка!

Natasha, нет, этот другой. Гораздо легче и нежнее, у меня тяжелый и насыщенный, а этот очень простой, но вот в этой простоте и спрятана какая-то невероятная "изюминка".
Мне спросить Юлю, когда она в след. раз в командировку поедет )? Я так понимаю, что до этого ты не планируешь к нам выбраться?
Prunella, а я в Вене еще не была. Муж - ездил вроде (хм..., не помню точно, но вроде бы был), я - нет. Но благодаря вчерашнему завтраку немного прикоснулась )

Вообще это так удивительно - самолеты, друзья, еда из других стран.... Пару недель тому назад другой наш друг привез мне из Греции фило - вот так раз, и дома есть тесто... Неделю тому назад муж из Англии привез чай и местное печенье - и у нас снова волшебный завтрак.

В общем, ура самолетам )

Наташа, а тебе нравится чай из Англии? Мне просто интересно какой чай тебе привезли. У меня просто тут сложилось двоякое мнение о чае. Рассыпного чая практически нет, а только пакетированные, ну не такие пакетики как у нас маленькие на одну чашку, а сразу большие для заварников. И все-таки на Украине больше выбора чая.

Стыдно признаться, но я тоже в Вене не попробовала кофе, все мне за экскурсиями да шоппингами некогда было, да и была я там всего лишь 1 день. Про Захер тогда еще ничего и не слыхивала, а вот кофе девочки нахваливали. И чего я с ними не пошла спрашивается. Ну да ладно, какие наши годы. Все у нас впереди. Зато теперь знаю, что нужно сделать там в первую очередь.

Helen74, нет, категорически не нравится )))) Во-первых, я не признаю пакетированный чай - любой, даже самый дорогой и качественный мне немного отдает бумагой. Ну, и личное предубеждение - мне кажется, что, раз чай для пакетиков специально измельчают, то и кладут туда не хороший лист, а мелкий, поломанный и некондиционный. Но это так, "пунктик".
Во-вторых, я люблю, когда я вижу, что я завариваю. В пакетах эта функция практически отсутствует.
В-третьих, я люблю творчество - сегодня к черному чаю добавила несколько листочков малины с огорода, вчера - свежую мяту, завтра, пожалуй, заварю с шиповником или облепихой.

Но все это никоим образом не относится к подаркам, которые привез муж. Понимаешь, это не столько вкус, сколько само осознание - вот еще вчера этот чай жил себе, жил в Лондоне, а сегодня я его пью. Или "Захер" - день тому назад его касались руки профессионального повара в Вене, а теперь - мои... Это настроение, эмоция, волна...

Подруга, которая живет в Лондоне, как-то привезла травяной чай с лакрицей. Бррр..., как вспомню, так вздрогну ) Большей гадости я не пила.

Ну слава Богу, что я не одна такая. А то все вокруг твердят английский чай-самый лучший, а я за 2 года конечно перепробовала несколько сортов, но при возможности всегда нам с Украины передают чай.

Helen74, а что бы ты порекомендовала попробовать в Англии обязательно, что понравится русичам в английской кухне?

_________________
Привет Америка!

Ну так сходу конечно не скажешь. Однозначно нужно попробовать английский завтрак- это фасоль в томате, сарделька, бекон, жаренные яйца, тосты, слив. масло или апельсиновый джем. Потом конечно же нужно попробовать традиционно английское fish & chips (филе трески в кляре и чипсы) Здесь я впервые попробовала репу, пастернак - готовила с ними английское рагу и просто запекала в духовке вместе с другими овощами. Ну это самое распространенное и что для нас тоже привычное. Из дессертов я так и не нашла золотую середину, наша выпечка намного вкуснее. ( К слову, угощала сотрудников мужа нашим медовиком, так они потом меня на каждом шагу каждый останавливал и выражал восхищение. Я у мужа спросила, мол это они из уважения, так он на это ответил, что из уважения они просто бы сказали спасибо с улыбкой и все, а так они ну слишком эмоционально выражали свой восторг. И они не понимали как это в одном торте может быть 16 тонких слоев.) У них все просто, кусок мяса натер всякими специями, засунул в духовку вот тебе и обед готов, а если честно, то сейчас мало англичан готовят дома. Очень популярно заказывать еду на дом, пиццы, бургеры, карри ну все практически.

У меня подруга работала в Италии. Девушка ооочень хлебосольная сама по себе, а тут, в чужой стране, фирма итальянская, друзей нет, а продукты самые что ни на есть свежайшие... вот она и закатывала русские вечеринки с блинами , борщами, тортами-пирогами.... Как-то получилось что важные клиенты случайно попали на такое пати, после чего ее начальник просил почаще готовить, клиенты наелись, разомлели и подписали выгодный контракт

_________________
Привет Америка!

Я себя сегодня полюбила - приготовила на завтрак Вертуту из лаваша.
А поскольку встаю очень рано, то уже успела не только испечь, но и попробовать. Вкусно!

Вертута с тыквой и яблоками (из лаваша)
Ингредиенты:
3 листа лаваша;
700г тыквы;
5-6 яблок;
3-4 столовых ложки сахара (по вкусу);
2-3 столовых ложки оливкового масла;
1 столовая ложка лимонного сока;
корица;
1 яйцо – для смазывания

Очищенную тыкву нарезала мелкими тонкими кусочками. Яблоки - такими же кубиками и сбрызнула лимонным соком (кто хочет, яблоки можно и очистить).
Противень смазала маслом. Лист лаваша развернула на противне, немного смазала сливочным маслом. Выложила тыкву равномерно, поверху - яблоки.
Посыпала сахаром (тыква сладкая - я взяла 1 столовую ложку) и корицей. Свернула рулетом.
Смазала слегка взбитым желтком и немного посыпала сахаром.
Выпекала в разогретой до 175 градусов духовке 30 минут.
Готовую вертуту чуть остудила и... Вкуснотища!!!.

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

гренки с куриным салатом.
Зерновой хлеб поджариваем на сковороде без масла. Вареную куриную грудку измельчаем, добавляем порезанные мелкими кусочками яблоко, стебель сельдерея, маринованный огурчик, горсть изюма . Приправляем и заправляем майонезом ( я его немного разбавила рассолом от огурцов) Салат выкладываем на гренок и кушаем с удовольствием .

_________________
Привет Америка!

Prunella

Как аппетитно!

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.

О, если бы вы знали, какие у меня были чудесные выходные!
А все потому, что провела я их в гостях у Наташи-Изюминки.
Так вкусно, и спокойно, и уютно мне давно не было... Нат, спасибо тебе большое!!!

А на завтрак меня кормили моими любимыми яйцами всмятку. Смотрите, какая красота!!!