Новое на «Рукодельном Рунете»:




Новые статьи на «Изюминке»:


Новые статьи на "Мамма мия!":



Яндекс.Метрика
  Форум     FAQ       Галерея    Поиск     RSS     Регистрация     Вход  

Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » КОНКУРСЫ и ИГРЫ » Готовим ВМЕСТЕ!





Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 54 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
Автор Сообщение
 Сообщение Добавлено: 09 дек 2012, 10:10  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Гали-28,
очень здорово!!!! :flowers: :flowers: :flowers:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Natasha поблагодарил: Гали-28
 
 Сообщение Добавлено: 09 дек 2012, 10:47  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА В СУХАРЯХ

Ингредиенты:
0,5 кг филе морской рыбы (мерлуза, окунь и т.п.);
0,5 лимона;
5-6 кусочков хлеба для тостов;
зелень петрушки;
150 г твердого сыра;
соль, перец;
4 столовых ложки растительного масла.

Рыбу тщательно вымыть и обсушить. Рыбу нарезать порционно, полить соком лимона, посолить, поперчить и мариновать 30 минут.
Хлеб нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Петрушку измельчить. Соединить хлеб, сыр и зелень с 3 столовыми ложками растительного масла.
Форму для запекания смазать столовой ложкой растительного масла, посыпать панировочными сухарями..
Выложить рыбу в форму, сверху – хлебную массуи аккуратно разровнять.
Выпекать 25- 30 минут при 200 град. Сразу же подавать.
В готовом виде рыба почти не видна под слоем сухарей и расплавившегося сыра, но выглядит блюдо аппетитно.
На вкус – это все та же рыба, но в ароматом сыра. А хрустящие сухарики – это вообще что-то необыкновенное!


Вложения:
зап рыба в сухарях.JPG
зап рыба в сухарях.JPG [ 162.42 КБ | Просмотров: 9332 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Natasha поблагодарили: 3 CulinaryCat, leka, Гали-28
 
 Сообщение Добавлено: 09 дек 2012, 15:35  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 дек 2012, 12:46
Сообщения: 1101
Откуда: временно Россия
Natasha
На вкус – это все та же рыба, но в ароматом сыра. А хрустящие сухарики – это вообще что-то необыкновенное!


Очень интересный рецептик

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 09 дек 2012, 17:39  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Зразы домашние, вкусные, капустные
Выбирай, подходи, съедай-бери!
Зразы румяные, свежие, лучшие,
Стой, забирай, меня благодаряй!

Вложение:
DSC_3765.JPG
DSC_3765.JPG [ 250.98 КБ | Просмотров: 9300 ]


Ингредиенты:
половина небольшого кочана капусты;
2 луковицы;
1 крупная морковка;
1 яйцо;
0,5 кг картофеля;
примерно 0,5 стакана муки;
1/3 ч. л. соли;
1/4 ч. л. перца молотого;
4-5 ст. л. растительного масла.

Картофель отварить «в мундирах». Снять кожуру, перекрутить на мясорубке. Добавить яйцо, соль, перец, муку. Замесить липкое, но нежное тесто. Мне в этом отлично помогает комбайн.

Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистости.

Морковь натереть на терке, обжарить.

Капусту мелко нашинковать, обжарить на масле до мягкости, смешать с луком и морковкой, при необходимости еще чуть прижарить. Не тушите начинку, она станет водянистой и мокрой. Соль, перец по вкусу.

ТЕсто можно брать руками, смоченными в растительном масле. Можно наловчиться и справиться без этого. Сформировать лепешку, по центру выложить начинку, края скрепить. Должен получиться пирожок.

Обжаривать на растительном масле с двух сторон на среднем огне.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Izuminka поблагодарили: 4 CulinaryCat, leka, Lorchen, Гали-28
 
 Сообщение Добавлено: 09 дек 2012, 17:47  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Izuminka, хочу!!!!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 09 дек 2012, 18:30  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 мар 2011, 23:04
Сообщения: 1367
Награды: 1
Золотая медаль за 1-е место (1)
Запеканка с зеленым горошком

Изображение
1 стакан замороженого горошка отварить.
100-150 гр мясной нарезки режем мелким кубиком , обжариваем. Добавляем луковицу, порезанную кубиками и все хорошенько прожариваем. Добавляем вареный горошек , дольку чеснока, солим и перчим. Как следует прожариваем.
Если остановится на этой стадии - получится отличный гарнир :ahh: .
Но мы добавляем 150 мл сливок и тушим , сливки должны загустеть. На этой стадии получается отличный соус к пасте :ahh:
Но мы берем 1 кг картофеля, чистим и режем кубиком. Отвариваем в соленой воде до полуготовности.
Теперь смешиваем картошку с соусом, сверху много сыра и в духовку, до золотистости сыра.
Приятного!

_________________
Привет Америка!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Prunella поблагодарили: 5 CulinaryCat, leka, Lorchen, Natasha, Гали-28
 
 Сообщение Добавлено: 09 дек 2012, 22:30  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 дек 2012, 12:46
Сообщения: 1101
Откуда: временно Россия
Izuminka
Я тоже хочу Зразы домашние, вкусные, капустные

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Последний раз редактировалось Гали-28 09 дек 2012, 22:32, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 09 дек 2012, 22:32  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 дек 2012, 12:46
Сообщения: 1101
Откуда: временно Россия
Prunella
Вкусная должна быть запеканочка :flowers:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Гали-28 поблагодарили: 2 Lorchen, Prunella
 
 Сообщение Добавлено: 10 дек 2012, 00:52  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Завитушки из желе

Вложение:
DSC_6043.JPG
DSC_6043.JPG [ 340.21 КБ | Просмотров: 9262 ]


Ингредиенты для шоколадного слоя:
100 г черного шоколада;
5 г желатина;
20 мл молока;
2 ст. л. сахара.

Ингредиенты для второго слоя:
2 ч. л. матчи;
100 мл сливок;
2 ст. л. сахара;
6 г желатина.

Желатин (обе порции) насыпаем в чашку, заливаем небольшим количеством воды, оставляем набухать.
Шоколад ломаем на кусочки, заливаем молоком, засыпаем сахаром ,ставим на минимальный огонь.
После полного расворения добавляем желатин, размешиваем до однородности, снимаем с огня.
Выливаем в застеленный пищевой пленкой небольшой противень.
Спустя 10-15 минут делаем второй слой.
Матчу смешиваем с сахаром, добавляем сливки, доводим до кипения, но не кипятим. Смешиваем с желатином, добиваемся однородности. Аккуратно выливаем поверх шоколадного слоя.
Через 15-20 минут сворачиваем в плотный рулет, оставляем в холодильнике до полного застывания.
Нарезаем и подаем - с кофе отлично!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Izuminka поблагодарили: 4 CulinaryCat, leka, Prunella, Гали-28
 
 Сообщение Добавлено: 10 дек 2012, 01:00  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 18:02
Сообщения: 1495
Упс! у меня тоже завитушки :Hello
увидела и попробовала недавно такие закуски и решила повторить-вот результат

Закуски приготовленные на парУ

Изображение
Зеленая закуска-
из Броколли приготовленной в пароварке,готовим пюре ,добавим немного муки,яйцо,солим-перчим.
Полученное тесто ложкой разложила на пищевой пленке,смазанной маслом, слоем 1,5-2 см.
Приготовим начинку-куриный фарш немного припустим с луком и морковью, солим ,перчим,измельчим блендером.
На слой зеленого теста разложим куриную начинку
Аккуратно,приподнимая пленку начинаем сворачивать.( В следующий раз вместо пленки буду брать марлю)
Рулетик нежными движениями :) выкладываем в пароварку . Разрезаем холодным. На вкус мне очень понравился
Закуска с сыром-
Процесс приготовления аналогичен,но первый слой- куриный окорочек без кости немного отбитый молоточком
Начинка-шпинат +сыр на терке,премешанный с яйцом. эту колбаску пришлось зафиксировать зубочистками :)
Кушалось в холодном виде-вкусно!

_________________
приглашаю на ЯРМАРКИ МАСТЕРОВ :)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора leka поблагодарили: 4 Lorchen, Prunella, Гали-28, Марусия
 
 Сообщение Добавлено: 10 дек 2012, 13:31  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 18:02
Сообщения: 1495
И еще одна Закуска-Рождественская, обязательная селедочка в многочисленных вариантах! Вкус ее немного необычный для русской селедки,она сладковатая,тк готовится с добавлением сахара. Поэтому я взяла У Танюши ее соленую селедочку и приготовила ее со смородиной. :)

Изображение

Селедку разделать,добавить немного сахара,мелко нарезанный лук,мороженную ягоду смородины-(ягодки чуть раздавить,чтоб сок попал на селедочку),раст. маслице, чуток перчика и капельку уксуса для резкости. Даем настояться и ВСЕ!

_________________
приглашаю на ЯРМАРКИ МАСТЕРОВ :)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора leka поблагодарили: 3 Natasha, Prunella, Гали-28
 
 Сообщение Добавлено: 10 дек 2012, 13:48  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 мар 2011, 23:04
Сообщения: 1367
Награды: 1
Золотая медаль за 1-е место (1)
Сделаю на НГ, обязательно!

_________________
Привет Америка!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 10 дек 2012, 14:18  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
Голосуем за лучшее блюдо прошлой недели.

1. Изображение Зразы или Жемайчю блинай
2. Изображение Пирог "Зебра"
3. Изображение Земелах
4. ИзображениеЗавиток или спираль судьбы
5. Изображение Запеканка быстрая
6. ИзображениеЗимний сырный суп с фрикадельками, грибами и овощами
7. ИзображениеЗаливное из сердца
8. Изображение Закусочная тарелка
9. Изображение Запеченая рыба с лимоном
10. Изображение Салат "Загадка"
11. Изображение Запеканка "Золотая корочка"
12. Изображение Торт "Змея"
13. Изображение Запеченая рыба в сухарях
14. Изображение Зразы капустные
15. Изображение Запеканка с зеленым горошком
16. ИзображениеЗавитушки из желе
17. ИзображениеЗакуски на пару
18. Изображение Закуска рождественская

_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 10 дек 2012, 17:40  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
С каждым раундом выбирать все труднее и труднее...
Мой голос скачет и не знает, куда себя пристроить....

И все-таки достается Закуске рождественской - так аппетитно, что очень хочется попробовать приготовить!!!!

Отдельное спасибо Галине за заливное сердце и Тане-Prunella за запеченную рыбу на соли.
А еще меня приятно удивила идея закусок на пару...
А завитушки из желе и спиральки судьбы - не оторвать глаз!!!
Да все блюда - сплошной гастрономический бал!
:flowers: :flowers: :flowers:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Natasha поблагодарили: 2 leka, Гали-28
 
 Сообщение Добавлено: 10 дек 2012, 18:46  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 мар 2011, 23:04
Сообщения: 1367
Награды: 1
Золотая медаль за 1-е место (1)
Рождественская, прям Новый год к нам мчится :dancing

_________________
Привет Америка!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Prunella поблагодарил: leka
 
 Сообщение Добавлено: 10 дек 2012, 19:08  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
А я не могу.
Разрываюсь между закусочной тарелкой и тортом "Змея". И требую в порядке исключения подарить мне в этом раунде два голоса, потому что иначе я просто не проголосую ))))

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Izuminka поблагодарил: Гали-28
 
 Сообщение Добавлено: 10 дек 2012, 19:27  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
Izuminka, услуга "Голос в кредит" у нас не подключена :( Придется таки выбрать - подбрось монетку :)

_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Сообщение Добавлено: 10 дек 2012, 21:47  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 янв 2011, 17:09
Сообщения: 3783
Откуда: C. Петербург, Петергоф
Я за Закуску на пару!

_________________
Приглашаю в теремок
Изображение
Бабушкин квадрат с мотивом "сердечко"
Крестильное платье (филейное вязание)
Вяжем вместе детям: штанишки от Harumidori designs
Вяжем для самых маленьких: погремушки и слингобусы

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Марусия поблагодарил: leka
 
 Сообщение Добавлено: 10 дек 2012, 22:11  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 май 2011, 21:40
Сообщения: 708
Выбрать и в самом деле всё труднее :hmm:
Закуска рождественская!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора ЧёрнаяКошка поблагодарил: leka
 
 Сообщение Добавлено: 11 дек 2012, 00:59  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 июл 2011, 18:09
Сообщения: 1152
Голосую за Заливное из сердца

Eще очень понравились завитки во всех воплощениях :hlop :hlop :hlop

_________________
Мечты сбываются - мои рукодельные мечты и планы и их воплощение

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Lesya_M поблагодарил: Гали-28
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 54 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме "Готовим вместе!" супы - 17.01

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

Izuminka

27

7131

29 янв 2011, 00:28

Izuminka Перейти к последнему сообщению

Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней. Путеводитель по разделу "Готовим ВМЕСТЕ"

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

MasQueNada

11

26571

02 дек 2011, 19:08

MasQueNada Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Готовим вместе "Новогодний стол"

в форуме Готовимся к НОВОМУ ГОДУ и РОЖДЕСТВУ

CulinaryCat

18

11091

11 янв 2013, 01:32

Izuminka Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме "Готовим вместе!", праздничный новогодний стол - 27.12

в форуме Готовимся к НОВОМУ ГОДУ и РОЖДЕСТВУ

Izuminka

13

12570

13 янв 2011, 16:02

Izuminka Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Идея проекта "Аукцион "Рождество и Новый год 2012/13"

в форуме Благотворительные аукционы

Salunina NV

2

26953

08 ноя 2012, 21:22

Salunina NV Перейти к последнему сообщению


Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » КОНКУРСЫ и ИГРЫ » Готовим ВМЕСТЕ!


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Yandex [Bot]

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Русская поддержка phpBB